קומפאק, אאורקה או צ'אדו?

LaDjA · שליחה #1 09/08/2019 23:45

אז... הגיע הזמן לשדרג את המטחנה האולטרה-בסיסית שיש לי.
כרגע, המכונה שיושבת לידה היא גאג'ה פיור, אבל אינשאללה היא תשתדרג גם מתישהו בעתיד, אז אולי אני רוצה משהו שיוכל להישאר רלוונטי גם אז.
יש לציין - לא סביר שבאיזשהו שלב אני אגיע לטווחים היקרים. אני מסתפק בקפה טוב מאוד, בואכה מצוין, ולא חייב קפה מעולה.
המחשבה המקורית הייתה על קומפאק K3. ראיתי שיש סוג של קונצנזוס לגבי זה שאיכות הטחינה מעולה למחיר ושזו מטחנה שבנויה לחיים ארוכים.
משיחה עם אחד מחברי הפורום, לגבי מטחנת צ'אדו E37, הבנתי שההבדלים בכוס אמנם קיימים, ביחס ל-K3, אבל כנראה שהם לא מאוד דרמטיים, ושהיתרונות העיקריים של הצ'אדו הם בפרמטרים כמו מהירות, רעש, ובעיקר - גיוש (או העדרו) וחשמל סטטי (או העדרו). כמובן שאלה לא נראו לי כמו סיבות מספיק טובות להוציא עוד כמה אלפי שקלים.
אבל אז התחלתי להתעניין עוד, ונתקלתי בביקורות אולטרה-חיוביות על הקו החדש (2018) של אאורקה מיניון (סילנסיו, פרפטו, ספצ'ליטה) - נראה שגם הן, ממש כמו הצ'אדו (או לפחות בדומה, יחסית), מתאפיינות ביכולת יפה להיאבק בחשמל סטטי וגושים, ובטחינה שקטה (למרות שכנראה הרבה פחות מהירה), והמחירים שלהן די שפויים - הרבה פחות מכל צ'אדו, זה בטוח.

ואז נשאלת השאלה - האם בהנתן הקיום של אופציית הביניים הזו, עדיין יכולה להיות הצדקה להוציא יותר מפי שניים על צ'אדו? האם יכולה להיות הצדקה לוותר על היכולות של המיניון בשביל החסכון הלא מאוד משמעותי שמגיע מקנייה של K3? האם אפשר לסמוך על המיניון לשנים ארוכות? (אלה דגמים שיצאו בשנה שעברה, לא בטוח שיש להם מספיק עבר מאחוריהם כדי שתהיינה תשובות לזה בכלל... אולי צריך לחכות עוד איזה עשור כדי להבין אם יש או אין תקלות, ואיך מסך המגע משפיע על כל זה?)

ואם כבר - אולי כן צ'אדו, אבל e6p? איך היא ביחס?

ואולי כן עדיף לקחת בכל זאת את ה-K3, ועוד כמה שנים לשדרג בכל זאת, למיניון 2018 או אפילו לניש, אם וכשהן תהיינה זמינות ביד2/ebay.

אשמח לשמוע דעות.

ozeltzex · שליחה #2 10/08/2019 7:43

@LaDjA
·

K3 אחלה מטחנה בסה"כ. כן, קצת מגיישת אבל בנויה מצויין והכי חשוב, יש לה שירות אצל רוני קפה שזה כבר בונוס גדול.
צ'יאדו 37s באמת מכילה את כל היתרונות שציינת והיא באמת מטחנה חלום. עם אתה צריך לקנות אותה עכשיו? ממש ממש לא.
מהדגמים הפשוטים יותר של צ'יאדו פחות התרגשתי. יכול להיות שה e6p היא בסדר, אבל אני חושב שעולה משמעותית מעל K3 ולא בטוח ששווה את זה. אולי למישהו בפורום יש ותוכל להתרשם.
לגבי אוריקה, לא יודע מי נותן שירות בארץ אבל בוא נאמר שלפני שנתיים שלוש בקושי הכרתי את השם הזה והיום הם מפציצים (לפחות שיווקית) עם דגמים מעניינים. הייתי ממליץ לך לבדוק את קרלו ב Espressocoffeeshop. הוא מציע הרבה דגמים שלהם ויכול להיות שבמחיר ממש טוב (אפשר לבקש במייל קופון).
אם אתה כבר באתר, תעיף מבט על Rocket Faustino. ניראת כמו מאצר מיני ועולה כמו K3. מעניינת מאוד ואולי שווה לנצל שהיורו נמוך וללכת לכיוון הזה.

LaDjA · שליחה #3 10/08/2019 9:38

ozeltzex כתב:לגבי אוריקה, לא יודע מי נותן שירות בארץ אבל בוא נאמר שלפני שנתיים שלוש בקושי הכרתי את השם הזה והיום הם מפציצים (לפחות שיווקית) עם דגמים מעניינים. הייתי ממליץ לך לבדוק את קרלו ב Espressocoffeeshop. הוא מציע הרבה דגמים שלהם ויכול להיות שבמחיר ממש טוב (אפשר לבקש במייל קופון).
אם אתה כבר באתר, תעיף מבט על Rocket Faustino. ניראת כמו מאצר מיני ועולה כמו K3. מעניינת מאוד ואולי שווה לנצל שהיורו נמוך וללכת לכיוון הזה.
...

אני תוהה מה ההבדלים בין משהו כמו צ'אדו e6p לבין האאורקה החדשות - בהנתן שמראש נאמר שההבדלים העיקריים בין K3 לצ'אדו הם רעש, גיוש וחשמל סטטי, ובהנתן שהאאורקה אמורה לפתור את הבעיות האלו.
וגם האם יש איך לדעת לגבי איכות הבנייה והאמינות לאורך שנים של הדגמים האלו.

לגבי הפאוסטינו - מעניין. לא מכיר. מעבר לאיך שהיא נראית, היא גם עם ביצועים של מאצר? אני אקרא עליה קצת.
עריכה: עושה רושם שהיא משמעותית יותר יקרה מ-K3 (לפחות ממשומשת, ולא ראיתי שיש פאוסטינו משומשות) וגם די הרבה יותר יקרה מהמיניון החדשות.
·

שמוליק_טל · שליחה #4 10/08/2019 11:26

ראשית, לא כתבת מה התקציב.
אתן לך כמה נקודות למחשבה, כאחד שעבר מספר מטחנות, כולל K3 והיום עם Ceado e37s.

א. ה K3 וה E37S, לא באותה קטגוריה משום בחינה אפשרית, כולל מחיר. יש הבדל משמעותי בטעם בקפה, אבל לא פחות חשוב, גם התפעול הרבה יותר מהיר, זורם ופשוט עם הצ'אדו.זה בערך כמו לעבור ממכונית בסיסית ולא נוחה למרצדס מפנקת. כמו במכוניות זה לא רק האם מגיעים בסוף, אילה האם גם נהנים מהדרך.

ב. הקומפק היא מטחנת בניים, שלב בדרך למטחנה באמת טובה. הרבה מאוד עוברים דרכה, הרוב מחליפים בשלב כלשהוא. היא מגיישת מאוד במיוחד בטחינה דקה, הטחינה מאוד איטית, יש טיימר בודד ולא שימושי. שלא תבין לא נכון, ה K3 מטחנה טובה מאוד, אבל כשמתנסים במטחנה מצויינת, מקבלים פרופורציה.

ג. לגבי המחיר,נכון שהמחיר גבוה, אבל אם חושבים על זה, המחיר קרוב למחיר של איפון ומטחנה טובה תשרת אותך הרבה שנים. השאלה היא, האם אתה רוצה לעבור כמוני את כל הדרך, או לקפוץ ישר לסוף. היום הייתי קונה ישר E37S גם במחיר מלא מהחנות. אם היית שואל אותי לפני שנתיים, אפילו לא הייתי מעלה בדעתי להוציא כזה סכום על מטחנה.

ד. יש עוד אופציות במידה ואתה לא מוכן להוציא את המחיר: E37S משומשת אצל היבואן עולה כ 3000 ש"ח עם דיסקיות חדשות. Eurika Atom כנראה ברמה קרובה לצ'אדו (לא ניסיתי) אבל זולה יותר, החל מ 700 יורו לפני משלוח ומיסים. כ 1100 יורו לדגם עם דסקיות בקוטר 75 ממ בגימור כרום.

sharirh · שליחה #5 10/08/2019 15:22

מי היבואן של ceado 37s?

שמוליק_טל · שליחה #6 10/08/2019 15:47

sharirh כתב:מי היבואן של ceado 37s?
...

·קפה רות

Engineer · שליחה #7 10/08/2019 16:05

וגם דאדא...

LaDjA · שליחה #8 10/08/2019 22:30

@שמוליק_טל
מעניין מה שאתה אומר על האטום - בעיקר בגלל שממה שאני מבין, אין באמת הבדל מהותי בינה לבין הספצ'ליטה, מלבד גודל (ובהתאם - שהאטום מתאימה יותר לבית קפה בעוד שהמיניון ביתית יותר). אני טועה?
לא חושב שהייתי מוציא עכשיו 3000 ש"ח על מטחנה, למרות שאין ספק שאם הייתי קונה צ'אדו, זו אופציה הרבה יותר ראויה מלקנות חדשה.

Martok · שליחה #9 11/08/2019 7:58

האטום מטחנת High End לשימוש ביתי עם דיסקיות בקוטר גדול, החל מ 60 ועד 75. זאת לא מטחנה לבתי קפה.
הצ'אדו מיועדת גם לשימוש מסחרי (לא שזה משנה לנו בשימוש ביתי).
המיניון מטחנה זולה יותר, אבל יש לה את כל הפיטשרים של הצ'אדו והאטום - תצוגה דיגיטאלית, כיוון קל עם חוגה וטיימרים.
הטחינה תהיה איטית יותר, לגבי הטעם לא יודע, לא ניסיתי.
אישית אני מאוד אוהב את העיצוב של המיניון, את האטום פחות, הצ'אדו יפיפיה במציאות.
בכל מקרה, ממה שאני מבין ממך, התקציב שלך מאפשר לקנות רק מיניון או K3, שתיהן מטחנות טובות שינתנו לך קפה טוב.

אשית אם הייתי קונה היום חדש בכזה תקציב, הייתי קונה את המיניון עם התצוגה, בגלל הנוחות של הטיימרים והכיוונון עובי טחינה הקל יותר.

LaDjA · שליחה #10 11/08/2019 11:36

Martok כתב:האטום מטחנת High End לשימוש ביתי עם דיסקיות בקוטר גדול, החל מ 60 ועד 75. זאת לא מטחנה לבתי קפה.
הצ'אדו מיועדת גם לשימוש מסחרי (לא שזה משנה לנו בשימוש ביתי).
המיניון מטחנה זולה יותר, אבל יש לה את כל הפיטשרים של הצ'אדו והאטום - תצוגה דיגיטאלית, כיוון קל עם חוגה וטיימרים.
הטחינה תהיה איטית יותר, לגבי הטעם לא יודע, לא ניסיתי.
אישית אני מאוד אוהב את העיצוב של המיניון, את האטום פחות, הצ'אדו יפיפיה במציאות.
בכל מקרה, ממה שאני מבין ממך, התקציב שלך מאפשר לקנות רק מיניון או K3, שתיהן מטחנות טובות שינתנו לך קפה טוב.

אשית אם הייתי קונה היום חדש בכזה תקציב, הייתי קונה את המיניון עם התצוגה, בגלל הנוחות של הטיימרים והכיוונון עובי טחינה הקל יותר.
...

התצוגה של המיניון לא עלולה להיות נקודת תורפה מבחינת אריכות ימים?

שמוליק_טל · שליחה #11 11/08/2019 12:37

זאת בטוח נקודת כשל אם אתה מתכנן להחזיק את המטחנה עשרות שנים. גם אני חשבתי על זה כשקיבלתי את הצ'אדו.
תכלס, היום כמעט לכל מכשיר יש תצוגה,זאת לא טכנולוגיה חדשה. גם אם יתקלקל, יש חלקי חילוף ואפשר לתקן.
הנוחות בשימוש שווה את זה, גם אם יתקלקל עוד 20 שנה.