ניסיונות עם single basket עם צורות שונות

dedk · שליחה #1 14/04/2022 10:55

https://www.amazon.com/-/he/40100102/dp ... 881&sr=8-1
זה באסקת של rancillio silvia

רציתי לשאול מלומדים האם למישהו יש ניסיון עם סלסלה הזו בתור single basket בפורטפילטרים סטנדרטיים 58ממ ?
בד"כ צורות של סינגל סטנדרתי שונות ולכן רציתי לבדוק סלסלה הזו שהיא באצם קפולה ל 14גר שזה בערך אותו כמות קפה שאני משתמש לסינגל .

וכל זה למה - יש לי תחושה שמבחינת רמת תחינה יתאים טוב יותר גם לסלסלה כפולה ולא יצתרך להתעסק עם מתחנה במעברים ביניהם ויתן יותר קרמה .. יש בסלסלה הזו יותר חורים , היא יותר אחידה וישרה בהשוואה לסלסלות סטנדרטיות בודדות ...
לפי מבחן התוצאה , אני אוהב יותר קפה שמתקבל מסינגל ופשוט רציתי לנסות לשפר אותו .
יש לי ecm v slim ..

boren · שליחה #2 14/04/2022 20:03

מה הבעיה לנסות עם הסלסלה הכפולה שיש לך במכונה? מבחינת ECM הבודדת מיועדת ל-7 עד 9 גרם, והכפולה לכפול מזה (כלומר החל מ-14 גרם, כמו בסלסלה שקישרת למעלה).

dedk · שליחה #3 15/04/2022 10:25

הבעיה שלא אוהב ולא משתמש בבודדת ב7-9 גר וגם כפולה ב14 . לא יוצה לטעמי . רק כשמשתמש בבודדת ב 14 ובכפולה ב18 .
הבעיה נוספת שבבודדת 14 זה כבר די גבולי ושוב , וכפי שכבר כתבתי שלדעת הצורה די שונה במהות של בודדת משנה גם טעם . לכן שמתי לב שסלסלה ל14 של rancilio היא משהו ביניים מבחינת צורה וכמות חורים

dedk · שליחה #4 15/04/2022 11:27

עכשיו שוב עברתי על מה שכתבתה ונפל לי אסימון

.. הכפולה שלי גם ל 14 אז באצם לא יעזורלי . צודק !! תודה וחג שמח

boren · שליחה #5 15/04/2022 15:28

ממליץ לך לקנות את זו (כשחוזרת למלאי):

https://www.bluestarcoffee.eu/barista-p ... 7867-p.asp

סלסלת סינגל מעולה שעובדת טוב עם 11.5 עד 12.5 גרם קפה.

dedk · שליחה #6 16/04/2022 15:58

ואווו ... בדיוק כזו צורה חיפסתי . המון תודה !!!

dedk · שליחה #7 25/05/2022 11:06

המון תודה ל boren
רכשתי את הסלסלה שהמלצתה . אכן פגז. עם 14-14.5 גר עובד מצויין . די סלחנית ובלי פריצות . עם קרמה מעולה .