מנגל גז במרפסת - סכנת נפשות
התייעצות חברים.. יש ברשותי מנגל grandhall xennon 3 , לכאורה גריל גז איכותי של חברה מוכרת.. יש לי אותו כשנה ובכל פעם שאני עושה על האש זה סכנת נפשות, לא משנה מה לא ניסיתי, נייר אלומיניום, נקיון יסודי אחרי כל מינגול, אפילו שטיפה בלחץ של כל החלקים!!! בשניה שאני מעלה את הטמפרטורה למקסימום המנגל מתחיל לשלהב בצורה קיצונית ! לא משנה סוג הבשר ! לא משנה כמויות השומן! ואם אני סוגר את המנגל עם הבשר בפנים על טמפרטורה גבוהה לאחר מספר שניות המנגל מתחיל להוציא עשן שחור מכל כיוון. האופציה היחידה שלי כרגע היא לעשות את הבשר על הטמפרטורה הנמוכה ביותר מה שמעריך את זמן הצליה באופן קיצוני! אשמח לשמוע עצות וחוות דעת לפני שאני פונה לחברה עצמה בכדי להבין אולי אני עושה משהו לא נכון.
יש לי גריל זהה ואני לא חווה את מה שאתה מתאר.
בבשר שומני כמו קציצות וצ'וריסו ברור שיהיו התלקחויות אבל עבורם אני עושה שימוש בגריל גרייטס המצויינים שמונעים התלקחויות לבשרים מסוג זה.
הגם שבשרים כאלו נעשים טוב יותר על אש נמוכה
בבשר שומני כמו קציצות וצ'וריסו ברור שיהיו התלקחויות אבל עבורם אני עושה שימוש בגריל גרייטס המצויינים שמונעים התלקחויות לבשרים מסוג זה.
הגם שבשרים כאלו נעשים טוב יותר על אש נמוכה
