זרימה לא סימטרית

itairaz3 · שליחה #1 29/01/2019 16:09

יש לי BZ10 ובזמן האחרון אני כמעט לא מצליח להוציא כמות שווה ל2 כוסות מהידית.
המכונה מפולסת, את הידית והראש ניקיתי באופן יסודי כולל פירוק של הראש (לא רק המסננת- הכל)
פעם בכמה שוטים יוצאות מנות שוות אבל כמעט תמיד בצד אחד יוצא פי 2 מהשני.
מה שהזוי שזה לא תמיד באותו צד.

השתגעתי כבר.....
יש רעיונות?

Talmtal · שליחה #2 29/01/2019 18:54

היי
גם לי אותו סיפור באותה מכונה והדבר מאוד מקשה על חליטה על סלסלה לשוט יחיד.
לא רק זה אלא גם זליגה קלה של מים בזמן החליטה מהחלק האחורי של הפורטופילטר.
רעיונות?

omridabbah · שליחה #3 29/01/2019 19:55

@Talmtal
·
זליגה של מים בזמן החליטה בדרך כלל נובעת מגומיית ראש יבשה.

לצערי אין לי עצה לגבי בעיית הזליגה הלא שווה.

Talmtal · שליחה #4 29/01/2019 20:01

@omridabbah
·תודה על התשובה...

ייתכן גם במכונה חדשה? כמה מסובך לטיפול/ החלפה?

תודה,

טל

omridabbah · שליחה #5 29/01/2019 20:03

אם המכונה ממש חדשה אז זו כנראה לא הבעיה , אולי הגומיה מלוכלכת מאוד ,
בדרך כלל זה מאוד פשוט להחליף.

Talmtal · שליחה #6 29/01/2019 20:49

@omridabbah
·תודה רבה עומרי

איל999 · שליחה #7 30/01/2019 12:56

מקווה שאני לא כותב שטויות, אבל האם זרימה לא סימטרית היא לא תוצאה של צ'אנלינג?

coffeeavi · שליחה #8 30/01/2019 15:37

@itairaz3
אפשר לבקש צילום של הידית, בעיקר של הפיה?
- האם יש מכסה על תעלת הזרימה? (אם כן הסר אותו ונסה. לפעמים המכסה או הבורג שלו מפריעים)
- האם פירקת את המכסה במידה וקיים ובדקת שמסלולי הזרימה חלקים ואין איזו גבשושית במתכת שמעכבת זרימה?
עם/בלי מכסה אפשר לעבור עם נייר מים (ומים) ולשייף את המסלולים כדי לוודא שהכל חלק שם.
- אם פיית החלוקה לכוסות מתפרקת, מה שקיים במרבית הידיות, פרק אותה ובדוק שהתעלה שלה חלקה ואין שם הפרעות לזרימה.
שים לב שחיבור שכזה חזק, צריך מלחציים ומומלץ להגן עם בד/משטח גומי על פיית החלוקה בזמן הפירוק כדי לא לפגוע בציפוי.

מעבר לפילוס המכונה (שכתבת שביצעת) ולבדיקה של מסלול הזרימה אין לי רעיון נוסף כרגע.
ולא , זה ממש לא קשור לצ'אנלינג (שמתבצע בעוגיה). החלוקה לכוסות מתבצעת אחרי היציאה מה-PF, אחרי יציאת הקפה מכוסית ה-PF.

דווח מה עשית ומה התוצאות כדי שאחרים ידעו גם

itairaz3 · שליחה #9 31/01/2019 7:56

@coffeeavi
·
תודה- אני אנסה לפרק את הפיה בסופ"ש ואדווח מה התוצאות.

RonLivne · שליחה #10 03/02/2019 21:53

אני לא יודע אם זה קשור, אבל שמתי לב אצלי למשהו:

אני משתמש בידית נייקד.
לפעמים, למרות שלא נראה שיש צ'אנלינג ונראה שהחליטה אחידה, פתאום זרם הקפה מתחיל לסטות ממרכז הסלסילה לאחד הצדדים.

אני מניח שבמקרה כזה, אם הייתי משתמש בידית רגילה, הזרם היה חזק יותר בצד הקרוב לזרם.
אין לי מושג למה זה קורה ואם זה קשור למקרה שלך

coffeeavi · שליחה #11 04/02/2019 6:46

לא קשור

הסתכלת פעם על פורטפילטר ללא סלסלה? אם לא, כדאי שתציץ עליו.
בחלקו התחתון יש משפך, קונוס והקפה מתנקז דרך הקונוס לחור עגול קטן יחסית (עם תבריג חיצוני) ואז ממשיך הלאה.
גם אם הקפה פגש את הקונוס במקומות שונים הוא יוצא דרך הצינור/חור.
לתחתיתו של החור/צינור הזה מתחברת פיית המזיגה שמנתבת אותו לכוס אחת או ל-2 כוסות.
בפייה ל-2 כוסות יש בדר"כ עוד צינור קטן ואז הקפה מבצע פנייה ומתחלק ל-2 תעלות.
יש מספיק מקומות בדרך שיכולים להפריע לחלוקה אחידה, הזליגה מהסלסלה היא לא אחת מהם

, סורי.

ראה את השרטוט הזה, בצד ימין יש חתך שמראה היטב את מסלול הזרימה

ozeltzex · שליחה #12 04/02/2019 8:30

@itairaz3
·

תפלס קצת לכיוון השני (בשיא הרצינות)

The-Fox · שליחה #13 04/02/2019 17:50

בשביל לשלול בעיות שקשורות לחליטה, כמו פיזור, דחיסה וצורת היציאה של הקפה (למרות שאני מסכים עם אבי, המבנה של הידית אמור לבטל את זה), תעשה את הניסוי הבא:
תחבר את הידית עם המשפך הכפול עם הסלסלה שאתה עובד איתה ותוריד מים מהראש, שים 2 כוסות ותראה אם הזרימה סימטרית או לא.
אם זה עדיין לא סימטרי אז קשה לי לחשוב על גורם חוץ מפילוס של המכונה.
תבדוק גם את המשפך עצמו, אולי יש בו לכלוך שמונע מהקפה לזלוג בצורה סימטרית, הייתי מפרק ומנקה עם קפיזה.

RonLivne · שליחה #14 04/02/2019 21:15

coffeeavi כתב:לא קשור

הסתכלת פעם על פורטפילטר ללא סלסלה? אם לא, כדאי שתציץ עליו.
בחלקו התחתון יש משפך, קונוס והקפה מתנקז דרך הקונוס לחור עגול קטן יחסית (עם תבריג חיצוני) ואז ממשיך הלאה.
גם אם הקפה פגש את הקונוס במקומות שונים הוא יוצא דרך הצינור/חור.
לתחתיתו של החור/צינור הזה מתחברת פיית המזיגה שמנתבת אותו לכוס אחת או ל-2 כוסות.
בפייה ל-2 כוסות יש בדר"כ עוד צינור קטן ואז הקפה מבצע פנייה ומתחלק ל-2 תעלות.
יש מספיק מקומות בדרך שיכולים להפריע לחלוקה אחידה, הזליגה מהסלסלה היא לא אחת מהם , סורי.

ראה את השרטוט הזה , בצד ימין יש חתך שמראה היטב את מסלול הזרימה
...

כן, אני יודע איך נראית ידית. החור שם הוא די גדול, כך שאני מניח שאם הזרימה חלשה הנוזל ינזל דרך צד אחד יותר מאשר דרך הצד השני.
לפחות אצלי, אם אני טוחן דק מדי, במידה ואני משתמש בידית כפולה, תחילת הזרימה אינה סימטרית.
כאשר הזרם מתחזק מעט, הזרימה הופכת להיות סימטרית.

·

itairaz3 · שליחה #15 05/02/2019 8:07

@The-Fox
תודה- אני אנסה גם את זה.
בינתיים לא הצלחתי לפרק את הפייה כי אין לי מלחציים, אז עד שנארגן משהו ניקיתי כמה שאפשר את הפייה והמעברים ויצאו כמה שוטים מאוזנים.

itairaz3 · שליחה #16 12/02/2019 19:03

@The-Fox
הזרמתי מים ללא קפה ויוצא סימטרי לגמרי לשתי כוסות…
לא מצליח לבודד את הבעיה, כרגע נראה לי שהסלסלה היא הגורם הבעייתי למרות שגם זה לא הגיוני לגמרי.

The-Fox · שליחה #17 12/02/2019 19:26

@itairaz3
חשבתי שהבעיה הסתדרה.
הורדת מים עם הסלסלה?

בעיקרון מבנה הידית פועל כמו כיור, הכל מתנקז לחור אחד ככה שזה לא אמור לשנות איך יוצא הקפה מהסלסלה.

במקום לשבור את הראש אולי פשוט תאזן את המכונה עד שיצא מאוזן?

עוד אפשרות היא להזמין פיה כפולה חדשה, אולי זה יעזור.

coffeeavi · שליחה #18 12/02/2019 20:54

האם פתחת את הפיה?
האם ניקית/שייפת את המסלולים?
האם יש מכסה למסלולים? אם כן, האם פתחת אותו? ניקית? הזזת אותו?
מתי נזכה לראות תמונה שנבין איך נראית הפיה הזו?

מאוד קשה לעזור מבלי להבין בדיוק במה מדובר.

itairaz3 · שליחה #19 13/02/2019 8:33

@coffeeavi
עדיין לא, אין לי מלחציים ואני לא רוצה לנסות עם פלייר פטנט כדי לא להרוס את הפייה.
אשיג מלחציים עוד כמה ימים ואנסה את כל מה שהצעת.

תודה.

ozeltzex · שליחה #20 13/02/2019 11:41

@itairaz3
·

טוב, לפני שאתה מתחיל להרוס דברים, תעשה קפה, תפלס את המכונה לפי הקפה, תהנה מהקפה ותשכח כל הסיפור