Baratza Sette 270 עושה קולות של תקלה

איתןאוהבקפה · שליחה 14/04/2020 18:28

הי כולם,

המטחנה בת שנתיים, לאחר שינוי גודל טחינה מזערי המטחנה התחילה להוציא קולות נוראיים שנשמעים כמו מתכת שנוגעת במתכת ומוציאה טחינה לא אחידה ואיטית.
פירקתי את מנגנון הטחינה, ניקיתי, הרכבתי מחדש, אין סימן שחיקה או נזק בשיניים ועדיין אותו רעש נוראי. גם כשהמטחנה עובדת ללא פולים הרעש שונה מהרגיל בקיצור - נשמע כאילו שמשהו נדפק. יש לי תחושה שזה הגיר אבל אשמח לשמוע מה דעתכם יכולה להיות התקלה ואיך מתקנים אותה. במקביל ממתין לתשובה משירות הלקוחות של ברצה.

עדכון - אומרים שזה הגיר. הצעות מאיפה להזמין?

איתןאוהבקפה · שליחה 18/04/2020 22:20

הסתדרתי (אני יודע שדאגתם).
אפילו שהמטחנה כבר לא באחריות, ברצה שולחים את החלק - גיר + מנוע בחינם ועם מדריך מפורט ופשוט.

boren · שליחה 19/04/2020 16:43

תודה על העדכון.

אם זה השירות הרגיל שלהם, אז הוא מעל ומעבר לציפיות. טוב לדעת במידה ותהיה לי פעם בעיה עם ה-270Wi.

ששוןן · שליחה 19/04/2020 18:06

רק לקח לעתיד:
כל שינוי (גם המזערי) בדרגת הטחינה לכיוון יותר דק צריך להתבצע כשהמטחנה עובדת, אחרת יכולים להתקע גרגירים שיגרמו לתקיעת הגיר והמנוע.
לא מזיק ליישם גם כשמשנים לכוון השני.

boren · שליחה 20/04/2020 0:56

@ששוןן - אין שום סיבה לטחון קפה כשמשנים לטחינה גסה יותר, כי זה לא יוצר שום עומס. טחינת קפה תוך כדי שינוי לטחינה דקה יותר הוא בהחלט מומלץ, הבעיה שהמטחנות מסדרת Sette כל כך מהירות שכמה גרמים טובים הולכים לאיבוד כשעושים את זה. אני מוותר על זה כשהשינוי מזערי - עד חצי דרגה בגלגל של המיקרו. אם נדרש שינוי גדול יותר לכיוון של טחינה דקה אז אני טוחן תוך כדי.

ozeltzex · שליחה 20/04/2020 12:04

@boren
·

בניש אני מעביר מאספרסו לשחור (סוף הסקאלה) בלי טחינה. זו כל המשמעות של 0 אגירה לא? אין שום סיבה לעשות את זה גם ב Sette..

ששוןן · שליחה 20/04/2020 12:15

תלוי אם יש לך קפה בהופר (ובין הסכינים) או לא.
לא כולם עושים Single Dose.

ozeltzex · שליחה 20/04/2020 12:21

@ששוןן
·

נכון, שכחתי מההופר של ה Sette

Corwin · שליחה 20/04/2020 16:11

הי,
הייתה לי תקלה דומה - גם פניתי לשירות הלקוחות של ברצה והם שלחו חלק חילופי (גיר בוקס) על חשבונם!