אכזבה !!!

[yanivol]

יניבול, שבוע זה מעט זמן להתרשמות. אחרי חודש עם ציוד כזה אתה תהיה במקום אחר, וקפסולות לא יספקו אותך בבית (בעבודה זה סיפור אחר - אני בכלל שותה נסקפה ובוץ...)

...

מכונה ידנית זה יותר התעסקות ממכונת קפסולות אפילו אם אתה בריסטה רב אומן וכל שוט שלך הוא גאד-שוט
עם הזמן המיומנות גדלה, והכל הופך לפשוט יותר. אבל, אין משקה חם קל ופשוט יותר להכנה מאספרסו מקפסולה.

השאלה היא לא אם קפסולה תספק אותי או לא, מכיון שהנחת הבסיס בדיון היא שקפסולה אכן מספקת.
השאלה היא האם פוטנציאל הקפה הטעים ואיכותי יותר במכונה ידנית מצדיק את ההתעסקות הנוספת ומפחי הנפש שבשוטים דלוחים.

עבורי, בשלב זה של חיי התשובה היא ככל הנראה כן. לא בטוח שהיא חיובית גם עבור zikzik

[קרמריקה]

צריך להבין את ההבדל.
אחרי קצת ניסיון, גם השוט הכי גרוע שתוציא (בתנאי שהקפה טרי כמובן), יהיה משמעותית טוב יותר מקפסולות.
אני חושב שרוב האנשים כאן, כלומר מי שטרח להתעמק קצת בהתחלה ולא להתפשר על בינוניות, יוציאו שוט טוב גם מתוך שינה. התהליך הופך לאוטומטי לחלוטין...

[כפיר_ש]

נכון מאוד! אבל עדיין אין ספק שלמרות הנסיון התהליך יהיה ארוך יותר מעבודה מול מכונת קפסולות ...

[zikzik]

טוב אז ככה,
קיבלתי לבינתיים רוקי שתנסה לעשות את העבודה, במקום הקפה הטחון שקיבלתי.
לאחר משהו כמו חצי קילו של פולי קפה, ולאחר שהורדתי את הסקאלה של הרוקי לדרגה 5, סופ כל סוף הגעתי למשהו שאני יכול לקרוא לו קפה !
הרבה מאוד זה בזכותכם שלא נתתם לי ליפול ועל כך התודה.
כמו כן, אני גאה להעביר לכם את השוט הזה, הטעם מתקרב אבל יש עוד מרחק ....
בקיצר, לקחתי שני סוגם של פולים
1) Chocolate
2) Fruity

שניהם של קדמה, הראשון לאספרסו חזק ומריר ואילו השני להפוך או משהו בסגנון.
אני אוהב שעקומת הלמידה שלי מהירה, גם אם זה אומר שאני מכין קפה אל תוך הלילה שכולם כבר ישנים.
אולי בכל זאת אני אחכה לג'וליה שלי ???

כנראה שבכל זאת למשהו טוב צריך לחכות בסבלנות (גם אם בדרך זה לא נראה כל כך קרוב)

בקיצר הרגשתי צורך גם לספר וגם להראות שעצה טובה ( ואולי הרבה כאלו) של אנשים שהיו איפה שאתה דורך היום עשויים להביא אותך למקומות חדשים שכף רגלך טרם דרכה שם.
לא רוצה להגזים אם התיאורים שלי, זה כנראה בהשפעת כמות הקפה הרבה שעדיין זורמת לי בגוף, מה שמעלה לי את השאלה, אם הייתי נוהג עכשיו ברכב והייתי מתבקש לעבור בדיקת ינשוף, האם לכאורה היו מורידים אותי עקב כמות גדולה של קפאין בדם
אז ערב מהנה לכולם אם קפה ביד אחד ו

[כפיר_ש]

איזה כיף לשמוע, צריך רק סבלנות והתמדה ובעוד כמה שבועות תהיה במקום אחר ...

[nimitzg]

כל הכבוד.
מה שנשאר לך עכשיו זה לקבל את הבאזרה.

[moti_r]

שמח מאוד לשמוע
העיקר לא לעבוד בלחץ ולהבין שצריך ללמוד וזה לוקח זמן ועבודה.

הקפה שצילמת כאן נראה מצויין, אבל עדיין יש מה לשפר. שני דברים עיקריים:
1. נסה לקבל זרימה איטית יותר. אם הקפה טרי, אני רוצה לראות טייגר סקין בקפה ושהצבע של הקרמה יהיה טיפ'לה יותר כהה
2. עצור את הזרימה מוקדם יותר. הגעת לבלונד (אתה רואה את העיגולים הבלונדיניים בצדדים?) ועדיף לעצור קצת לפניו

[דבוטאנט]

יפה - יש לך ציוד היי אנד כרגע ומה שתקנה יהיה אפילו יותר טוב.
לוקח זמן ובסוף נכנסים לזה

[yonilorenzo]

ללא מטחנה טובה צמודה שום מכונה לא תוציא קפה סביר.
לבחון מכונה עם קפה טחון מראש זה כמו לבחון רכב כשכל הצמיגים שלו מפונצ׳רים... ברור שכבר עדיף לנסוע במונית..

...

זה ממש ממש ממש לא נכון אני טוחן קפה במחסן ואחרי יום עבודה שלם מוציא אותו כמו בית קפה ברמה גבוה תלוי בטריות של הפולים ובחום המכונה וכן בחנויות הקפה יושב בחוץ הרבה זמן לא יודע איך הם עובדים בשיטה הזאת

[Mario12]

עצם העניין הוא לדעתי מידת ההתעסקות שאתה חפץ בה. אם רוצה פתרון מהיר ופשוט - נספרסו / מכונה אוטומטית אחרת. אם נהנה מתהליך הלמידה וההתעסקות הידנית, אז שילוב של סקרנות עם קצת ניסוי וטעיה תוביל אותך לדרך הנכונה. בכל מקרה העיקר שתמשיך לשתות קפה

[גונן]

אהה , ראיתי את הפוסט הזה קצת באיחור . . .

רציתי להציע לך רוקי לאיזה זמן שתנסה , אבל אני רואה שהסתדרת . . .

בהצלחה !