לא יודע אם ראית בביקורת של הסטרגה, אבל יש לכם הזמנה פתוחה לעשות סיבוב על הג'וליה אם אתם באזור דרום ת"א.דבוטאנט כתב:חתיכת קפיצה... עכשיו תנסה לשים את הארל גריי בג'וליה ותראה מה קורה...
אחלה סט - מזל טוב....
שרשור היכרות וציוד קפה
- Bezzera-Giulia
-
- חבר פעיל
- תגובות: 73
- הצטרף: יולי 2012
- מיקום: תל אביב
נא להרשם/להכנס לחשבון בפורום על מנת לצפות בקבצים או בתמונות המצורפים לשרשור
- docfeelgood
-
- חבר פעיל במיוחד
- תגובות: 660
- הצטרף: נובמבר 2010
- מיקום: רמת גן
ברוך הבא לפורום!!
- hosq
-
- כתב קפה
- תגובות: 5016
- הצטרף: נובמבר 2009
היינו אמורים להגיד ברוכים הבאים לאשתך...
what's next?
- Bezzera-Giulia
-
- חבר פעיל
- תגובות: 73
- הצטרף: יולי 2012
- מיקום: תל אביב
נכון ותודהhosq כתב:היינו אמורים להגיד ברוכים הבאים לאשתך......
אבל עברית היא לא הצד החזק של אשתי. אפשר למצוא אותה כאן כשהיא טורחת לכתוב: http://www.tnoranges.blogspot.co.il/201 ... utter.html
- mr_dish
-
- חבר פעיל במיוחד
- תגובות: 735
- הצטרף: ינואר 2005
הצבע ניראה נכון....גם הסמיכות....
מכיר את הבדיחה על אולסי פרי וארואסטי?
גם ביניהם היה דו-שיח על הצבע הנכון....
גם ביניהם היה דו-שיח על הצבע הנכון....
נא להרשם/להכנס לחשבון בפורום על מנת לצפות בקבצים או בתמונות המצורפים לשרשור
- Bezzera-Giulia
-
- חבר פעיל
- תגובות: 73
- הצטרף: יולי 2012
- מיקום: תל אביב
אספרסו מה Krups Novo הישנה עם נגיעת פוטושופ
נא להרשם/להכנס לחשבון בפורום על מנת לצפות בקבצים או בתמונות המצורפים לשרשור
- gedkoz
-
- חבר ותיק
- תגובות: 1405
- הצטרף: מאי 2010
- מיקום: משגב,גליל
ברוכים הבאים לפורום ! תהנו מהג׳וליה... איזה קפה שותים?
- Bezzera-Giulia
-
- חבר פעיל
- תגובות: 73
- הצטרף: יולי 2012
- מיקום: תל אביב
קפה Pascal שקדמה משווקים.
- ינירמ
-
- חבר שרק התחיל
- תגובות: 4
- הצטרף: אוגוסט 2012
- שם מלא: ינירמ
אהלן כולם.
חבר חדש בפורום. לא כ"כ זוכר מה עליי לרשום, אז אנסה...
יניר, מבאר-שבע (זמני)
יליד 82'.
בעלים טרי של (ואל תצחקו, אני עדיין מרגיש "צעיר"...) סינתיה מבית סאקו, שקיבלתי במתנה ליומולדת (שינוי קידומת)..
עדיין מחפש את הטעם הנכון של הקפה, מבחינתי.
מאז שזוכר את עצמי -בשבע השנים האחרונות, תמיד חיפשתי את הקפוצ'ינו/לאטה/שחור-על-הפינג'אן המושלם שלי, ורק לאחרונה נחתתי לעידן המכונות הביתיות.
אי לכך, ובהתאם לזאת, אשמח לקבל המלצות (בעיקר לסוגי קפה), הסברים, הפניות, וכל עזרה שמקצועיותכם תוכל לתת.
אם תשאלו אותי 'מה הטעם שלי?' - במילים פשוטות: שתיתי פעם ברשת אמריקאית (מותר להגיד את שמה???) קפה לאטה - והתמכרתי. במילים יותר פשוטות: אני חובב של וויסקי, ועדיין מחפש איך לשלב בין קפה לוויסקי....
חבר חדש בפורום. לא כ"כ זוכר מה עליי לרשום, אז אנסה...
יניר, מבאר-שבע (זמני)
יליד 82'.
בעלים טרי של (ואל תצחקו, אני עדיין מרגיש "צעיר"...) סינתיה מבית סאקו, שקיבלתי במתנה ליומולדת (שינוי קידומת)..
עדיין מחפש את הטעם הנכון של הקפה, מבחינתי.
מאז שזוכר את עצמי -בשבע השנים האחרונות, תמיד חיפשתי את הקפוצ'ינו/לאטה/שחור-על-הפינג'אן המושלם שלי, ורק לאחרונה נחתתי לעידן המכונות הביתיות.
אי לכך, ובהתאם לזאת, אשמח לקבל המלצות (בעיקר לסוגי קפה), הסברים, הפניות, וכל עזרה שמקצועיותכם תוכל לתת.
אם תשאלו אותי 'מה הטעם שלי?' - במילים פשוטות: שתיתי פעם ברשת אמריקאית (מותר להגיד את שמה???) קפה לאטה - והתמכרתי. במילים יותר פשוטות: אני חובב של וויסקי, ועדיין מחפש איך לשלב בין קפה לוויסקי....
- hosq
-
- כתב קפה
- תגובות: 5016
- הצטרף: נובמבר 2009
ברוכים הבאים!
נסה אספרסו על ויסקי וליקר סמיך כלשהו
נסה אספרסו על ויסקי וליקר סמיך כלשהו
what's next?
- uriler
-
- חבר במועדון 10K
- תגובות: 10118
- הצטרף: פברואר 2005
- שם מלא: אורי לרנר
- מיקום: חולון
ינירמ,
כוס של קפוצ'ינו (רחבה ונמוכה), כדור גלידה וניל, שוט של אספרסו ועל זה קצת ויסקי טוב - אחד הדברים הכי מוצלחים ביום קיץ חם...
כוס של קפוצ'ינו (רחבה ונמוכה), כדור גלידה וניל, שוט של אספרסו ועל זה קצת ויסקי טוב - אחד הדברים הכי מוצלחים ביום קיץ חם...
- דבוטאנט
-
- אחראי תחום קפה
- תגובות: 11720
- הצטרף: נובמבר 2009
- מיקום: כפר סבא
ויסקי וקפה? כמו שמנת וסטייק. לא הולך.
כל אחד לבד זה בסדר.
כל אחד לבד זה בסדר.
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)
- hosq
-
- כתב קפה
- תגובות: 5016
- הצטרף: נובמבר 2009
שמנת, סטייק וגרגרי פלפל שחור שלמים. מעדן
what's next?
- דבוטאנט
-
- אחראי תחום קפה
- תגובות: 11720
- הצטרף: נובמבר 2009
- מיקום: כפר סבא
כל תוספת על סטייק מפריעה לטעם שלו, מכסימום מצמצמים דם+נוזלים עם חמאה ופלפל מלח ועושים מזה רוטב - מעבר לזה זה כמו להוסיף אלכוהול לאספרסו...
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)
-
moti_r
-
- עורך ראשי HTCafe
- תגובות: 9712
- הצטרף: נובמבר 2004
- מיקום: ישראל
סטייק טוב זה רק בשר ומלח.
(סטייק *ממש* טוב זה *הרבה* בשר ומלח).
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -
- Bezzera-Giulia
-
- חבר פעיל
- תגובות: 73
- הצטרף: יולי 2012
- מיקום: תל אביב
[left]Ingredients:
350g prime steak, cut thick.
extra virgin olive oil
Cointreau
Parmigiano-Reggiano
Sel de Guérande
Freshly ground black pepper
Preparation:
Oil a cast iron skillet and heat it up on a large flame.
Once the skillet is hot, place your steak in the middle (so far, so good!)
Pour a spoonfull of olive oil on top of the steak.
Let it sear for two to three minutes in order to get it medium-rare.
Add some ground black pepper and flip the steak over once a golden crust has formed at the bottom.
Sprinkle ground black pepper over the steak once again.
Let it cook for another couple of minutes, until the crust forms once more on the bottom side and remove the steak from the skillet.
Add a splash of Cointreau to the hot skillet to de-glaze and pour it immediately over the steak.
Generously grate Parmigiano over the hot steak and sprinkle with salt.
Bon Appetit![/left][/eng]
350g prime steak, cut thick.
extra virgin olive oil
Cointreau
Parmigiano-Reggiano
Sel de Guérande
Freshly ground black pepper
Preparation:
Oil a cast iron skillet and heat it up on a large flame.
Once the skillet is hot, place your steak in the middle (so far, so good!)
Pour a spoonfull of olive oil on top of the steak.
Let it sear for two to three minutes in order to get it medium-rare.
Add some ground black pepper and flip the steak over once a golden crust has formed at the bottom.
Sprinkle ground black pepper over the steak once again.
Let it cook for another couple of minutes, until the crust forms once more on the bottom side and remove the steak from the skillet.
Add a splash of Cointreau to the hot skillet to de-glaze and pour it immediately over the steak.
Generously grate Parmigiano over the hot steak and sprinkle with salt.
Bon Appetit![/left][/eng]
נא להרשם/להכנס לחשבון בפורום על מנת לצפות בקבצים או בתמונות המצורפים לשרשור
- מאור_בר
-
- חבר ותיק
- תגובות: 1222
- הצטרף: פברואר 2010
החלטתי לעדכן קצת בהודעה המקורית שלי מה חדש בשנתיים וחצי האחרונות... 
http://www.htcafe.co.il/modules.php?nam ... 16#1043316
http://www.htcafe.co.il/modules.php?nam ... 16#1043316
- gilhamer
-
- חבר שרק התחיל
- תגובות: 17
- הצטרף: אפריל 2012
התחדשתי בעמדת קפה
התחדשתי בעמדת קפה כולל ייצור עצמי של KNOCKBOX ובסיס לטמפור
נא להרשם/להכנס לחשבון בפורום על מנת לצפות בקבצים או בתמונות המצורפים לשרשור
- docfeelgood
-
- חבר פעיל במיוחד
- תגובות: 660
- הצטרף: נובמבר 2010
- מיקום: רמת גן
יפה מאוד
תתחדש
תתחדש