סוף סוף התחדשנו בסט Nuova Simonelli .....

Amir4968 · שליחה #1 28/02/2018 20:36

סוף סוף התחדשנו בסט Nuova Simonelli .....

אחרי שבועיים של המתנה + 5 ימים במכס החביבי שלנו , הגיעו המכונה והמטחנה .

- המכונה , למעשה היא מסחרית ראש אחד , Nuova Simonelli - Appia II Volumtric
- המטחנה , Nova Simonelli - MDX

היה לי חשש גדול בגלל המחיר ושאולי יגיע משהוא דפוק , אבל הגיע הכל חדש , ושלם ב DHL , ואין לי אלא
לשבח את Italiankitchenaids ואת הבחור Tommaso שענה כל פעם לטלפון ולמייל , וזהו .

https://www.italiankitchenaids.com

כעת הכל עובד וחובר , זו מכונה שגם מתחברת לביוב כלומר אין לה מגש מיים לריקון , ממש נוח .
לקח לי איזה שעתיים לחבר את הכל כולל חור בשיש שעשיתי ב 5 דקות עיי רכישת כוס יהלום 50 ממ לשיש בעלות של 150 שח .

Amir4968 · שליחה #2 28/02/2018 20:39

המשך תמונות

ozeltzex · שליחה #3 28/02/2018 20:46

יפה מאוד, תתחדשו!
מה מיוחד בדגמים האלה שהיה שווה את המאמץ? נדיר למצוא פה אוהדי נובה סמונלי 😁

Amir4968 · שליחה #4 28/02/2018 20:58

אז זהו, שלארץ מביאים דגמים פשוטים , ולכן מי שחובב מכונות מקצועיות , לא ימצא אותם פה .
זו מכונה שהיתה בבית מלון בנאפולי שבו ביקרתי , שתיתי שם כמה כוסות אספרסו , ואיך שאומרים נדלקתי עליה .
חיפשתי בארץ , אין את סדרת ה Appia המקצועית , ואז הזמנתי אותה עם המטחנה המדהימה האלקטרונית בא אתה קובע כמה שניות לתת לכל טחינה וכו
תאמת אחרי שמכרתי את ה ECM שהיתה לי , נמאס לי מעיצובי הרטרו , חיפשתי גם מכונה שאני קובע את זמן השוט , לוחץ על כפתור , וניגמר הסיפור .
למכונה הזו דוד 5 ליטר , קיטור מ4 יציאות שנישאר על 1 באר גם אחרי 10 דקות רצוף אחרי שמפעילים אותו , ובגדול חיפשתי מכונה מסחרית ראש אחד
והעיצוב גם קנה אותי . היא ענקית ביחס ל ECM ואחרי 2 כוסות אספרסו לאחר חצי קג קפה שנזרק בנסיונות וכיוונים , אני בענננים .
רק שתהיה אמינה , ושלא אזדקק לשירות איזה שנה שנתיים , כי קנייה מחו״ל בעייתית בקטע של שירות למרות שיש לה שנתיים אחריות...
אגב, תקרא על דגמי ה APPIA , אנשים פה לא יודעים מה זה כי חוץ מ רוקט ובזרה שיש כאן בארץ , לא יודעים כלום אודות חברות נוספות .
אז איך תמצא אוהדי נובה סימונלי כאו ?
זו מכונה שמחירה בכל פינה בגלובוס 4,200$ ...ולמעשה מיועדת לבתי קפה קטנים .

nadavmm · שליחה #5 28/02/2018 21:50

תתחדש
איזה מטחנה זו? למה בחרת בה?

ozeltzex · שליחה #6 28/02/2018 21:53

@ozeltzex
·

אחלה, תתחדש ותהנה

haranza · שליחה #7 28/02/2018 22:14

תתחדש ותהנה ממנה! אהבתי את העיצוב, אם כי נראה שצריך לסלול חניה לטנק במטבח כדי להחנות את הדבר הזה.

Amir4968 · שליחה #8 01/03/2018 2:06

ממש כך , התמונות משקרות זו מפלצת

Amir4968 · שליחה #9 01/03/2018 2:21

nadavmm כתב:תתחדש
איזה מטחנה זו? למה בחרת בה?
...

זאת המטחנה

https://www.italiankitchenaids.com/coff ... ck&cat=127

סכינים 65 ממ

למעשה זו Eureka Zenith 65E חברה ששיכת ל Nuova Simonelli ונחשבת למדהימה , :

TsurTriger · שליחה #10 01/03/2018 10:02

סט יפה ומרשים !
איך המכונה? תעשה לנו איזה וידאו ככה שנוכל לקנא.
עושה רושם של מכונה רצינית למדי.
מה הייתה העלות הסופית עד למפתן הבית, אם מותר לשאול.

Amir4968 · שליחה #11 01/03/2018 11:23

TsurTriger כתב:סט יפה ומרשים !
איך המכונה? תעשה לנו איזה וידאו ככה שנוכל לקנא.
עושה רושם של מכונה רצינית למדי.
מה הייתה העלות הסופית עד למפתן הבית, אם מותר לשאול.
...

·שניהם כולל הובלה 3,000 יורו
בארץ מיסים ומעמ עוד 2300 שח
בקיצור לא מעט ...

TsurTriger · שליחה #12 01/03/2018 11:46

בכלל לא בשמיים לסט הזה.
מחכה לסרטון של חליטה

RuslanAbramov · שליחה #13 01/03/2018 12:50

תתחדש. נראית כמו חללית

ym · שליחה #14 02/03/2018 11:40

נראת נהדר, לפי הנתונים שמסרת, אכן מכונה תעשייתית ולא סמי פרופשיאונל.
מובטחת לך הנאה ברמה הכי גבוהה וחזרתיות ללא מאמץ מיותר וטוויקים על טוויקים.
גם המחיר ששילמת נשמע כדאי ביותר לרמה הזו, חבל שלא מייצרים יותר מכונות ראש אחד (מחליף חום) ברמה הזו חוץ מהפאמה ככל הידוע לי.
בשני דוודים שזו אופרה אחרת גם לא מזיק דוודים גדולים שביחד נותנים כ - 5 ליטר, מסתבר שהגודל כן קובע.
תתחדש

Amir4968 · שליחה #15 04/03/2018 23:58

בלי כיוונים מיותרים , ועד שאלמד את המכונה המטחנה וסוג הקפה שמתאים לי :

זה הקפה שרכשתי לא מזמן לנסיון - לא רע בכלל

TsurTriger · שליחה #16 05/03/2018 9:56

רשמים: אתה חייב קודם כל לקנות קפה נורמלי. היתי מתחיל עם ברזיל של נגרו (גלעד שמחי).
הקפה יוצא ממש פיפי.
דבר נוסף, היתי עובר לסלסלה כפולה בתור התחלה. סלסלת סינגל , לפחות זו שמגיעה עם המכונה, היא לא מפיקה קפה טוב. בהמשך, אם אתה בכל זאת רוצה סלסלה סינגל, היתי ממליץ על VST 7gr.

מכונה מהממת. תתחדש ותהנה !

Amir4968 · שליחה #17 05/03/2018 15:41

שאלה מפגרת או שלא
לסלסלאות הללו יש קטרים מסויימים או שהם כולם באותו קוטר ומתאימים לכל ידית לא משנה של איזו מכונה ?
שנית, מאיפה אני קונה סלסה סינגל 7 גרם ?
יש בארץ?

TsurTriger · שליחה #18 05/03/2018 20:52

אם אתה מאזור המרכז, אתה מוזמן להשאיל ממני לתקופה את הסלסלה + טמפר (כי צריך טמפר מיוחד עבורה). בגדול היא מתאימה לכל ידית סטנדרטית E61.

לאחר מכן, תחליט אם אתה רוצה לקנות או לא. כי תצטרך לרכוש גם טמפר מתאים.

TsurTriger · שליחה #19 05/03/2018 20:53

אפשרות נוספת היא לשים טיפה יותר, לכיוון ה 10 גרם, בידית של הסינגל.

f_22 · שליחה #20 11/03/2018 23:38

תתחדש בנאדם, ותודה רבה על הפירוט, מאוד מלמד ומועיל!
אני שמעתי טענה רווחת שרצוי להמנע משימוש בסלסילות סינגל בגלל המבנה הקוני שלהן, שגורם לצ'אנלינג ("תיעול" מלשון תעלה או "עירוץ" מלשון ערוץ), ולכן תמיד להכין דאבל. לדעתי גם לכן יצא קפה לא סמיך, בנזילה כמו של מים (לא יפה לומר פיפי, TsurTriger) בוידאו הראשון.
סלסילות דאבל לעומת זאת בנויות פחות או יותר כמו צילינדר, ולכן ה"עוגה" של הקפה יותר אחידה ועם פוטנציאל צ'אנלינג הרבה יותר נמוך.
אני שם פה קישור לסרטון יוטיוב שמסביר ת'עניין - [url=]Single Espresso Baskets - What's the Deal?
מקסימום תכין תמיד דאבל, ותשתה אותו או שתשים שתי כוסות מתחת ותחנך גם את אשתך לאספרסו טהור-כמו-שהוא (לא בקטע שוביניסטי).

סוף סוף התחדשנו בסט Nuova Simonelli .....

המשך תמונות ...