כירת צד - לשם מה?

MoRtZkInG · שליחה #1 26/10/2020 20:46

כרגע אנחנו עם כיריים אינדוקציה בדירה.

האם כירת צד יכולה להוות תחליף אמיתי לכיריים במטבח, בדגש על טיגון והכנת מוקפצים?

shaylev80 · שליחה #2 28/10/2020 0:22

זאת המטרה לשמה היא נועדה, רק שם לב שיש כירת צד רגילה שמטרת למוקפסים רטבים וכל בישול אחר ויש כירת צד אינפרה שהיא בעלת טמפ' גבוה מאוד והמטרה שלה שונה והיא לצריבה ולסגירה של הבשר