ניקיון :(

Joha132 · שליחה #1 10/01/2018 10:32

אהלן חברים,

איך אתם שומרים על הניקיון בסביבת העבודה שלכם? מכונה ידנית.

* כשאני מוזג להולדר את הקפה, נשפך מעט לשיש.
* בסיום השימוש כשאני מוציא את ההולדר ומנסה לזרוק לפח את הקפה, הוא נשאר דבוק וצריך "לגרד".

אני מחפש טיפים, עצות ואפילו כלים (כמו פח או כל דבר) ייעודיים להכנת קפה.
בעצם כל מה שאני אומר, שאני מחפש להתפנק ולהפסיק להיות קפדן ופדנט בהכנת הקפה.

איתמר123 · שליחה #2 10/01/2018 10:41

בעזרת מטליות מיקרופייבר ונייר סופג.
מנקה בכל שלב..
כמובן שיש גם נוקבוקס
https://www.cafelatstore.com/collection ... e-knockbox יש לי כזה אדום, עמיד מאוד, שקט בדפיקה ויפה.
מברשת צבע מהום סנטר (לניקוי הפורטפילטר)

espazzola - כלי לניקוי הראש
https://www.espazzola.ch/en/

שואב אבק ידני בוש על הרצפה לאחר מכן

למה אתה מגרד את הקפה מהפורטפילטר?
קפה שדורש גירוד זה סימן לחליטה לא נכונה בדר"כ, 'עוגיית' הקפה אמורה לצאת בקלות.

Joha132 · שליחה #3 10/01/2018 10:57

זו באמת עוגיית קפה.
וכשאני דופק בפח לפעמים יוצאת בשניה ולפעמים לא יוצאת וצריך לגרד (שזה הכי מעצבן.. עזוב לכלוך..)
אולי אני דוחס יותר מדיי עם הטמפר? שם מעט/יותר קפה ממה שאמור?

סה"כ מאוד מרוצה מהמעבר (BY FAR!!!) לידנית.. אני ממש לא מבין איך קוראים לנספרסו קפה אחרי זה..
הלכלוך וכל השימוש הזה הוא טעות של טירון.

כרגע משתמש בקפה טחון שאני קונה בכל שבוע (שם בקופסת וואקום), השלב הבא הוא לרכוש מטחנה ואז בכל לא תהיה לי הבעיה הזו של הלכלוך.

RuslanAbramov · שליחה #4 10/01/2018 12:27

תלוי איזה מטחנה XD
אחרי כמה זמן אתה תעשה לעצמך ריטואל יחסית נקי.
ברגע שתטחן את הקפה בעצמך העוגיה תהיה הרבה יותר סבירה ותצא בקלות.
מה שאני עושה זה תמיד שוטף את הידית חליטה עם מים חמים מהמכונה זה די עושה את העבודה.

Mimi111 · שליחה #5 10/01/2018 13:56

איתמר123 כתב:בעזרת מטליות מיקרופייבר ונייר סופג.
מנקה בכל שלב..
כמובן שיש גם נוקבוקס
https://www.cafelatstore.com/collection ... e-knockbox יש לי כזה אדום, עמיד מאוד, שקט בדפיקה ויפה.
מברשת צבע מהום סנטר (לניקוי הפורטפילטר)

espazzola - כלי לניקוי הראש
https://www.espazzola.ch/en/

שואב אבק ידני בוש על הרצפה לאחר מכן

למה אתה מגרד את הקפה מהפורטפילטר?
קפה שדורש גירוד זה סימן לחליטה לא נכונה בדר"כ, 'עוגיית' הקפה אמורה לצאת בקלות.
...

· הזמנת את הכלי לניקוי הראש מהאתר שצירפת? כמה יוצא בשקלים בערך?

chomergir · שליחה #6 10/01/2018 19:01

פעם הייתי משתמש בחצי כוס חד"פ (החלק העליון) כדי ליצור משפך שהקפה הטחון לא יתפזר כשאני ממלא את הסלסלה מהמטחנה.
בנוסף, המטחנה אצלי יושבת על מגש כך שכל הקפה שכן נשפך לא מתפזר על משטח העבודה וניתן לניקוי בקלות.

לניקוי הסלסלה בסיום החליטה (ולאחר ריקון ה"עוגיה" לנוק-בוקס) אני ממליץ לנקות עם מברשת (מצורף תמונה) ולא עם מטלית (ובטח לא נייר סופג שמתפורר) שעלולה לדחוף שאריות קפה לחורים של הסלסלה ולסתום אותם. עולה 5 ש"ח בסטוק... (יכול גם לקנות מקצועית/יעודית אם מתחשק לך לשלם יותר)

על נוק-בוקס כבר דיברו פה...

נראה לי קצת מוגזם להוציא 40$ על כלי יעודי לניקוי הראש. אפשר פשוט עם סלסלה עיוורת, להזרים מים ולפתוח ולסגור את הידית (להזהר שלא ישפריצו עלייך מים רותחים). זה מנקה יופי את הראש (לא להתבלבל עם בקפלש...) ואפשר לעשות את זה אחרי כל חליטה.

Joha132 · שליחה #7 10/01/2018 19:20

באמת 40$ נשמע המון לראש ניקוי, מה שאתה הבאת גם נראה יותר פרקטי ונוח לשטיפה (היקר יותר לא נראה סוחב שאריות קפה מהסוגר).

בכל אופן,
* KnockBox רכשתי, אמנם לא את מה שהוצע פה (שילוח יקר), אבל ממש ממש דומה ובעלות נמוכה יותר.
* מגש - אפשר רעיון? אני יודע שאפשר מגש רגיל וזה, אבל ראיתי שיש כזה ייעודי למכונות קפה, שמתחת לזה יש מגירה כזו או אחרת.. שוב.. סתם אומר שאולי זה גאדג'ט נחמד..
* ראש ניקוי חיפשתי, ויש דקים.. אמשיך לחפש.

תודה רבה על הרעיונות, טיפים..
אם יהיו עוד רעיונות טיפים וכו' בתור מתפנק על קפה חובבן אשמח לעוד

RuslanAbramov · שליחה #8 10/01/2018 20:14

@Joha132
·הראש ניקוי ב40 דולר נועד לנקות את הרשת והגומיה
המברשת היא כדי לנקות שאריות קפה מהסלסלה שני דברים שונים
מגש עם מגירה מתחת בדרך כלל עולה כ400-500₪

RuslanAbramov · שליחה #9 10/01/2018 20:17

@chomergir
·הניקוי עם הראש עיוור לא מיועד לכל מכונה. מכונות ביתיות לרוב נוטות להיות עדינות יותר זה יכול להרוס את הגומיה, לפגוע בראש חליטה וזה גומר את הopv והשסתום התלת כיווני אם קיים והמשאבה אם זה לא מתבצע נכון.
עדיך פשוט לשמור על סביבה נקייה לנקות עם מגבת או עם מברשת ייעודיות לראש כמו שיש לקפהלט ב80₪

chomergir · שליחה #10 10/01/2018 21:20

@RuslanAbramov
·
בגלל זה כתבתי "לא באקפלאש".
בצורה שאני תיארתי לא נוצר לחץ בראש, מים פשוט ממלאים את החלל ונשטפים החוצה ע''י תנועות ההברגה של ידית החליטה בזמן הזרמת מים.

החל מדקה 2:00

Joha132 · שליחה #11 10/01/2018 21:38

איזה מזל ששאלתי באשכול הזה דברים, הידע שלי ממש אפסי.
עכשיו אני מבין למה אני מוצא כמה סוגי מברשות.. אוקיי אוקיי..

ואני באמת עוד בהתלהבות, אז ממש מנקה ושוטף אחרי כל שימוש.
(מקווה שאמשיך ולא אחפף)

ozeltzex · שליחה #12 10/01/2018 22:05

זה לראש. לשאר הסביבה, שואב אבק פעם בשבוע ומטלית מיקרופייבר לניגוב כל מני שאריות קפה שהשפריצו. אני קניתי ביוניקו קפה בסביבות 140

RuslanAbramov · שליחה #13 10/01/2018 22:39

האמת שאני שוקל לקנות משהו כזה למכונה שלי יש לי מנוף ואני לא יכול לעשות בק פלאש, והפירוק של הרשת חליטה קצת מבאס אותי משהו.

shermany · שליחה #14 10/01/2018 23:49

1) לאחר כל חליטה אני משתמש במברשת של Concept Art לניקוי הרשת (בדיוק כמו שמראים בסרטון השני ש-chomergir העלה), ולאחר מכן ניגוב עם מגבת.
ממליץ מאוד לא להתפתות ולקנות את המברשות הזולות מכיוון שהמבנה שלהן שונה ותמיד מקבלים כוויות בזמן הניקוי.

2) לניקוי הסלסלה לאחר ריקון בנוק בוקס אני משתמש במברשת שקניתי באיקאה (נדמה לי שעלתה 3 שקלים) ולאחר מכן שטיפה בקצת מים.
לגבי הקפה שנדבק לך לסלסלה, אתה מרוקן את הסלסלה בסמוך לסיום החליטה?

3) מניח קופסת פלסטיק קטנה(כזאת של אוכל) שאליה אני מזרים מים בשביל warming flush או בשביל ניקוי הראש לאחר חליטה.
יותר קל ונוח לרוקן ולשטוף את הקופסא הקטנה מאשר את מגש העודפים של המכונה.

ממליץ לך לקנות מטחנה ופולי קפה
בהצלחה ותהנה

איתמר123 · שליחה #15 11/01/2018 2:02

Mimi111 כתב:
...
...
· הזמנת את הכלי לניקוי הראש מהאתר שצירפת? כמה יוצא בשקלים בערך?
...

·

הזמנתי עם עוד 3 גומיות סילקון להחלפה אז אני לא זוכר בדיוק
ציינו פה ש-40$

מומלץ לרכוש לפחות עוד גומית סילקון אחת להחלפה, הסיליקון עדין.

Joha132 · שליחה #16 11/01/2018 2:48

@shermany
·
כן, ממש בסיום נותן כמה שניות לסיים טפטוף ומוציא..