המלצה למטחנה/עזרה בשיפור איכות קפה בדלונגי e685

eyalberrebi · שליחה #1 31/10/2020 14:45

: מטחנה

שלום לכולם
לא מזמן התחדשתי במכונת קפה דלונגי e685.
מטחנת קפה (מצב תמונה) הייתה לי מפעם שהיו לה רמות טחינה שונות אך הקפה במכונה לא יוצא ברמה שאני מצפה, לא מספיק מרוכז, לא מספיק ארומה, האם זה יכול להיות בגלל המטחנה? ידוע לי שהדלונגי שקניתי זה מכונת קפה בסיסית, אבל השאלה אם אקנה נגיד מטחנה סבירה יותר וחדשה (לדוגמא wpm zd 12) זה יעשה אפילו במעט את ההבדל?

ניסיתי בערך את כל הרמות טחינה במטחנה שיש לי כרגע, ורק בטחינה הדקה ביותר שיש למכונה יוצא קפה עם ארומה כהה וטעמים אבל עדין מרגיש שיש הרבה מקום לשיפור, הזליגה מהירה מדי במכונה.

אשמח לטיפים אם בכלל אפשר לשפר, ואם זה כנראה נופל על עניין הטחינה אז המלצה למטחנה עד 600 700

תודה רבה
שבת שלום

דור_א · שליחה #2 31/10/2020 19:23

השתמשתי עד לאחרונה במכונת האספרסו הזו יחד עם המטחנה שאתה מעוניין לרכוש.
היא אכן מספקת את הדרוש.
אם אתה כבר מכיר את המטחנה, אז דע רק שתצטרך להוסיף שייבה אחת לגובה השיניים הקוניות ואז רוב הפולים יטחנו בהתאמה למכונה בסביבות רמה 8 עד 10 של גלגל המידות במטחנה.
אם לא החלפת במכונה את הפורטפילטר - לשקוף, או לפחות את המסננים - לרגילים במקום מסנני הלחץ, אז גם זה חובה.
אם אתה חושב דתשדרג בעתיד את המכונה, תצטרך להשקיע במטחנה כנראה הרבה יותר, כדי שתתאים גם למכונות אחרות.

eyalberrebi · שליחה #3 01/11/2020 0:57

31/10/2020 19:23
דור_א כתב: השתמשתי עד לאחרונה במכונת האספרסו הזו יחד עם המטחנה שאתה מעוניין לרכוש.
היא אכן מספקת את הדרוש.
אם אתה כבר מכיר את המטחנה, אז דע רק שתצטרך להוסיף שייבה אחת לגובה השיניים הקוניות ואז רוב הפולים יטחנו בהתאמה למכונה בסביבות רמה 8 עד 10 של גלגל המידות במטחנה.
אם לא החלפת במכונה את הפורטפילטר - לשקוף, או לפחות את המסננים - לרגילים במקום מסנני הלחץ, אז גם זה חובה.
אם אתה חושב דתשדרג בעתיד את המכונה, תצטרך להשקיע במטחנה כנראה הרבה יותר, כדי שתתאים גם למכונות אחרות.
...

תודה על ההתייחסות המפורטת! מעריך מאוד
עדין לא רכשתי את המטחנה הזאת אבל לפי התקציב שךי למטחנה נראה שעל זה אני אלך.
לגבי מה שאמרת, מאיפה ניתן להשיג את הרכיבים כמו השייבה ופילטר? אמזון איביי וכאלה או מהארץ?

Clockwork_Orange · שליחה #4 01/11/2020 10:24

אם הטרחה הפיזית לא מפריעה לך, הייתי גם שוקל מטחנה ידנית. בתקציב הזה (600-700) אתה יכול לדעתי לקנות מטחנה כמו Lido E שתתן תוצאה טובה יותר ממטחנה חשמלית שעולה קצת יותר מכפול מזה (כמו compak k3).

דור_א · שליחה #5 07/11/2020 18:49

01/11/2020 0:57
eyalberrebi כתב:
31/10/2020 19:23
דור_א כתב: השתמשתי עד לאחרונה במכונת האספרסו הזו יחד עם המטחנה שאתה מעוניין לרכוש.
היא אכן מספקת את הדרוש.
אם אתה כבר מכיר את המטחנה, אז דע רק שתצטרך להוסיף שייבה אחת לגובה השיניים הקוניות ואז רוב הפולים יטחנו בהתאמה למכונה בסביבות רמה 8 עד 10 של גלגל המידות במטחנה.
אם לא החלפת במכונה את הפורטפילטר - לשקוף, או לפחות את המסננים - לרגילים במקום מסנני הלחץ, אז גם זה חובה.
אם אתה חושב דתשדרג בעתיד את המכונה, תצטרך להשקיע במטחנה כנראה הרבה יותר, כדי שתתאים גם למכונות אחרות.
...
תודה על ההתייחסות המפורטת! מעריך מאוד
עדין לא רכשתי את המטחנה הזאת אבל לפי התקציב שךי למטחנה נראה שעל זה אני אלך.
לגבי מה שאמרת, מאיפה ניתן להשיג את הרכיבים כמו השייבה ופילטר? אמזון איביי וכאלה או מהארץ?
...

השייבות מגיעות עם המטחנה בשקית קטנה.
את המסננים רכשתי מחו"ל.

rico2108 · שליחה #6 07/11/2020 23:24

01/11/2020 10:24
Clockwork_Orange כתב: אם הטרחה הפיזית לא מפריעה לך, הייתי גם שוקל מטחנה ידנית. בתקציב הזה (600-700) אתה יכול לדעתי לקנות מטחנה כמו Lido E שתתן תוצאה טובה יותר ממטחנה חשמלית שעולה קצת יותר מכפול מזה (כמו compak k3).
...

מחזק! יש לי את הלידו e והיא מטחנה מצויינת אבל כזאת חדשה כולל משלוח תעבור את ה1000 שח. פיתרון זול יותר וככל הנראה על פי ביקורות לא פחות טוב- מטחנה של חברה טיוואנית מצויינת בשם 1zpresso. הדגם נקרא jx pro וב11.11,יום הרווקים הסיני, ראיתי שיעלה כ 500 שח כולל משלוח בעליאקספרס. אני בעצמי שוקל קנייה מתוך סקרנות ומתוך התמכרות

Clockwork_Orange · שליחה #7 08/11/2020 6:11

07/11/2020 23:24
rico2108 כתב: מחזק! יש לי את הלידו e והיא מטחנה מצויינת אבל כזאת חדשה כולל משלוח תעבור את ה1000 שח.
...

אתה צודק, לא חישבתי את המשלוח, אני רואה עכשיו שיצא לי 960 אחרי מע"מ.

boren · שליחה #8 09/11/2020 5:22

07/11/2020 23:24
rico2108 כתב: מחזק! יש לי את הלידו e והיא מטחנה מצויינת אבל כזאת חדשה כולל משלוח תעבור את ה1000 שח. פיתרון זול יותר וככל הנראה על פי ביקורות לא פחות טוב- מטחנה של חברה טיוואנית מצויינת בשם 1zpresso. הדגם נקרא jx pro וב11.11,יום הרווקים הסיני, ראיתי שיעלה כ 500 שח כולל משלוח בעליאקספרס. אני בעצמי שוקל קנייה מתוך סקרנות ומתוך התמכרות
...

איפה ראית את ה-JX Pro במחיר הזה? הכי זול שראיתי זה 156 דולר, שמתרגם ל-615 ש"ח אחרי מע"מ.

rico2108 · שליחה #9 09/11/2020 17:15

09/11/2020 5:22
boren כתב:
07/11/2020 23:24
rico2108 כתב: מחזק! יש לי את הלידו e והיא מטחנה מצויינת אבל כזאת חדשה כולל משלוח תעבור את ה1000 שח. פיתרון זול יותר וככל הנראה על פי ביקורות לא פחות טוב- מטחנה של חברה טיוואנית מצויינת בשם 1zpresso. הדגם נקרא jx pro וב11.11,יום הרווקים הסיני, ראיתי שיעלה כ 500 שח כולל משלוח בעליאקספרס. אני בעצמי שוקל קנייה מתוך סקרנות ומתוך התמכרות
...
איפה ראית את ה-JX Pro במחיר הזה? הכי זול שראיתי זה 156 דולר, שמתרגם ל-615 ש"ח אחרי מע"מ.
...

תודה על התיקון. לא הכנסתי מיסים וחישבתי לפי 156 דולר = 523 שח.
אגב לא בטוח שיעבור במכס מניסיוני מקניות מעליאקספרס אבל תיקון חשוב

eyalberrebi · שליחה #10 12/11/2020 0:48

07/11/2020 18:49
דור_א כתב:
01/11/2020 0:57
eyalberrebi כתב:

תודה על ההתייחסות המפורטת! מעריך מאוד
עדין לא רכשתי את המטחנה הזאת אבל לפי התקציב שךי למטחנה נראה שעל זה אני אלך.
לגבי מה שאמרת, מאיפה ניתן להשיג את הרכיבים כמו השייבה ופילטר? אמזון איביי וכאלה או מהארץ?
...
השייבות מגיעות עם המטחנה בשקית קטנה.
את המסננים רכשתי מחו"ל.
...

שוב תודה.
רכשתי את המכונה, תגיע בימים הקרובים.
יש סיכוי לדעת מהיכן רכשת את המסננים? ניסיתי לחפש בכמה אתרים, אולי אני לא רושם נכון

boren · שליחה #11 12/11/2020 1:11

09/11/2020 17:15
rico2108 כתב: תודה על התיקון. לא הכנסתי מיסים וחישבתי לפי 156 דולר = 523 שח.
אגב לא בטוח שיעבור במכס מניסיוני מקניות מעליאקספרס אבל תיקון חשוב
...

בקרוב אני אוכל לדווח אם לקחו מכס או לא. הזמנתי את המטחנה

דור_א · שליחה #12 12/11/2020 7:18

12/11/2020 0:48
eyalberrebi כתב:
07/11/2020 18:49
דור_א כתב:

השייבות מגיעות עם המטחנה בשקית קטנה.
את המסננים רכשתי מחו"ל.
...
שוב תודה.
רכשתי את המכונה, תגיע בימים הקרובים.
יש סיכוי לדעת מהיכן רכשת את המסננים? ניסיתי לחפש בכמה אתרים, אולי אני לא רושם נכון
...

תתחדש.

חפש: 51mm bottomless portafilter.

אתה אמנם לא חייב את ה bottomless portafilter אבל זה כבר מגיע עם מסננת אחת בפנים. ואם כבר, אז כבר.

אם רוצה לוותר בכל זאת על הידית, חפש:
Coffee 2 Cup 51mm Non Pressurized Filter.

קח בחשבון שבמקרה שתבחר רק במסנן ולהשאר עם הידית המקורית, שהיא אגב בדר"כ פחות טובה, תצטרך לפרק את הפלסטיק השחור שבתוך הידית. זה קל. רק להוציא בורג. אח"כ כדי להחזיר את הבורג (לא חייב), כבר צריך יצירתיות.

וכמובן, לתוצאה טובה יותר, גם פולים טובים שניקלו לאחרונה.

rico2108 · שליחה #13 12/11/2020 17:55

12/11/2020 1:11
boren כתב:
09/11/2020 17:15
rico2108 כתב: תודה על התיקון. לא הכנסתי מיסים וחישבתי לפי 156 דולר = 523 שח.
אגב לא בטוח שיעבור במכס מניסיוני מקניות מעליאקספרס אבל תיקון חשוב
...
בקרוב אני אוכל לדווח אם לקחו מכס או לא. הזמנתי את המטחנה
...

גם אני

באתי לדרדר ויצאתי מדורדר

eyalberrebi · שליחה #14 12/11/2020 19:31

12/11/2020 7:18
דור_א כתב:
12/11/2020 0:48
eyalberrebi כתב:

שוב תודה.
רכשתי את המכונה, תגיע בימים הקרובים.
יש סיכוי לדעת מהיכן רכשת את המסננים? ניסיתי לחפש בכמה אתרים, אולי אני לא רושם נכון
...
תתחדש.

חפש: 51mm bottomless portafilter.

אתה אמנם לא חייב את ה bottomless portafilter אבל זה כבר מגיע עם מסננת אחת בפנים. ואם כבר, אז כבר.

אם רוצה לוותר בכל זאת על הידית, חפש:
Coffee 2 Cup 51mm Non Pressurized Filter.

קח בחשבון שבמקרה שתבחר רק במסנן ולהשאר עם הידית המקורית, שהיא אגב בדר"כ פחות טובה, תצטרך לפרק את הפלסטיק השחור שבתוך הידית. זה קל. רק להוציא בורג. אח"כ כדי להחזיר את הבורג (לא חייב), כבר צריך יצירתיות.

וכמובן, לתוצאה טובה יותר, גם פולים טובים שניקלו לאחרונה.
...

תודה רבה