היש למצוא מכונה עם pid בפחות מ-3300?

[poothebear]

@bnayal
·
תודה על התגובה. תוכל לחדד לי, שים בצד אירוח אנשים (לא קורה אצלנו הרבה, אשכנזים:)), נניח ואתה צריך להכין בבוקר רק אספרסו אחד, מה בדיוק החלק שמרגיז אותך? ההמתנה לטמפרטורת הקצפה? רוצה להבין בדיוק כי אולי זה דבר שלי פחות אכפת ממנו

באופן כללי - כל העיצות פה נהדרות והגיוניות. קחו רק בחשבון שבסוף עוסקים כאן במשהו לא מדעי אלא בשביעות רצון של אדם ולא מעט אנשים שדיברתי איתם בימים האחרונים שמכינים קפוצינו עם בוילר-יחיד (קטן!) די מרוצים ורואים את ההמתנה כמשהו לא נורא

[bnayal]

ההמתנה להקצפה.
שוב, גם אני אמרתי לעצמי "שטויות לחכות עוד 2 דק'".
בפועל זה מבאס לפעמים. אני חושב שתרגיש את זה רק אחרי כמה חודשים של שימוש במכונה.
להגיד שאני מתרגז או סובל להכין קפה - ממש לא.
להגיד שהייתי קונה משהו אחר (או סילבייה יד2) - כן.

[poothebear]

@bnayal
·
אוקיי, נשמע שהטעות היא ספציפית בוילר גדול, יש הבדל משמעותי בין 2 דקות ל-45 שניות (הזמן שלוקח לחבר עם בוילר יחיד קטן של lelit)

[bnayal]

הבוילר של הסילביה הוא 300מ"ל
לא יודע אם זה משמעותי לעומת 250מ"ל של לליט, מה גם שלא השוואת את הגוף חימום.
בכל אופן, כנראה אם אתה מרגיש צורך בחדש בלבד (ואני יכול להבין את זה) אין לך הרבה אפשרויות...

[hofitz0r]

@poothebear
יש אחלה אלטרנטיבות של מחליף חום יד שניה.
יש בזרה B10 ורוקט אפרטמנטו בפורום יד שניה במחירים טובים

[boren]

יש לי היום דדיקה, שותים בעיקר קפוצ׳ינו ואני רוצה להשתדרג, הזמנתי כבר אאוריקה מיניון שבדרכה לארץ וכעת אני מתלבט על מכונה.

...

לצרכים שלך, ובסכום לא הרבה יותר גבוה מהתקציב, הייתי לוקח Nuova Simonelli Oscar II.

התקציב שלי הוא בערך 3300 שקלים. מקריאה קלה על הנושא נראה לי שאני די רוצה מכונה עם pid כדי שכל נושא יציבות הטמפ׳ לא תהיה issue. יש רעיונות לדגמים מתאימים?

...

בתקציב הזה למכונות שמתגאות ב-PID בפרונט יש בפנים דוד זערורי. זה לא המתכון ליציבות טמפרטורה יוצאת דופן. עם מכונת HX כמו ה-Oscar II תצטרך פלאש קירור כדי לקבל תוצאות עקביות, אבל זה באמת לא מסובך.

[אורניקו]

@poothebear
·
הייתי 8 שנים עם סילביה, 5 שנים ראשונות ללא PID ואחכ התקנתי mecoffee.
שותה רק קפוצ'ינו, רוב הזמן מכין גם לבת הזוג, ודווקא בשנים נטולות הpid הייתי מארח המון (ככה יצא). לפעמים הייתי עושה "רק" 4 קפוצ'ינו (מנות כפולות בלבד) ולפעמים הרבה יותר.
בוא נאמר שדווקא זמן המעבר מחליטה להקצפה (או להיפך) הוא הפחות מטריד לעומת לטחון-לטמפר-לחלוט-לנקות ראש-לטחון שוב-לטמפר שוב וכו' כשמארחים. זה קצת תהליך ולוקח זמן אבל משוחחים תוך כדי והכל אחלה. רק לעיתים נדירות לא הייתי במוד והייתי מארח על קנקן גדול של תה עם נענע
כשלעצמי מעולם לא באמת הרגשתי את זמני המעבר. כולה דקה.
גם היום כשאני עם דאבל-בוילר אני הרבה פעמים מוצא עצמי חולט ורק אחר כך מקציף...

[kmoraz]

@poothebear

אופציה נוספת למחשבה שתשאיר אותך בסינגל בוילר: הקצפה ידנית. יש מגוון מכשירים החל מכמה עשרות שקלים. ראה כאן:
?t=594


@אורניקו

גם היום כשאני עם דאבל-בוילר אני הרבה פעמים מוצא עצמי חולט ורק אחר כך מקציף...

...

אם כבר זה אמור להיות הפוך... האספרסו מתחיל להתחמצן תוך כ-45 שניות מרגע החליטה. חלב מוקצף יכול להחזיק גם 5 דקות ויותר מבלי לפגוע בטעם. גם לי יש דאבל בוילר ובד"כ מכין את ההקצפה לפני החליטה.

[poothebear]

@kmoraz
·
מה משמעות ההתחמצנות, הרי גם ככה לוקח לי 20 דקות לסיים את הקפה (משתדל נורא לא לסיים מהר מדי)

[אורניקו]

אספרסו מתחיל להתחמצן מיד. אחרי 45 שניות הוא כבר כמעט ללא קרמה. זה לא מפריע לי לקפוצ'ינו.

[kmoraz]

@poothebear

אתה שותה קפוצ'ינו - החלב מעכב את ההתחמצנות.

[detailer]

מכונת תרמובלוק כבר יש לו - הוא רוצה להשתדרג

...

·זה שדרוג לא קטן לדעתי בגלל שיש PID.
אפשר להוציא קפוצ'ינו מצוין מהמכונה הזאת באופן עקבי.

[Clockwork_Orange]

אני ממליץ על Oscar II, אפילו המשודרגת אמורה להיות בתקציב שלך אם אתה מייבא מחו"ל.

העקביות לאספרסו מן הסתם לא מושלמת כי זה מחליף חום אחרי הכל, אבל בהפוך אתה יכול לדעתי בקלות להגיע לתוצאות מספיק עקביות (אני לפחות פחות שמתי לב להבדלים בהפוך) בלי יותר מדי מאמץ, רק צריך לדעת איך לעשות cooling flush.

[tvfan1]

@poothebear
הי
גם אני במצב של התלבטות ובתקציב דומה. אני חושב למתוח את התקציב וללכת על ה- Lelit Mara X שהיא מחליפת חום אבל יש להם פטנט חדשני שגורם לה להתנהג ב"דומה" יותר ל DB ולשפר מעט את מגבלות HX (לא צריך קולינג פלאש, יציבות טמפ' טובה)
אשמח לשמוע מהיכן רכשת את המטחנה (ואם זה בסדר, מה המחיר?) , נראה כי עשית רכישת מטחנה מעולה.
תתחדש ותהנה!