פיזור טוב יותר של הקפה הטחון לפני דחיסה - כלי ייעודי או טכניקה?

boren · שליחה 27/05/2018 18:37

כנראה שהספקתי לשכוח שעם סלסלה 58 מ"מ יש יותר סיכוי לבעיות פיזור לא אחיד של הקפה. לא היו לי בעיות כאלה עם האלקטרה שמשתמשת בסלסלה 49 מ"מ, ואני לא זוכר בעיות עם הגאג'יה שהייתה לי בעבר (שהשתמשה גם כן בסלסלות 58 מ"מ).

השאלה היא האם יש טעם לרכוש כלי לפיזור הקפה (כ-20 דולר באמזון) או שפשוט אני צריך לשפר את הטכניקה. כי כרגע אני מקבל כמויות לא עקביות גם כשכמות הקפה הטחון, זמן החליטה והדחיסה זהים (פחות או יותר).

danimili · שליחה 27/05/2018 19:11

באיזה מטחנה אתה טוחן?
ניסית לפזר את הקפה הטחון עם קיסם?

boren · שליחה 27/05/2018 19:21

המטחנה היא קומפאק K3.

לא ניסיתי להשתמש בקיסם. אני מנער את הידית קצת מצד לצד עד שהקפה נראה מפוזר יחסית אחיד.

ozeltzex · שליחה 27/05/2018 19:57

@boren
·

ניעור מצד לצד ואולי טפיחה או שתיים בצד לרב עושים את העבודה.
ממליץ לעבוד עם נייקד. ככה תדע אם הבעיה בפיזור לא אחיד, בטמפור עקום או בקפה ישן.
בלי קשר שווה לבדוק משתנים אחרים כמו טמפ'.

sharirh · שליחה 27/05/2018 20:06

כלי פיזור? יש קישור?

nadavmm · שליחה 27/05/2018 22:04

https://m.ebay.com/itm/Adjustable-Smart ... 0408.m2460

מניח שמתכוון לזה.

boren · שליחה 27/05/2018 23:37

אכן, זה הכלי שאליו התכוונתי.

ozeltzex, אתה משתמש בידית נייקד בשביל אבחון בעיות או גם לשימוש יומיומי?

ozeltzex · שליחה 28/05/2018 9:56

@boren
·

אני רק בנייקד.
המכונה מלוכלת יותר אבל אני פשוא לא סובל שהידית הרגילה מטפטפת על כל האזור מסביב..

coffeeavi · שליחה 28/05/2018 14:40

משתמש בכלי כזה כמו בקישור מעלה כבר תקופה, עושה עבודה מעולה ומייתר לחלוטין שימוש בטמפר מכיוון ותוך כדי הסיבוב הוא גם דוחס עד לנקודת המגע שלו עם שפתי הסלסלה. נקודת מגע זו ניתנת לכוון וכך אתה שולט למעשה על הדחיסה.

chomergir · שליחה 28/05/2018 15:53

ozeltzex כתב:@boren
·

אני רק בנייקד.
המכונה מלוכלת יותר אבל אני פשוא לא סובל שהידית הרגילה מטפטפת על כל האזור מסביב..
...

·
הרגת אותי...... רואים שמפריע הטיפטוף...

boren · שליחה 28/05/2018 16:17

אבי, בלינק יש כמה כלים שונים. אתה משתמש בזה שכולל שלושה שיפועים או עם בסיס שטוח?

ozeltzex · שליחה 28/05/2018 16:22

@chomergir
·

וואי וואי.. תפסת אותי 😂
סתם.. אם יש משהו שיכול לחרפן אותי זה להרים טמפר מהידית לגלות שהוא היה רטוב מלמטה.. אני יכול להרוג מישהו.

לגבי התמונה, לכל אחד יש ימים רעים. בדכ בשלב הזה אני נשבר ומנקה 🙄😜

coffeeavi · שליחה 28/05/2018 19:43

boren כתב:אבי, בלינק יש כמה כלים שונים. אתה משתמש בזה שכולל שלושה שיפועים או עם בסיס שטוח?
...

·

זה עם 3 הכנפיים
תציץ בשרשור הזה וחפש את התגובות שלי שם