אין פיצוצים

פורום תערובות קפה וקליה ביתית, איפה לקנות, איך להכין ואיך לקלות
שלח תגובה
yair_B פותח השרשור
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל
תגובות: 21
הצטרף: ינואר 2006
נתן תודות: 0
קיבל תודות: 1 פעם

שליחה #1 

היי

אתמול ניסתי לקלות בתנור לפי המדריך כאן באתר.
משום מה לא היו פיצוצים בכלל.
שמתי 230 מעלות ערבבתי כול איזה 2 דקות. וכלום
הקפה יצא לי שרוף

ניסיון שני אותו דבר אבל היו 2 3 פיצוצים.וזהו
לא ידעתי מתי להפסיק ?

פולים אתיופים.

דבוטאנט
סמל אישי של משתמש
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה
תגובות: 11720
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: כפר סבא
נתן תודות: 282 פעמים
קיבל תודות: 1130 פעמים

שליחה #2 

התחלת עם תנור מחומם מראש? אם לא אז עד שהתנור התחמם הפולים התייבשו לגמרי ולא היה מה שיתפוצץ.
בתנור שומעים פחות פיצוצים.
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)

moti_r
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe
תגובות: 9712
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: ישראל
נתן תודות: 216 פעמים
קיבל תודות: 679 פעמים

שליחה #3 

אולי הבעיה היא בפולים? מאיפה הם?
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -

yair_B פותח השרשור
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל
תגובות: 21
הצטרף: ינואר 2006
נתן תודות: 0
קיבל תודות: 1 פעם

שליחה #4 

תנור חומם מראש.

חנות תבלינים מקומית.

לפני זה קלייתי במחבת על הגריל במרפסת.היו פיצוצים אבל הם התחברו.ראשון ושני.
והקלייה לא הייתה אחידה ניסתי שלוש פעמים פעם אחת נשרף. בפעמיים השניות יצא לי בהיר מידי.וקפה חמוץ מידי.

בתנור הקליה הייתה אחידה.
הקליה הראשונה טחנתי וטעמתי יצא טיפה שרוף.אבל לא חמוץ .בשניה עדיין לא בדקתי למרות שניראה לי בהיר מידי כי עדיין יש מוץ על חלק מהפולים.

יוסיסופר
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 2220
הצטרף: נובמבר 2009
נתן תודות: 1 פעם
קיבל תודות: 193 פעמים

שליחה #5 

פיצוצים היו, אולי לא שמעת אותם כי הם היו חלשים בגלל פולים ישנים ויבשים ללא לחות.
שים לב לשים כמות קטנה של פולים בתבנית על מנת שיהיה לפולים מספיק מקום להתפוצץ ולהתרחב.

moti_r
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe
תגובות: 9712
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: ישראל
נתן תודות: 216 פעמים
קיבל תודות: 679 פעמים

שליחה #6 

yair_B כתב: חנות תבלינים מקומית.
...
זו הבעיה שלך, לדעתי.
נסה פולים ממקור אחר ויותר איכותי.
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -

docfeelgood
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
תגובות: 660
הצטרף: נובמבר 2010
מיקום: רמת גן
נתן תודות: 67 פעמים
קיבל תודות: 99 פעמים

שליחה #7 

אני קליתי בעבר בתנור
והייתי ממליץ לך לערבב רק אחרי6 דקות
מתחילת הקליה וכל 2.5 עד 3 דקות

בהצלחה (Y)

yair_B פותח השרשור
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל
תגובות: 21
הצטרף: ינואר 2006
נתן תודות: 0
קיבל תודות: 1 פעם

שליחה #8 

תודה ננסה שוב

שלח תגובה

חזור אל “תערובות קפה וקלייה ביתית”