שלום לכולם,
מעבר מנספרסו לזוג ששותה 4-6 הפוך ביום.
מתלבט בין דוד רגיל לבין מחליף חום. ברגיל הציעו את הרנציליו סילביה מאתר מחול ומחליף חום רוקט אפרטמנטו. ידוע שקיים הבדל מחירים רציני בין המכונות ולכן, שואל:
1.כמה זמן המעבר מחליטת הקפה עד להקצפה ולהפך ברנצ'יליו ?
2.כמה ההתעסקות בהכנת קפה ארוכה (למי שרגיל ללחוץ על כפתור בנספרסו - יודע שההתעסקות שווה את התוצאה)?
3.המלצות אחרות יתקבלו בברכה.
תודה
רכישת מכונה ידנית
הי .
1. מכונה עם מחליף חום וראש E61, כמו הרוקט היא איכותית יותר ומומלצת יותר.
2. כול מעבר למכונה ידנית מחייב גם מטחנה איכותית. אי אפשר להשתמש בקפה טחון קנוי כי הוא מאבד את טריותו בתוך יום עד שלושה בלבד. אז קחו בחשבון גם קניה של מטחנה. - מטחנה יש גם יד שניה איכותיות במידה מספקת.
שיהיה בהצלחה.
1. מכונה עם מחליף חום וראש E61, כמו הרוקט היא איכותית יותר ומומלצת יותר.
2. כול מעבר למכונה ידנית מחייב גם מטחנה איכותית. אי אפשר להשתמש בקפה טחון קנוי כי הוא מאבד את טריותו בתוך יום עד שלושה בלבד. אז קחו בחשבון גם קניה של מטחנה. - מטחנה יש גם יד שניה איכותיות במידה מספקת.
שיהיה בהצלחה.
@ohad2708
·
יש התעסקות.לטעמי התעסקות מהנה.
בהנחה שיש לך מטחנה ההתעסקות בהכנת כוס הפוך טעימה מאוד תארך בין 2 דקות ל 8.....תלוי כמה פסיכי אתה על הקפה...ככל שהציפיה מרמת האספרסו גבוהה יותר כן עולה מחיר הציוד ומשך ההכנה... כן...אנחנו די משוגעים
·
יש התעסקות.לטעמי התעסקות מהנה.
בהנחה שיש לך מטחנה ההתעסקות בהכנת כוס הפוך טעימה מאוד תארך בין 2 דקות ל 8.....תלוי כמה פסיכי אתה על הקפה...ככל שהציפיה מרמת האספרסו גבוהה יותר כן עולה מחיר הציוד ומשך ההכנה... כן...אנחנו די משוגעים
נערך לאחרונה על ידי nimitzg ב 17/04/2020 1:30, נערך פעם 1 בסך הכל.
"Cigars change thoughts into dreams."
(Victor Marie Hugo 1802-1885)
(Victor Marie Hugo 1802-1885)
@ohad2708
·
ברנציליו אני קודם מקציף ואז מוריד שוט.
בהנחה ולחצתי על כפתור הקיטור להקצפה וחזרתי אחרי כמה דקות (2-3 דק) שהדוד מוכן להקצפה התהליך די מהיר אולי 2-3 דק נוספות ויש לך קפוצינו אפילו עם צורה.
דרך אגב בזמן הזה לרוב אני מכין 2 כוסות קפוצינו זתומרת שתוך 3 דק יש לי 2 כוסות (שוב, אם אני לא סופר את הזמן מלחיצת הכפתור לחימום הקיטור עד למוכנותו להקצפה).
דבר אחרון
אל תשווה לנספרסו. בכל פרמטר ההבדל 180מעלות
·
ברנציליו אני קודם מקציף ואז מוריד שוט.
בהנחה ולחצתי על כפתור הקיטור להקצפה וחזרתי אחרי כמה דקות (2-3 דק) שהדוד מוכן להקצפה התהליך די מהיר אולי 2-3 דק נוספות ויש לך קפוצינו אפילו עם צורה.
דרך אגב בזמן הזה לרוב אני מכין 2 כוסות קפוצינו זתומרת שתוך 3 דק יש לי 2 כוסות (שוב, אם אני לא סופר את הזמן מלחיצת הכפתור לחימום הקיטור עד למוכנותו להקצפה).
דבר אחרון
אל תשווה לנספרסו. בכל פרמטר ההבדל 180מעלות
@otk2000
·
הי,
תודה על המענה.
אני רוצה לחדד משהו: בהנחה שאני שותה 2 כוסות הפוך בכל פעם התהליך הוא כזה (תקן אותי אם אני טועה):
מדליק את המכונה, לוקח לה רבע שעה בערך להתחמם. לאחר מכן, חולט את הקפה ואז עובר למצב קיטור שזה עוד 3 דקות המתנה ? או הפוך קודם הקצפה (ממתין לחימום לאחר הדלקה רבע שעה בערך) ואז חליטה שזה אומר המתנה של כמה זמן בין ההקצפה לחליטה?
בנוסף, אשמח להמלצה על מטחנת קפה.
תודה רבה!
·
הי,
תודה על המענה.
אני רוצה לחדד משהו: בהנחה שאני שותה 2 כוסות הפוך בכל פעם התהליך הוא כזה (תקן אותי אם אני טועה):
מדליק את המכונה, לוקח לה רבע שעה בערך להתחמם. לאחר מכן, חולט את הקפה ואז עובר למצב קיטור שזה עוד 3 דקות המתנה ? או הפוך קודם הקצפה (ממתין לחימום לאחר הדלקה רבע שעה בערך) ואז חליטה שזה אומר המתנה של כמה זמן בין ההקצפה לחליטה?
בנוסף, אשמח להמלצה על מטחנת קפה.
תודה רבה!
