המלצה לתערובת לבריקה( רוצה לקלות פעם ראשונה)

פורום תערובות קפה וקליה ביתית, איפה לקנות, איך להכין ואיך לקלות
שלח תגובה
elchi1213 פותח השרשור
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל
תגובות: 49
הצטרף: יולי 2013
נתן תודות: 2 פעמים
קיבל תודות: 2 פעמים

שליחה #1 

היי חברים! אני רוצה לקלות פעם ראשונה בבית. יש לי בריקה ולרוב אני שותה את הקפה בתור הפוך עם חלב.
באיזה קפה כדאי לנסות להתחיל?
לקלות חד זני? לעשות תערובת?
ועוד משהו.. ראיתי כמה מדריכים לקלייה ומתלבט מה עדיף במחבת או במכונת פופקורן. נראה שבמכונה זה יותר פשוט ופחות מלכלך אבל יותר קל לפספס את הרגע הנכון לעצור את הקלייה. זה נכון?
מה לדעתכם עדיף בשביל פעם ראשונה
תודה רבה

elchi1213 פותח השרשור
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל
תגובות: 49
הצטרף: יולי 2013
נתן תודות: 2 פעמים
קיבל תודות: 2 פעמים

שליחה #2 

@elchi1213
מישהו?

doutsh
חבר פעיל
חבר פעיל
תגובות: 91
הצטרף: אוקטובר 2013
נתן תודות: 2 פעמים
קיבל תודות: 15 פעמים

שליחה #3 

אין מה להשוות בין מחבת למכונת פופקורן, הן מבחינת המאמץ בקלייה עצמה (ערבוב מתיש במחבת), הן מבחינת הלכלוך והן מבחינת אחידות הקלייה.
ממליץ להתחיל עם חד זני, יותר קל להגיע לקלייה אחידה.
לא כל כך משנה ממה תתחיל, בהתחשב בזה שזו קליה במכונת פופקון / מחבת, ושאתה חדש בעניין, והחליטה בבריקה, ההבדלים לא יהיו מאד מורגשים.
תתחיל בזנים זולים, אני אהבתי את מקסיקו וגם קולומביה היה לי נחמד.

אני קולה כבר שנים עם מכונת פופקורן (שבשלב כלשהו שדרגתי והוספתי שליטה במאורר ובטמפרטורה) ומאד מרוצה, לומדים לשמוע את הפיצוצים וזה לא מאד מסובך.
בהצלחה!

elchi1213 פותח השרשור
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל
תגובות: 49
הצטרף: יולי 2013
נתן תודות: 2 פעמים
קיבל תודות: 2 פעמים

שליחה #4 

@doutsh
· תודה רבה!

שלח תגובה

חזור אל “תערובות קפה וקלייה ביתית”