לאחרונה רכשתי Breville Barista Express, ובזמן שניסיתי ללמוד איך להוציא ממנה את המקסימום, נתקלתי שוב ושוב בדיונים על איכות המים. נראה שכל פוסט שני מדבר על אבנית, פילטרים יוקרתיים וקנקני Brita למיניהם.
האמת? אני קצת מבולבל.
האם באמת כל ההתעסקות הזו נחוצה? מה יקרה אם פשוט אשתמש בפילטר שמגיע עם המכונה, אחליף אותו כל חודשיים, ואבצע ניקוי אבנית (descale) עם חומר ייעודי מדי פעם?
אולי בעצם אני זה שלוקח את זה בקלות מדי?
