טוב, הבנתם מהכותרת מה הבעיה...
המכונה שיש לי היא רוקט צ'ליני קלאסיק.
אם אני מבין נכון, הסיבות יכולות להיות טחינה דקה מדי או לא מספיק קפה. נכון?
מבחינת כמות הקפה, במקרה הבוקר שקלתי ויצא שעבור מנה כפולה המטחנה שלי מוציאה כ20 גרם. חלק מזה הולך אוטומטית לפח (במהלך היישור והטימפור), אבל קשה לי להאמין שחסר קפה בסלסלה.
מבחינת עובי הטחינה, גם ככה הקפה זורם לי טיפה מהר...
עוד משהו, שאני לא יודע אם הוא קשור. כשאני מכין מנה בודדת, ממש קשה לחלץ את העוגיה (שגם היא רטובה) מהסלסלה. לפעמים אני נעזר בקיסם כדי להפריד את העוגיה מהדופן.
אז השאלות הן, כמובן:
האם צריך להתייחס לעוגיה הרטובה כבעיה?
אם כן, איך פותרים אותה?
תודה מראש,
שי
עוגיה עם שלולית
- דבוטאנט
-
- אחראי תחום קפה
- תגובות: 11720
- הצטרף: נובמבר 2009
- מיקום: כפר סבא
- נתן תודות: 282 פעמים
- קיבל תודות: 1130 פעמים
אם השוט רץ מהר ו 20 גרם יצאו כמו שלולית = טחינה גסה מדי.
איזה מטחנה יש לך?
איזה מטחנה יש לך?
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)
