שרשור תגובות: סקירה מכונת קפה Decent Espresso DE1Pro

BarDar · שליחה #1 10/03/2019 17:35

למאמר: סקירה מכונת קפה Decent Espresso DE1Pro

תמונה

coffeeavi · שליחה #2 10/03/2019 18:11

תתחדש ברק, רק לקנא...
מכונה שנראית מעולה, חדשנית ונטולת עיצוב 'סטנדרטי'
ואם הקפה טעים כמו שאתה אומר, זה ממש win-win
מקווה שרמת הבניה ואיכות הרכיבים האלקטרוניים גבוהה ושתחזיק כמה שנים ללא תחזוקה.
תיהנה

moshez · שליחה #3 10/03/2019 22:48

@BarDar
·
זה נראה מעולה
ממש טכנולוגיה שונה וחדשנית לכל המכונות האחרות
תתחדש ואני מקווה בשבילך שהתעוזה שלך השתלמה

הרבה דברים מרשימים בה אפילו צורת האריזה במזוודה והניידות של המכונה למרות שצריך לנייד גם מטחנה אז ...
וזה שקיבלת כבל תקני מישראל באמת התאמה מלאה של המוצר ללקוח
האם אפשר לתכנת כל פרופיל חליטה שרוצים או שיש מבחר אפשרויות מוגבל?
הקיצר כולי תקווה לחידוש בתחום ונחכה לשמוע ביקורות בהמשך
תתחדש ותהנה

guyezra · שליחה #4 11/03/2019 7:53

בהחלט מעניין
תודה!

WolfM · שליחה #5 11/03/2019 9:33

ראשית כל תתחדש ותהנה.

לפני כשבועיים יצא לי לבזבז שעה בקריאה בפורומים עליה ובצפייה בסרטונים על המכונה ותהליך הייצור (יש סרטון שלם בסביבת הייצור של המכונה שמתאר את התהליך ואת אופן העבודה).
כל תהליך ההכנה שונה לחלוטין ממכונות כמו שרובנו מכירים ואם התוצאה בכוס יותר טובה זה בהחלט שינוי מרענן. השאלה עד כמה מכונה כזאת תחזיק זמן בעבודה רציפה לפני שיתחילו תקלות. מלבד מחלות משותפות לכל מכונה שעובדת עם מיים ולחץ גבוה, היא מכילה המון אלקטרוניקה רגישה.
בלי כל קשר, קהל היעד שלה מאוד מצומצם לדעתי, לפחות כרגע, וכנראה רובו מודע לסיכונים.

נ.ב,
אני חייב לציין שמרבית הסרטונים הרשמיים שלהם, בו יושב אותו בחור במשקפיים ומבלבל בשכל על המכונה רק יוצר אנטי (לפחות אצלי).

The-Fox · שליחה #6 11/03/2019 10:45

ברק, תודה על הסקירה, מעניין מאד.
נראה כמו משהו עתידני שלא דומה לשום מכונה שקיימת היום בשוק.
אני זוכר שהתעניינתי במכונה כשהפרוייקט רק התחיל וזה היה נראה כמו כמה חובבנים שמשחקים, יפה לראות שזה התמשש למוצר מיוחד.
היא די מרגישה כמו מכונה מגיקים לגיקים, בתור גיק וחובב אספרסו אני מזדהה מאד עם המכונה

הראש תואם לראש E61 מבחינת הפורטפילטר ?
הסלסלה שלהם נראית כמו VST, זה נכון ? או שזה IMS?
באיזה קפה אתה משתמש ? האם יצא לך לנסות קליות בהירות ומשחקים עם פרה אנפיוזן?

עם כל האפשרויות שיש במכונה בטח לקח לך יומיים להוציא שוט ראשון

omridabbah · שליחה #7 11/03/2019 11:57

תודה על הסקירה ותתחדש ותהנה!

WolfM · שליחה #8 11/03/2019 12:46

למי שרוצה להבין איך המכונה בנויה

BarDar · שליחה #9 11/03/2019 15:03

תודה לכל המברכים

@moshez - ניתן לתכנת כל פרופיל חליטה. כרגע יש 2 סוגי פרופילים- לחץ או כמותי (מ"ל/שניה).
כל פרופיל נחלק ל 3 - פרהאינפיוז׳ן, לחץ קבוע (הולד) וירידה (לחץ יורד בהדרגה). לכל אחד מהחלקים אפשר לקבוע לחץ וזמן בשניות. הטמפרטורה כרגע קבועה לכל החלקים, אבל בעידכון הקרוב זה אמור להשתנות כך שתוכל לקבוע טמפרטורות שונות לכל חלק. מצרף תמונה של מסך תכנות פרופיל לחץ.
יש גם קבוצה סגורה לבעלי המכונה, ואנשים משתפים פרופילים מומלצים וגם כאלה שמדדו ממכונות אחרות.

@WolfM - ג׳ון (המעצבן עם המשקפיים) דווקא מאוד נחמד, התכתבתי איתו קצת לפני שקניתי והוא עושה רושם של יזם בנשמה. הכיוון שלו זה דווקא מכונות לבתי קפה- ונושא האמינות נמצא גבוה בסדר העדיפיות שלו. הסרטונים איתו נעשו כשהייצור היה בהולד בגלל עיכובי ספקים, נראה לי שהיה לו יותר מדי זמן פנוי

@The-Fox - הראש 58ממ סטנדרטי. אין מסה של מתכת ששומרת על חום כמו בראש רגיל. והטמפרטורה של הראש נשלטת ע"י גופי חימום מדוייקים וסנסורים, בדומה לטמפ' המים.
הסלסלות מיוצרות ע"י IMS וכך גם הסקרין של הראש. לפי קלות הניקוי זו גירסת ה Barista Pro שלהם עם ציפוי הננו. כלום לא נדבק למעלה וגם הסלסלה מתנקה בקלות.
כרגע אני עם הקפה החביב עליי, שוקולד אתיופי של נגרו. ניסיתי כמה גל שלישי אבל אני פחות מתחבר לטעם, אולי בהמשך.
לא לקח יומיים

היה קליל להגיע לתוצאה טובה. מתחילים מפרופיל Sweet and gentle ומקבעים דרגת טחינה. משם קל להבין מה לשנות. חמוץ? תעלה טמפ'. מריר? תקצר תהליך ותרים לחץ. אני עדיין במשחקים, ועם הזמן אבין יותר. ממש קל לבצע שינויים אבל יש גבול לכמות הקפאין שאני יכול לעכל

Lyonia · שליחה #10 11/03/2019 15:46

האם זה באמת בא עם מזוודה שאתה יכול לקחת אותה למקום אחר?

NEGRO · שליחה #11 11/03/2019 17:56

כל הכבוד על הסקירה ברק ובעיקר אני מוריד את הכובע בפני אשתך

boren · שליחה #12 11/03/2019 23:37

תודה רבה על הסקירה ועל הקליפ שמדגים חליטה! מכונה ייחודית ומעניינת מאוד עם רשימה אינסופית של פיצ'רים אטרקטיביים. יש לה הרבה מאוד פוטנציאל בכל מה שקשור בעקביות, ומצד שני בקבלת תוצאות שונות (במכוון) מאותם פולים. זה מאוד מדבר אלי כמישהו שמחזיק גם מכונת מנוף וגם מכונת E61, אבל במחיר כזה אני לא יכול אפילו להתחיל לחלום עליה.

הדבר היחידי שאני לא מתחבר אליו (מלבד המחיר כמובן) הוא רעש התיפוף בזמן החליטה, אם כי יכול להיות שהווידאו קצת מקצין את זה. הם צריכים להוציא קיט שדרוג להשתקת קול

roip12 · שליחה #13 18/03/2019 21:45

מגניב!
נשמע כמו חלופה רצינית למכונות בטווח המחיר הזה.
למה הלכת על הפרו? עד כמה היא מצליחה לחכות מנוף כמו לונדוניום לדוגמא?

ozeltzex · שליחה #14 20/03/2019 20:45

צעצוע יקר, אבל הדליק אותי לגמרי. כאילו המשאבות מוחאות כפיים לשוט... Go-go-Go

BarDar · שליחה #15 21/03/2019 13:59

@Lyonia
המכונה מגיעה ארוזה במזוודת טרולי, ואפשר להשתמש בה כדי לצאת איתה לטיולים. חפש ביוטיוב סרטונים של de1 unboxing
@roip12
למען האמת כשהזמנתי את המכונה לא הייתה אופציה להזמין את המכונה הרגילה, אז חסכו לי את ההתלבטות. עכשיו יש אופציה להזמין גם את הפרו וגם את הרגילה. חוץ מזה יש עוד אופציה לפרו בלי הקיטים של הקייטרינג לחיבור ישיר/מילוי אוטומטי (חיסכון של 400$).
בנוגע לחיקוי הלונדוניום- בפורום שלהם יש איזשהו פרופיל שאמור לדמות לונדוניום, אבל אין לי איך להשוות. אני יותר מתמקד בלשפר את הטעם עם שינויים קטנים ופחות בלהחליף את כל הפרופיל. כרגע אני משתמש בפרופיל עם 20 שניות פרהאינפיוזן, עולה ל7 בר למשך 15 שניות ואז מתחיל לרדת עד 4 בר תוך 25 שניות. זה פרופיל "מנופי" יחסית.

roip12 · שליחה #16 21/03/2019 14:19

קראתי עליה קצת אחרי הביקורת שלך. נשמעת כמו בדיוק מה שאני מחפש...
רוצה להתמקד בקליות בהירות ולקבל תוצאות קונסיסטנטיות.
עכשיו השאלה היא רק לגבי האמינות...
אני מבין שבקיץ הוא ישחרר את הגרסה הבאה שתכיל גם כפתורים פיזיים שיאפשרו שליטה טובה יותר אופציה לשליטה בלחץ כמו במכונות פדל.

שאלה נוספת- באיזה מים אתה משתמש?

BarDar · שליחה #17 21/03/2019 15:47

@roip12
לפי מה שקראתי הכפתורים הפיזיים זה יותר לטובת התקן האירופאי מאשר לטובת שליטה ידנית.
אני משתמש במים מזוקקים (מזקק לבד) ומוסיף להם פאקט מלח של 3rd wave water

kobbi · שליחה #18 05/04/2019 14:03

ואהו ממש התרגשתי לקרוא.
נשמע מעניין מאד ויש מצב שזאת תהיה המכונה הבאה שלי.
אכן גם אני היתי מעדיף רעש אקזוטי אחר ולא תיפוף אבל הקפה זורם ממש יפה ואם אתה אומר שגם הטעם אולללה אז יש לנו עיסקה

roip12 · שליחה #19 05/04/2019 18:10

אני כםנאשמח לשמוע על ההתקדמות אחרי מספר שבועות של עבודה עם המכונה

boazj · שליחה #20 06/04/2019 10:43

אני תמיד הבנתי והאמנתי שמכונות קפה צריכה להיות מסיבית וכבדה.
לאגור את החום. שכל החלקים יתחממו חצי שעה שלא תהיה נפילת טמפרטורהכל אורך החליטה, ולכל אורך מסלול הזרימה.
עוד לא הבנתי איך המכונה הזת מייצרת את היציבות התרמית הזאת.
מבין שיש הרבה אחמנטי חימום כנראה בדרך.
בהחלט מאתגר את צורת החשיבה הקלסית והקונבנצינלית בתחום.
תהנה!
בעז

שרשור תגובות: סקירה מכונת קפה Decent Espresso DE1Pro

מברוק