שלום,
יש ברשותי מכונה אוטומטית סימונלי מיקרובר והיא מפיקה קרמה דקה שנעלמת תוך 25 שניות, הטחינה מכוונת לדקה ככל שאני מכוון לטחינה גסה יותר הקרמה יורדת.
מדובר במכונה מקצועית עם גוף חליטה מאלומיניום.
הגוף חימום בכוסית החליטה עובד, מדדתי את הלחץ ע"י ניתוק הצינור לכוסית החליטה וחיבורו למד לחץ אני מקבל 11.5 ל- 12 באר, הבנתי שעל מנת לחשב את הלחץ בכוסית בזרימה יש להוריד 2 באר במכונות עם משאבה של UKLA .יש לציין שהמשאבה רועשת מאוד אבל בונה את הלחץ.
אני מבצע פריאינפיוז'ן בלחץ שבאיזור 6 באר, העוגיה יוצאת שלמה ולא מפוררת.
הטמפרטורה בכוס באיזור 77-80 מעלות, מדדתי את הטמפרטורה בכוס במכונה JURA חדשה זה פחות או יותר זהה.
אני משתמש בפולי קפה של לוואזה CREMA E AROMA ו - מאורו דה לקס וזה אותה תופעה.
שקלתי את הקפה שניטחן כ- 11 גרם.
ראיתי שיש OVP למשאבה אבל לא מצאתי איך לכוון את השסתום, האם במכונות אוטומטיות יש בכלל כיוום של ה- OVP או סומכים רק על רמת הטחינה ?
במקביל הזמנתי חלקים שהשעון לחץ יחובר תוך כדי מיצוי הקפה בזרימה.
מה יכולה להיות הבעיה ?
דורון
