כמה זמן לוקח לכם להרתיח ליטר מים בסיר על כיריים אינדוקציה?

[yaronkle]

היי,
רכשתי כיריים אינדוקציה תלת פאזיות של חברת סימנס.
עשיתי בדיקה בהרתחת ליטר מים בסיר אינדוקציה ולקח כ- 5 דקות.
כמה זמן לוקח לכם?

הבהרות בעקבות ההערות:
הבדיקות צריכות להיות עם סיר מחברה ידועה, אמור להיות איכותי.
מים בטמפרטורת חדר. בדיקת הרתיחה עם מכסה כאשר המים מבעבעים בבירור.

[ziv_r]

הדבר תלוי במספר דברים:
הטמפרטורה ההתחלתית של המים.
טמפרטורת הסביבה.
עובי הסיר.
אם הסיר מכוסה או לא בשל איבוד החום.
הלחץ האטמוספרי.
הספק הכיריים החשמליות.
מעבר לזה, יש כאלו שיפסיקו את הסטופר אחרי בועה אחת של רתיחה ואחרים אחרי יותר זמן של רתיחה.

בקצרה, לא ניתן להשוות בצורה אמינה כאשר לא מגדירים את כל התנאים.

[Lior_M]

לא מכיר את המוצר הספציפי, אבל הרתחת ליטר מיים לא אמורה לקחת 5 דק.
יתכן שהכלי / סיר שלך לא מאיכות טובה .

[ziv_r]

זה כבר הוגדר בכותרת השרשור.

[Catskinner]

אתה מתכוון לזמן נכון, לא לשמן?

באינדוקציה זה מאוד תלוי בחומר שממנו עשוי הסיר כי גם סירים שמוטבע עליהם הסמל של תאימות לאינדוקציה הם ברובם עשויים מסגסוגת ורק החלק התחתון מכיל לוחית מפלדה או סגסוגת מגנטית. סירים בגודל זהה העשויים מחומרים שונים יתחממו בקצב ובמהירות שונה. זו אחת הסיבות מדוע כל כלי הבישול שלי בבית עשויים יציקת ברזל.

גם לשטח המגע יש חשיבות כי סיר הרחב מטבעת האינדוקציה לא יתחמם באותה מהירות כמו סיר שיושב בדיוק בול.

[wegabi]

כשאני צריך להרתיח מים לפסטה אני משתמש במים חמים מהברז (כ-45 מעלות)
סיר עם 5 ליטר מים חמים יירתח תוך 3-4 דקות על מצב Boost

[maladjusted]

כשאני צריך להרתיח מים לפסטה אני משתמש במים חמים מהברז (כ-45 מעלות)
סיר עם 5 ליטר מים חמים יירתח תוך 3-4 דקות על מצב Boost

...

·אני חושב שמים חמים מהדוד לא מומלצים לבישול או שתיה.
היו כמה כתבות בנושא בעבר, אבל לא ברור כמה הן מגמתיות ואמינות. למען הסר ספק מעדיף להתחיל במים "נקיים" לקומקום ומשם לפסטה.

[alchemy]

אני חושב שאפילו חמור מכך, לא רק לא מומלץ - אם לדוד אין תקן מי שתייה אז אסור.
בכל מקרה, כל מי שאי פעם פתח דוד שעבד כמה שנים וראה את כל האבנית וחלודה בפנים, לא ירצה לשתות מים מהדוד בשום מצב.

[yaronkle]

תוקנה שגיעת הכתיב מ- שמן ל- זמן...

[OhadG]

כיריים: סימנס
סיר: פוד אפיל (ללא מכסה)
מים: מי ברז קרים.
מצב: Boost

בועות התחילו להקוות בתחתית באיזור ה-50 שניות, רתיחה מלאה תוך פחות מ-2 דקות.

[nir11]

רתיחה צריך למדוד רק עם מד טמפרטורה והאינדיקציה היא 100 מעלות.
נכון שלחץ אטמוספרי משפיע, וגם טמפרטורת הסביבה.

[yaronkle]

רתיחה צריך למדוד רק עם מד טמפרטורה והאינדיקציה היא 100 מעלות.
נכון שלחץ אטמוספרי משפיע, וגם טמפרטורת הסביבה.

...

·

אני מחפש מדד כללי לקבל סדרי גודל של זמנים.

[psibeast]

בכיריים יש איזורים חזקים יותר וחלשים יותר. האם שמת על איזור חזק?
האם שמת על עוצמה מקסימלית? ברוב כירי האינדוקציה יש מצב boost. האם השתמשת בו?

[yaronkle]

@psibeast
·
בדקתי על מספר אזורים ועם פונקציית boost
הדגם המדובר הוא Siemens EX875LVC1E

https://www.siemens-home.bsh-group.com/ ... 499692589/

מסתבר שהם דו פאזיות. פאזה אחת לא מחוברת בתקע. כנראה שככה זה אמור להיות.

https://www.bouwinfo.be/forum/technieke ... aansluiten

עדיין ההספק אמור להיות 3700 ואט ב boost

[psibeast]

מדדתי אצלי (ליטר מים בטמפרטורת החדר, אבל בלי מכסה כי רציתי לצלם. לקח בדיוק 2.5 דקות).
הנה הוידאו:
https://photos.google.com/share/AF1QipO ... lnR25Wa0hB

[legopart]

חלום שלי כיריים אינדוקציה (עד היום שוכח מזה)
יש לי חשמליות (כי התנתקתי מהגז) כרגע ואני מרתיח עם קומקום ואז שם על הסיר,
לוקח לו 10דק' ...
זמן בישול בטח ארוך יותר.

[Joss]

מים- רגילים מברז קר
סיר - GORENJE
כיריים אינדוקציה - GORENJE
מצב - POWER כמו BOOST

זמן: 2 דקות 33 שניות

[Catskinner]

כיריים אלקטרולוקס (לא מומלץ) סיר של Le Creuset, ליטר מים מהברז, הרתחה ללא מכסה כי המכסה עשוי מיציקה ואז אי אפשר לראות כלום.יצא טיפה פחות מ 3 דקות.