יש מישהו בפורום עם kvdw Speedster?

[TsurTriger]

מכיוון שאין את המכונה הזו בתצוגה בישראל, אשמח לעזרה בפרטי (בתור התחלה, חוות דעת על אמינות וכיוצ) או על פה בפומבי.

[chomergir]

@TsurTriger
·

בקפה אדא בשוק הפשפשים יש מכונה כזאת.

[נעם_Noam]

@chomergir
באדא ובעוד כמה בתי קפה בתל אביב (ואחד בהרצליה) ניתן כבר לראות את הדגמים המסחריים של קיס, הספיריט והסלים ג'ים.

[nimitzg]

@TsurTriger
·
בלי קשר לאמינות תצטרך טכנאי שיודע לתחזק אותה.
אני יודע שב LM שלי ברגע שתסתיים האחריות יש רק שני טכנאים בארץ ,מאוד עסוקים ולא זולים.

[zxaura]

ומי הם הטכנאים?
איך הם קשורים לידע בLM?

מעניין וגם חשוב, למקרה שנצטרך.

[nimitzg]

@zxaura
·
לא זוכר את השמות.
לפני זמן חבר בעל עסק היה צריך דחוף.
הידע שלהם ב LM מגיע משנים של תחזוקת מכונות לבתי קפה ומסעדות שלהם LM.
וודאי גם מהכשרות בחו"ל.
הבנתי שהם מוכשרים מאוד ושטיפולים ב LM זה לא עניין טריוויאלי כמו E61

[nimitzg]

@TsurTriger
.
אני מאוד אוהב את הנחישות שלך ברכישות.
מכונה יפיפיה.

[TsurTriger]

@nimitzg
·
אתה צודק שזו מכונה שאי אפשר לתקן לבד. מנגד, קפה רות הם חברה רצינית ומשווק מורשה של kvdw.
מה שאני מנסה להבין ובנתיים לא מצליח לגמרי לקבל תמונה מלאה, זה נושא האמינות. אם זו מכונה שדורשת תחזוקה מעבר לרגיל וטיפולים יקרים, אני ארד מזה כנראה. אין לי שום חשק לקנות מכונה בסדרי גודל של המחיר הזה ולמצוא את עצמי כל כמה חודשים נוסע איתה לטכנאי. זה מבאס. יש לה כמה נקודות תורפה כמו הוסת 0.3 ממ שנועד לעקב את ה פרה אינפוזן. עד כמה הוא נוטה להיסתם? אין לי תשובה לזה.

זו מכונה שאני עוקב אחריה כבר כמה שנים, מחפש אותה לא מעט ביד2. אני מחפש אותה בכל חור אפשרי, עד כדי שכבר מישהו ניסה לעבוד עלי ולמכור לי אוויר עם תמונות של ספידסטר מגוגל (עלי קצת קשה לעבוד בדברים האלה...).

נשאר להבין את נושא האמינות שלה.

ד.א. משיחה עם קפה רות, מספר הספידסטר שיש בארץ כנראה ניתן לספורו על יד אחת.

[WolfM]

אחת המכונות היפות שיש. בביקור בכנס בהנובר בשנה שעברה תפסה לי את העיין באחד הדוכנים (הבעלים של החברה המציגה הביא את המכונה האישית שלו מהבית לפנק את המבקרים).
לפחות ממה שאני קראתי עליה, בעיות אמינות רחוקות ממנה ולמעט העובדה שאין חלפים זמינים בהרבה מקומות כמו למכונות E61, לא מובן לי למה צריך טכנאי ייעודי לתחזוקה שלה כל עוד משקים אותה במים ראויים ואין 2 ידיים שמאליות לבעלים.

צור, מה השיקול שלך למכונה הזאת על פני מכונות אחרות ברמתה?

[TsurTriger]

הספידסטר זו מכונה שאני עוקב אחריה בערך מיומה הראשון, או יותר נכון מיומי הראשון בעולם הקפה (איפשהו לפני 10 שנים).

יש לחברה הזו היסטוריה מרשימה בנושא העיצוב והייחודיות. בתור אחד שעסק ועוסק בתחום שהעיצוב בו הוא דבר מהותי (צילום ותכשיטים), היא תפסה אותי. העיצוב, הפרטים הקטנים, הנראות הכללית, הגישה לייצור בכמויות יחסית קטנות ורמת בנייה גבוהה מאוד, השיווק שאיננו אגרסיבי ונראה שמי שעומד מאחוריה באמת אמן דבר ראשון.

אממה, אני לא מחפש פסל נוסף לבית, ובתור מהנדס המכניקה והאמינות והתמורה היא נדבך נוסף שהערך שלו לא פחות מנושא העיצוב.

לא חסר לי ציוד, יש לי כיום 3 מכונות שכל אחת מהן מעולה ומעל ומעבר למה "שצריך" כדי להכין קפה עילא ולעילא.

כך שאני מאמין שבסוף אם וכאשר ספידסטר תצטרף למשפחה, היא תהיה במקום אחת או שתיים מהקיימות ולא לצד. יש מגבלה גם לי כמה נדל"ן אני רוצה לתפוס במטבח. למרות שלגמרי קיבלתי אישור לעשות מוזיאון של מכונות קפה בבית מהרמה הממונה

[noamsh]

צור אם אפשר, על איזה מחיר מדברים?
דבר שני, היא באה רק עם חיבור ישיר?
תודה

[TsurTriger]

היא רק חיבור ישיר, המשאבה שלה גם יושבת מחוץ למכונה.

מחיר מכונה לפני מע"מ עולה כ 9 אלף יורו למכונה בלי Idro Matic ובלי שדרוגים (קוסמטיקה בעיקר, למרות שהמכונה מגיעה יפה מהחברה במספר אפשרויות ללא תוספת תשלום).
ל-Idro matic צריך להוסיף עוד 1000 יורו לפני מעמ.

אז מכונה עד הבית עולה כ 12 אלף יורו בערך...

[noamsh]

צור תודה. נראה מדהים!

[nimitzg]

צור, ב ebay נמכרות כאלו משופצות עם 2 ו-3 ראשים במחירים מצחיקים.שווה אפילו את ההובלה משם.
לקחת בחשבון?

[dgent]

צור, בשביל המכונה הזו הייתי קופץ להולנד לסיור קטן (הן בכל חור) ומדבר עם האנשים השונים בבתי הקפה , מניח שלא קל עם הקורונה אבל מצד שני , יש את השרשור עליה בפורום הגרמני (פשוט לעשות תרגום לאנגלית בד"כ זה מספיק טוב , בעיקר אם אתה יודע מה הנושא).

https://www.kaffee-netz.de/threads/kees ... des.61354/
תוכל לראות שם במה המשתמשים הבייתיים נתקלים וכ'ו.

[benk]

מכונה יפה!

[itamars2]

אחת המכונות היפות שיש. בביקור בכנס בהנובר בשנה שעברה תפסה לי את העיין באחד הדוכנים (הבעלים של החברה המציגה הביא את המכונה האישית שלו מהבית לפנק את המבקרים).
לפחות ממה שאני קראתי עליה, בעיות אמינות רחוקות ממנה ולמעט העובדה שאין חלפים זמינים בהרבה מקומות כמו למכונות E61, לא מובן לי למה צריך טכנאי ייעודי לתחזוקה שלה כל עוד משקים אותה במים ראויים ואין 2 ידיים שמאליות לבעלים.

צור, מה השיקול שלך למכונה הזאת על פני מכונות אחרות ברמתה?

...

·סעמק מישהו הקדים אותי

[dgent]

@tsurtriger
אגב אם אתה מחפש מכונה אחרת יפה או מעניינת , נסה לבדוק מה יש להם פה -
https://www.vintage-espresso-machines.nl/for-sale הם עושים משלוחים בכל העולם (לפי האתר גם ).

[sbenyo]

@chomergir
באדא ובעוד כמה בתי קפה בתל אביב (ואחד בהרצליה) ניתן כבר לראות את הדגמים המסחריים של קיס, הספיריט והסלים ג'ים.

...

את זאת בקפה אדא ראיתי היום. אשמח לדעת איפה יש בהרצליה.

[נעם_Noam]

@sbenyo
אני לא חושב שהם פתחו עדיין, אבל "נחת" עובדים על מיקום חדש בתוך מרכז תרבות בהרצליה פיתוח. אני משער שהם יודיעו על הפתיחה בחשבון האינסטגרם שלהם.