שרשור החריף הרישמי של HT

[starrywolf]

@Huber

Amazon UK

[Huber]

לא נשלח לארץ. מצאתי באיביי אבל המשלוח עולה כמו המוצר. אם אין ברירה אזמין משם.

מצאתי גם פה, אבל המשלוח שם אפילו יקר יותר.

https://www.hotsauce.com/

[Huber]

מישהו פה עדיין עושה הזנות של חריף מחו"ל?

[ziv_r]

יוצא לי לקנות הרבה בשר באחד הסניפים של רשת נתח קצבים. תמיד יש ליד הקופה מדף יפה של רטבים חריפים שזוכה להתעלמות ממני.
הפעם החלטתי לנסות, במיוחד כי ראיתי רוטב שהיה רשום ברכיבים שלו כי הוא מבוסס על פלפל קרולינה ריפר ועם כמות של 42%, זה בהחלט צריך להיות חריף אש. המחיר טיפה מחשיד, 19.90 ש"ח זה זול מידי לחריף שמבוסס על פלפל כזה, אבל אמרתי שננסה.

בבית כשטפטפתי את החריף לצלחת של ארוחת הצהרים, הרוטב נשפך כמו מים, פה כבר ממש חשדתי, כי רוטב כזה צריך להיות סמיך יחסית. עם הביס הראשון גיליתי שזה חריף פיקנטי, משהו כמו קצת יותר מטבסטו חריף ויש לרוטב הזה הרבה טעם שמתווסף מעל האוכל, כלומר הוא ללא טעם ניטראלי. יצא שחיסלתי די הרבה מהבקבוק בארוחת הצהרים ואני מניח שתוך שבועיים שלושה הוא יגמר.

מאוד קשה לי להאמין שיש כאן 42% פלפל קרולינה ריפר, כי הרוטב פשוט לא חריף מספיק.

רק להשוואה, רטבים שעשויים מפלפלים הרבה פחות חריפים שקניתי בחו"ל, מספיקה טיפה אחת או 2 לארוחה. כל בקבוק כזה מספיק לי ל- 3/4 שנה. כאן השתמשתי במשהו כמו 40-30 טיפות.

חבל.

[indi5]

יתכן שפג תוקף ? (יוצר ב 2011 ?)

[Avi_h]

רק להשוואה, רטבים שעשויים מפלפלים הרבה פחות חריפים שקניתי בחו"ל, מספיקה טיפה אחת או 2 לארוחה. כל בקבוק כזה מספיק לי ל- 3/4 שנה. כאן השתמשתי במשהו כמו 40-30 טיפות.

חבל.

...

גם קניתי אותו והוא מאוד טעים אבל לא חריף.
בשנתיים האחרונות אני מגדל כמה זנים של מרכז טבלה בחריפות (הבנרו, גוסט, מאדאם...) ומעדיף לכרסם 2-3 בארוחה מאשר לטפטף רוטב.

[molvy]

יתכן שפג תוקף ? (יוצר ב 2011 ?)

...

רואים בתמונה פג תוקף ביולי 2024

[ziv_r]

@indi5
התוקף תקין כפי ש- @molvy ציין.

@Avi_h
יותר מידי טרחה עבורי לגדל, במיוחד כשאני יכול לקנות ב- $20 אבקה שתספיק לי לשנתיים.

[Avi_h]

@indi5
התוקף תקין כפי ש- @molvy ציין.

@Avi_h
יותר מידי טרחה עבורי לגדל, במיוחד כשאני יכול לקנות ב- $20 אבקה שתספיק לי לשנתיים.

...

כמה עציצים זה לא סיפור מבחינתי. הכי כיף זה לנגוס בכמה הבאנרו פירותים וקראנציים עם האוכל. לא התחברתי לאבקה ורוטב זה רק לכריכים

[Huber]

יש פה מישהו שלא מכיר את הערוץ First We Feast? למקרה שכן זהו ערוץ שמבא מפורסמים למנהם, מראיין אותם ובין שאלה לשאלה נותן להם לאכול אוכל עם רוטב חריף כשרמת החריפות עולה משאלה לשאלה.

אז מה מסתבר? מדד הסקוביל (וזה אני יוצא מנקודת הנחה שכולם פה יודעים מהו) שהערוץ מייחס לרטבים שלו במשך זמן רב מאוד הוא המצאה. הערוץ הבא בדק את הנושא בצורה מדעית וגילה שהקשר בין המספרים שהם רושמים לרמת החריפות לרב לא קשורה למציאות ולעיתים בהרבה מאוד.

למה זה בעיה? אז שוב, למי שלא יודע, אחד ממנועי הרווח הגדולים ביותר של הערות היא מכירה של הרטבים הללו אונליין, מה שאומר שהם בעצם די משקרים ללקוחות שלהם (ושלא לדבר על המרואיינים שלהם.

[ziv_r]

הזמנה (לא ראשונה) מ- chilliwizards

[oferlaor]

מפחיד... שמור על עצמך ועל הקיבה

[molvy]

רק מלראות את השקיות, אני מתחיל להזיע