מבקש המלצה לשמן זית טעים

[gilg7]

שלום,
אנחנו משתמשים בשמן זית להכל כמעט כולל בישול.
אני קונה מה שיש בסופרמרקט כי זה הכי זמין.

אבל בא לי לשים בסלט משהו יותר טעים.
כמו למשל כזה שהדרוזים מכינים בצפון, בלי לנסוע לצפון.

אשמח להמלצות במחירים סבירים, לא משנה לי אם ישראלי, יווני או ספרדי - העיקר שיהיה טעים ולא יקר.
אם זה באינטרנט ויש משלוח חינם מסכום מסויים אחלה, אבל מקסימום 5 ליטר, עדיפות לבקבוקים יותר קטנים.
גיל

[ChinggisKhan]

אמיתי ? זה אחד הפוסטים המצחיקים... כמו יין זה עניין של טעם אישי לחלוטין. איך אפשר להגיד לך מה יהיה לך טעים ?

[gilg7]

אמיתי ? זה אחד הפוסטים המצחיקים... כמו יין זה עניין של טעם אישי לחלוטין. איך אפשר להגיד לך מה יהיה לך טעים ?

...

גם ליין יש המלצות.
אני אקרא מה יכתבו ואנסה.
אבל שמח שהצחקתי אותך - בימים האלה זה משהו.
גיל

[vivi]

https://jahshan.co.il
נחשב איכותי ומוביל, יש הרבה משווקים עם משלוח לבית, נסה לקנות במחיר של 35-40 לליטר במבצעים
נחשפתי אליהם לפני כמה שנים במבצע של גרופון (שנסגרו)
זה רמה אחת מעל מה שמוכרים בסופר

[mrraz111]

סורי של אנשי הזית

[amitbak]

רק תוצרת ישראל!
הכי טעים.

[shurvitz]

ארץ גשור

[gilg7]

תודה על ההמלצות,
נתתם לי רשימה יפה לבדיקה.
הרוב גובים משלוח על פחות מ 300 ש"ח.
גיל

[Arie10]

אני קונה שנים במושב ניר בנים אצל נועם. השמן עם תו איכות !
5 ליטר עד לא מזמן עלה 175 ש"ח, בפעם האחרונה הקפיצו ל 210 ש"ח.
בדרך כלל יש להם ברנע וסורי (אנחנו אוהבים יותר ברנע).

לא יודע אם עושים משלוחים...אבל מאוד מומלץ !

[ykarmon]

משק אחיה https://www.m-achiya.co.il/

[gilg7]

אני קונה שנים במושב ניר בנים אצל נועם. השמן עם תו איכות !
5 ליטר עד לא מזמן עלה 175 ש"ח, בפעם האחרונה הקפיצו ל 210 ש"ח.
בדרך כלל יש להם ברנע וסורי (אנחנו אוהבים יותר ברנע).

לא יודע אם עושים משלוחים...אבל מאוד מומלץ !

...

לא מצאתי אותו באינטרנט

[gilg7]

משק אחיה https://www.m-achiya.co.il/

...

אני רואה שהם מקבלים חבר טעמים שזאת הנחה יפה מאוד.
אז למרות המשלוח 40 ש"ח נראה לי שאנסה אצלם.
יש לך המלצה לשמן ספציפי?
ברור שזה טעם אישי אבל בתור אחד שלא מבין בתחום אני אנסה לפי המלצות גם אם יש סיכון שזה לא לגמרי הטעם שלי.
אישית, שמן שהדרוזים מכינים בגולן טעים לי מאוד.
גיל

[avinin1]

גיל, תודה לך על האשכול הזה. אנחנו מדברים העניין הזה בבית כבר כמה חודשים, ראינו שיש עלייה דרסטית במחירים של השמן זית בסופרים. כולל מותגי הבית. אז אם כבר לשלם כפול.... לפחות נהנה מהטעם.

[ChinggisKhan]

גיל, תודה לך על האשכול הזה. אנחנו מדברים העניין הזה בבית כבר כמה חודשים, ראינו שיש עלייה דרסטית במחירים של השמן זית בסופרים. כולל מותגי הבית. אז אם כבר לשלם כפול.... לפחות נהנה מהטעם.

...

הזית הוא עת שנותן פרי במחזור מסונכרן של שלוש שנים: שנה עם הרבה, שנה עם מעט ושנה עם כמעט כלום. השנה לא היו בכלל זיתים ושנה הבאה יהיו יותר. מניח שלא תהיה הורדת מחירים אבל העליה תהיה פחות דרסטית

[gilg7]

גיל, תודה לך על האשכול הזה. אנחנו מדברים העניין הזה בבית כבר כמה חודשים, ראינו שיש עלייה דרסטית במחירים של השמן זית בסופרים. כולל מותגי הבית. אז אם כבר לשלם כפול.... לפחות נהנה מהטעם.

...

זה בדיוק מה שחשבתי.
לפני שנה עוד מכרו בקבוק של 750 סמ"ק ב 19 ש"ח ברמי לוי ועקב תחרות עם קרפור היו מבצעים של 15 ש"ח.
עכשיו 30 ש"ח זה המינימום וגם זה על מותג-הבית של רשתות.
אז עדיף לי ב 45 ש"ח משהו יותר טעים.
אנחנו גומרים בקבוק בשבוע בערך, אז לבישול נמשיך להשתמש בזולים (שהם אגב לא רעים) ולתיבול ביקר.
גיל

[Huber]

גם ליין יש המלצות.
אני אקרא מה יכתבו ואנסה.
אבל שמח שהצחקתי אותך - בימים האלה זה משהו.
גיל

...

ומה ההמלצות שלך?

אני מחפש את הכי זול בלי לפול על *** - אנחנו לרב משתמשים לבישול.

עד היום הייתי רוכש מה שהיה במבצע בסופר.

[ykarmon]

אני רואה שהם מקבלים חבר טעמים שזאת הנחה יפה מאוד.
אז למרות המשלוח 40 ש"ח נראה לי שאנסה אצלם.
יש לך המלצה לשמן ספציפי?
ברור שזה טעם אישי אבל בתור אחד שלא מבין בתחום אני אנסה לפי המלצות גם אם יש סיכון שזה לא לגמרי הטעם שלי.
אישית, שמן שהדרוזים מכינים בגולן טעים לי מאוד.
גיל

...

אני אוהב את השמן זית מזן סורי של משק אחיה, הוא טיפה מריר וטעמו של השמן מורגש. אני מאוד אוהב אותו. יש לו נוכחות חזקה.
שמן הבית שלהם יותר עדין

[ESiXtRIM]

באותו עניין, יש לכם המלצות על מלח טעים? סוכר? חומץ? שמרים? שמן קנולה?

[יהלי ב]

ממליץ בחום שלא לבשל עם שמן זית. נראה לי שלבשת עם שמן מכונות כבר הרבה יותר בריא. למרות שיש לשמן זית טמפ התכה (עישון) גבוהה של כמעט 200 מעלות, כבר ב 100 מעלות הוא מתחיל לייצר כימיקל תוצר לוואי הנקרא advanced glycation endproduct או AGE בקיצור.

הכימיכל הזה גורם לחמצון ולמעשה מבטל את כל היתרונות שיש בצריכת שמן זית. עדיף לבשל עם שמן אבוקדו שלו טמפ התכה קרובה ל 300 מעלות.

כמובן תמיד עדיף שמנים אורגניים בכבישה קרה, ולא פחות חשוב, לקנות רק בבקבוק זכוכית שחור שאטום לאור ולשמור בארון חשוך.

אני בדיאטת קיטוגנית טבעונית וצורך כ 200 מ"ל של שמנים שונים ביום לא מבושלים מתוך 4 זוגי שמנים: זית, פשתן, MTC, וגרעיני דלעת. זה כמובן מגולם בתצרוכת הקלורית היומית שלי: ארוחה אחת ביום בחלון של שעה הכוללת שייקים של ירקות אורגניים עם שמנים מהצומח, ואבקות ירוקות כגון ספירולינה ומורינגה ו 6 פרוסות לחם פשתן עם חמאת פיסטוק + תחינה אורגנית גולמית ותערובת אגוזים\שקדים. מלבד ימים שאשתי גוררת אותי למסעדה, זה מה שאני אוכל כל יום ללא כל שינוי כבר כמעט 10 שנים. כמובן נוטל 34 תוספי תזונה ביום, ואחת לחודש מבצע צום מים בלבד של 72 שעות. אני אמנם מרגיש אומלל מבחינה קולינארית, אבל בזכות הדיאטה הזאת רמות הסוכר, כולסטרול, ולחץ הדם שלי ממש אופטימאליים גם בגיל מתקדם מאד של כמעט 52...

[Arie10]

ממליץ בחום שלא לבשל עם שמן זית. נראה לי שלבשת עם שמן מכונות כבר הרבה יותר בריא. למרות שיש לשמן זית טמפ התכה (עישון) גבוהה של כמעט 200 מעלות, כבר ב 100 מעלות הוא מתחיל לייצר כימיקל תוצר לוואי הנקרא advanced glycation endproduct או AGE בקיצור.

הכימיכל הזה גורם לחמצון ולמעשה מבטל את כל היתרונות שיש בצריכת שמן זית. עדיף לבשל עם שמן אבוקדו שלו טמפ התכה קרובה ל 300 מעלות.

כמובן תמיד עדיף שמנים אורגניים בכבישה קרה, ולא פחות חשוב, לקנות רק בבקבוק זכוכית שחור שאטום לאור ולשמור בארון חשוך.

אני בדיאטת קיטוגנית טבעונית וצורך כ 200 מ"ל של שמנים שונים ביום לא מבושלים מתוך 4 זוגי שמנים: זית, פשתן, MTC, וגרעיני דלעת. זה כמובן מגולם בתצרוכת הקלורית היומית שלי: ארוחה אחת ביום בחלון של שעה הכוללת שייקים של ירקות אורגניים עם שמנים מהצומח, ואבקות ירוקות כגון ספירולינה ומורינגה ו 6 פרוסות לחם פשתן עם חמאת פיסטוק + תחינה אורגנית גולמית. מלבד ימים שאשתי גוררת אותי למסעדה, זה מה שאני אוכל כל יום ללא כל שינוי כבר כמעט 10 שנים. כמובן נוטל 34 תוספי תזונה ביום.

...

נו אם אתה נוטל 34 תוספים ביום אין לי ממש מה להוסיף...
כי השכן שלי למשל, נוטל רק 29 תוספים ליום והוא נראה ממש רע. אני מיד רץ אליו להודיע לו שחסרים לו 5 תוספים וחייו יראו אחרת לחלוטין !

אגב, אני ממש קרוב לגילך, לא נוטל 34 תוספים ליום, אוכל כמעט כל מה שבא לי וגם אצלי כל הפרמטרים שהזכרת בנורמה כבר שנים רבות.