אני מחפש מכונת אספרסו ״רצינית״ באיזור ה-4000₪.
כיום יש ברשותי אסקסו בייסיק (מהדור הישן עם דוד פליז) ומטחנה של Graef מדגם CM70.
מעולם לא אהבתי את התוצאות של הבייסיק, תמיד יש את אותו ״גוון״ של טעם. ואני מרגיש שמלא טעמים וייחודיויות של קפה הולכים לאיבוד בעקבות חליטה בינונית של המכונה.
בשאיפה הייתי שמח למכונת HX עם ראש E61. אבל קשה לי להאמין שבתקציב הזה זה אפשרי.
לא מת על רעיון של מכונה יד 2
לא ברור לי למה שמישהו ימכור מכונה של E61 אלא אם כן יש בה תקלה כלשהי.
אני בעיקר שותה אספרסו ולכן סדר העדיפויות שלי הוא:
1. חליטה מעולה
2. נוחות הקצפה (בשביל לפנק את האישה מדיי פעם בהפוך)
3. חיי מכונה ארוכים כולל זמינות חלפים לאורך שנים.
בעבר המליצו לי בסכומים האלו על Ascaso Steel Uno (ללא HX) ועל אוסקר (ראיתי שיש היום כבר אוסקר 2)
ראיתי שיש היום Ascaso steel uno עם PID אבל לא ראיתי שיש כזו בארץ.
וגם, אין לי מושג איך המכונה היום, אני יודע שאסקסו שינו דגמים כמו למשל זה שהפכו את הבייסיק מדוד לתרמובלוק.
כמובן פתוח לעוד הצעות אם הן רציניות ויש להן נימוקים וטיעונים טובים.
תודה מראש.
