ידית naked

[Eranhakim1]

שלום לכולם וחג שמח,
עדיין מתרגל את המכונה החדשה ואת הקפה, חייב לציין שמתחיל לצאת קפה ממש ראוי לשתייה.
קראתי הרבה והבנתי שמאוד מומלץ לעבוד עם ידית נייקד בעיקר למי שמתחיל.
רציתי להזמין אבל רשום שזה ידית נייקד שמחילה 3 מנות, 21 גרם.
מעדיף לא לשתות תמיד מנות כאלה גדולות, השאלות שלי הם:
1. האם יש ידית נייקדת עם פחות קפה?
2. האם פשוט אפשר לחבר איזה סלסלה שארצה לאותה ידית ולקבל את אותו אפקט? הרי קיבלתי עם המכונה סלסלת יחיד וסלסלה כפולה....

תודה לעוזרים
ערן.

[noamsh]

ידית נייקד כשמה כן היא... היא חלולה ואפשר להתאים לה איזו סלסילה שרוצים: סינגל, דאבל או טריפל. תריץ בגוגל naked portafilter תחת תמונות ותראה... בהצלחה!

[Eranhakim1]

@noamsh
·
אז אפשר להתעלם מזה שכתוב 3 מנות ופשוט לחבר את הסלסה שלי היחדיה או הבודדת?

[noamsh]

כל עוד היא מתאימה לראש במכונה שלך, אז כן.
הדגש הוא שהיא מתאימה למכונה שיש לך, שלא תרכוש ידית שלא תתאים

[Eranhakim1]

@noamsh
·
יש לי יוניקה ואני מזמין ידית במיוחד בשבילה של בזרה.
תודה על העזרה.

[Eranhakim1]

מישהו יודע אם יש מע"מ על דברים כאלה בהזמנה מחול? של ידית נייקד וטמפר?
מתכנן להזמין דרך espresso coffee shop או elektros...

[nadavmm]

הי
לא רוצה לעשות פרסומת לאף אחד אבל בלא מעט חנויות בארץ יש ידיות כאלה בעד 200₪.
נכון, אולי לא מקוריות של בזרה אבל לא תרגיש זאת באיכות הקפה
לא בטוח שמחול ייצא יותר משתלם

[haranza]

אני קניתי מקורית של רוקט ב190 שח מקרמה-פלוס. שווה לבדוק מחירים בארץ!
מע"מ יהיה לך רק אם המחיר מעל 75$

[The-Fox]

אני ממליץ, רכשתי את הידית נייקד שלי ליוניקה מ Elektros, חלק מקורי, זול וזמין במלאי.
עד $75 אין תשלום מע"מ על חבילות, לא אמורה להיות בעיה.

ממליץ על עוד כמה אביזרים אם אתה כבר מזמין:
Shower IMS Filtri E61 200IM
Group gasket E61 Cafelat RED 8mm

[Eranhakim1]

@The-Fox
תודה עומר, זה בדיוק הידית שרציתי להזמין.
1. האם עד 75 דולר פטור מע"מ זה כולל הדמי משלוח או עד 75 רק הפריטים?
2. אשמש להסבר קצר על שני הפריטים הנוספים ששלחת לי כהמלצה, למה הם משמשים ואיך מרכיבים אותם.
תודה.

[The-Fox]

1. כולל משלוח.
קח בחשבון שלפעמים חבילות קטנות בעלות ערך גבוה מ 75$ לא נדרשות במע"מ.
2. החלק הראשון הוא מסננת תחליפית שיושבת בראש חליטה והיא אמורה לתת פיזור טוב יותר למים.
החלק השני זאת גומיה מסיליקון שיושבת בראש חליטה על המסננת (החלק הקודם) ואמורה להחזיק לכל החיים.
הגומיה המקורית בדרך כלל מתקשה אחרי כמה שנים ודורשת החלפה, העלות של החלק הזה היא כמעט זהה לגומיה המקורית מגומי ככה שאין סיבה לקנות אותה.
ההתקנה פשוטה: לוחקים מברג שטוח, מכניסים את הראש שלו במגרעת שיש במסננת ולוחצים קצת עד שהמסננת משתחררת.
מלבישים את הגומיה מסיליקון על המסננת החדשה ודוחפים לתוך הראש, סוגרים עם הידית חליטה כדי שישב צמוד.

[Eranhakim1]

@The-Fox
·
תודה, המלצתך היא להחליף או לקנות בתור חלקי חילוף בגלל שיש משלוח כבר?
איך הטמפר עם המעמד של bezzera שיש באתר שם? מומלץ?

[The-Fox]

בשמחה.

אם אתה קונה אז תחליף כי מסננת לא מתקלקלת והגומיה מסיליקון אמורה להחזיק לכל החיים.

בזמנו כשהייתי בקדמה יצא לי לראות את הסט טמפר/מעמד של bezzera ולא התחברתי, אבל זה הרבה עניין של טעם והעדפות.
אני משתמש בטמפר של Cafelat עם מעמד פשוט מעץ שרכשתי ב Elektros.

ממליץ לך גם לעשות חיפוש בפורום תחת השם שלי, היו לי פה הרבה שרשורים על היוניקה, עברנו הרבה ביחד.

[Eranhakim1]

@The-Fox
·
באיזה קוטר אתה משתמש? 58?
והאם בסלסלת יחיד משתמשים באותו טמפר? כי יש בקע בסלסלה אז לא הבנתי אם למלא קפה עד סוף הבקע או עד סוף הסלסלה, לפי גרם יצא לי עד סוף הבקע, האם ככה אמור להיות?

תודה על הסבלות (שאלות של "צעיר")

[The-Fox]

58.35 מ"מ, זאת מידה שמותאמת לסלסלת VST כפולה (מתאימה גם לסלסלאות הכפולות הרגילות).
כיום משתמש ב VST 15g, פעם השתמשתי ב 18 גרם, עניין של העדפה.

בסלסלת יחיד בעיקרון צריך טמפר בקוטר אחר (בערך 41 מ"מ) אם רוצים להשתמש בכמות הנכונה שהיא כ 7 גרם.
רוב האנשים, כולל אני, משתמשים בסלסלת יחיד עם overdozing, כלומר שמים כמות גדולה יותר של קפה, בזמנו מדדתי בסביבות 11 ג'.
הקפה עובר את הבקע ולכן ניתן לדחוס איתו בטמפר רגיל של 58 מ"מ.

ההמלצה הגורפת היא לעבוד עם סלסלה כפולה, קל יותר לחלוט ולקבל תוצאות טובות ועקביות ולא דורש טמפר נפרד.

[Eranhakim1]

@The-Fox
·
הוזמן, יצא 67 יורו, נקווה שלא יהיה מע"מ.
תודה ושבת שלום.

[Eranhakim1]

הגיע הסחורה, הרכבתי את הראש וגומייה, משום מה באותם תנאים של טחינת קפה וכמות עם סלסלה כפולה בידית נייקד כמעט לא הייתה זרימה, טחנתי קצת פחות גס אבל הקפה יוצא קצת מר והקרמה נעלמת מהר יחסית.
יש למישהו רעיונות למה זה קורה? קפה טרי של נגרו.
האם יש קשר בידית נייקד למרירות של הקפה? ולכך שהקרמה נעלמת מהר?
תודה לעוזרים.

[noamsh]

אתה צריך לטחון טיפה יותר גס, שהזליגה לא תהיה מאוד מהירה אך גם לא טיפטוף, משהו באמצע. תדאג לפיזור הקפה לאחר הטחינה תדחס וזה אמור לזלוג בסדר. מבחינת טעמים זו העדפה אישית. יש כאלה שיעדיפו טחינה עדינה יותר ואז הטעמים מרים יותר ולהפך טחינה גסה יותרפחות מר יותר חמוץ...

[tzvielbd]

@noamsh
·

איך זה הגיוני? אם הוא משתמש באותה סלסלה בה השתמש עם הידית הרגילה, לא אמור להיות הבדל בכלל...

[Eranhakim1]

@tzvielbd
·
אותה סלסלה, המקורית הכפולה. החלפתי גם ראש, ims וגם גומיית ראש, אולי זה גם קשור....