סלסלה של סינגל לא באה בחשבון כי נכנס שם רק 7 גרם - קצת יותר ולא ניתן לסגור את הפורטפילטר במכונה. ובגלל שהמכונה 57 מ"מ אז גם לא יכול להתאים סלסלות אחרות.
מחפש להגיע לקפה יותר רך, עגול, ועם אפטרטייסט מתקתק ונעים - כמו ששתיתי אצל כמה חברים שיש להם מכונות מנוף. כזה שאפשר להינות מ-2 מנות ברצף ובכיף.
לציין שמשתמש רק בפולים מקלייה מקומית. טריים (מאיזור אלישיב....
)התקציב מאוד דל - 2,000 בלחץ. ולכן מתלבט:
1. לה פבוני בסיסית (מאמזון איטליה) ולהישאר עם הגראף
2. K3, SETTE 270 וכיוב, ולהישאר עם האסקסו.
3. להתאפק עוד שנה שנתיים ולשדרג את שתיהן. בתקציב כפול מזה ואולי גם יותר (לא מעבר ל-5,000)
הכיוון הוא יותר לכיוון המטחנה כי המכונה אמנם בסיסית אבל בתקציב הזה אין הרבה לאן לעלות. האם מטחנה יכולה להשפיע עד כדי "עיגול הפינות" שאני מחפש?
אשמח לתובנות והמלצות מאנשים שיש להם סטים דומים.
Rancilio Rocky עם מחלק מנות, אם מעניין אותך, אפשר לדבר...
