תנור ומיקסר

[1Dana]

שלום אני אשמח להמלצות על תנור משולב משהו טוב אני אופה הרבה ואם מישהו כאן מכיר את המיקסר החדש של קיצינאיד דגם 70 בסוף
תודה רבה

[ben-home]

קשה לתת קישור למיקסר?

[1Dana]

https://www.lastprice.co.il/p/55774214/ ... %99-%Dתנור

[ChinggisKhan]

לגבי מיקסר למי שבאמת אופה הרבה, המלצות חמות על Ankarsrum:

https://www.lastprice.co.il/p/100041441 ... SRUM-6240B

[1Dana]

https://www.lastprice.co.il/p/100041441 ... ybHrBl9aOg המיקסר הזה נראה מצויין יש אותו למישהו כאן בפורום בהתלבטות היא בינו לבין הקיצנאיד שפרסמתי למעלה
תודה רבה על העזרה

[odedee]

אני אוהב את קיצ'נאייד, המוצרים מצוינים ויש המון אביזרים מוצלחים - לנו למשל יש מכונת גלידה, חותך ירקות ומטחנת בשר שמתחברים אל המיקסר.

אבל למה אתה שוקל דווקא את הדגם הזה? הוא הכי יקר שיש, ככל שראיתי תכונתו הייחודית היא "מהירות חדשה - חצי 1/2, לחיקוי מהירות של קיפול ידני המאפשרת לקפל בעדינות מרכיבים עדינים ולשמור על אווריריות המסה". זה באמת חשוב לכם? ושווה אלף ש"ח נניח?

כי יש דגמים מהסדרה החצי מקצועית שנותנים את אותה תמורה (למעט התכונה החדשה הזו, שלא ברורה לי חשיבותה) במחיר נמוך בהרבה, למשל:
https://www.shekem-electric.co.il/302791.html

אלה מיקסרים שמסוגלים להקציף 19 חלבונים או ללוש בצק מיותר משני ק"ג קמח. אתם באמת צריכים כמויות כאלה? כי אם לא, יש הרבה דגמים שיכולים להוריד עוד אלף ש"ח במחיר.

[1Dana]

תודה על התגובה והפירוט
יש לי ממש הצעת מחיר טוב על הדגם הזה בגלל זה הבחירה בעקרון כן שמענו שאין הבדל בין שני הדגמים לעם יש את הקיצנאיד 7591?

[odedee]

לנו יש דגם שכבר לא נמכר - professional 600. הוא דומה לדגמים שעולים כ-3,500 ש"ח. עובד כבר 16 שנים ללא תקלות.

[ChinggisKhan]

https://www.lastprice.co.il/p/100041441 ... ybHrBl9aOg המיקסר הזה נראה מצויין יש אותו למישהו כאן בפורום בהתלבטות היא בינו לבין הקיצנאיד שפרסמתי למעלה
תודה רבה על העזרה

...

אני עברתי לאנקארסרום מקיצ'ן איד (לא מקצועי) והוא פשוט מעולה. עושה כל שבוע 2-4 קילו בצק בלי בעיה בכלל. גם לו יש המון אביזרים אבל לא ניסתי אותם.

[ben-home]

ה - 5KSM70SHX להבנתי הוא דגם חדש. יש לו מנוע AC (ולא DC שעדיף) בניגוד לדגמים הגדולים האחרים שלהם (וכנראה שזה מה שיהיה מעכשיו אצלם בדגמים הגדולים) ויש טענות לשפור במבנה הגיר ביחס לקיים (אבל גם חסרונות אחרים).

המעניין -
I saw a label on the motor indicating that it was a 120VAC, 60Hz class S2 (intermittent duty only, 15 minutes) manufactured by Jiangsu Leili Motor Co. Ltd (אני מניח שהדגם הישראלי - 220v - מגיע םע מנוע גם מאותו מקור).

זה -
- ממש לא heavy duty, בטח לא בהתחשב במחיר.
- ממש לא made in USA (האמת שכבר מזמן הכוונה אצלם ב"תוצרת ארה'ב" היא בעיקר להרכבה).


לקריאה - https://www.reddit.com/r/Kitchenaid/com ... s_a_brand/

[1Dana]

מאוד מעניין מה שכתבת לגבי המנוע
אני משיגה אותו ב3500 את הדגם החדש כאילו זה ממש לא מומלץ?

[ben-home]

אין לי מושג אם מומלץ או לא. ככל שקראתי בזמנו לגבי דגמים דומים שלהם - יש להם בעייה עם כמויות *קטנות*.
אני היום עם אנקרסרום (כבר 7 שנים) שמסוגל לעבד כמויות גדולות (יותר מהקיצ'נאייד הגדול) וקטנות ללא בעיות. אבל יש לו חסרונות משלו (עקומת לימוד לא קטנה - הוא עובד אחרת).

השאלה הבסיסית היא כמה ק'ג קמח במקסימום את באמת צריכה ללוש.