עזרה בבחירת מכונה ידנית

[yobe]

שלום לכולם,

אשמח לעזרה בבחירת מכונה ידנית.

במה אני משתמש היום:
מכונת ascaso basic עם השדרוג לקפה טחון ומטחנת wpm z-12

פרופיל שימוש:
בעיקר אספרסו 1-2 כוסות ביום, מדי פעם גם קפוצ׳ינו, בעיקר כשיש אורחים.

תקציב:
גמיש. הכיוון היה איזור ה5000 למכונה ומטחנה, אבל אני נוטה להיסחף ולקנות משהו קצת מעל מה שאני צריך כרגע כדי למנוע ( או לעקב) שדרוג עתידי.

מגבלות:
גודל - שטח מטבח מוגבל ולכן אשמח למכונה בגודל קומפקטי.

ההתלבטויות כרגע:
1.
https://www.coffeeman.co.il/pl_product~900090~72~49.htm
2.
https://www.coffeeman.co.il/pl_product~900094~84~75.htm
עם שדרוג של המטחנה בעוד 500-600₪ למטחנה יותר טובה אם יתאפשר.
3.
https://www.minuto.co.il/%D7%9E%D7%91%D ... -wpm-z-17/

לא מכיר את המטחנה הזו, האם מישהו מכיר ויודע האם היא מכבדת את רמת המכונה?

בעיקרון אני לא פוסל גם הזמנה מחו״ל, אבל ראיתי שברוב המקרים ההפרש לאחר משלוח ומיסים למיניהם לא משמעותי ואני מעדיף לקנות מחנות מקומית ולקבל ממנה שירות.

אשמח לתובנות/המלצות/רעיונות, תודה מראש.

[WolfM]

2 המכונות באותה הרמה והעדפה של כזאת או אחרת זה עניין של טעם.
הצ'אדו מטחנת כניסה טובה ויש אותה להרבה בפורום (בטוח שתעלה בחיפוש שרשורים קודמים)
לגבי האחרות, WPM זה מותג סיני (די מוכר ואפילו עם מוצרים טובים) אבל המטחנות שמצורפות הן דגם די בסיסי ולטעמי לא מכבדות את המכונות שצירפת.

[ששוןן]

ראית שאופציה 2 היא SB?
סבבה אם אתה כמעט ולא מקציף אבל PITA אם כן

[WolfM]

איזה מוזר, לי זה פתח לגרסת הhx
עכשיו באמת מפנה לסינגל

[yobe]

תודה על התשובות.

ההבדל היחידי בין SB ל HX הוא רק יכולת ההקצפה במקביל לחליטה?
יש הבדל בתחזוקה/איכות הקפה וכו?

[WolfM]

חזרתיות באספרסו לטובת הסינגל. אם אתה שותה יותר אספרסו זה משמעותי. אם יותר מכוס קפוצינו ליום, זה כבר מציק. בגדול, הכנת קפוצינו לא תהיה שונה מהותית עם סינגל בויילר ממה שאתה מכיר היום באסקסו.