סוף-סוף היא כאן ECM SYNCHRONIKA הדבל בויילר שלי

פורום מכונות קפה ידניות (לא אוטומטיות), ומטחנות קפה
kobbi פותח השרשור
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
תגובות: 4626
הצטרף: דצמבר 2004
נתן תודות: 203 פעמים
קיבל תודות: 370 פעמים

שליחה #1 

בנתיים רק טיזינג. ....
ככה נראים 14k ש"ח כשהופכים אותם למפלצת נירוסטה.
אלף תודות לאלון, קדמה קפה על מבצע היבוא (הלא פשוט בארצנו)
נערך לאחרונה על ידי kobbi ב 19/12/2017 20:54, נערך 4 פעמים בסך הכל.

RuslanAbramov
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
תגובות: 745
הצטרף: אפריל 2015
שם מלא: Ruslan Abramov
נתן תודות: 109 פעמים
קיבל תודות: 134 פעמים

שליחה #2 

תתחדש!!! 8)

kobbi פותח השרשור
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
תגובות: 4626
הצטרף: דצמבר 2004
נתן תודות: 203 פעמים
קיבל תודות: 370 פעמים

הודלקה. ....

שליחה #3 

בהמשך ביקורת ארוכה יותר אבל כרגע :
מרגע ההדלקה עוברת בסה"כ 5 דקות עד להגעה לטמ חליטה של 93 מעלות די מהר ובעיקר הפתיעה אותי העובדה שגם ראש החליטה היה כבר חם מאד למגע.
עוברות עוד 6 דקות, דוד ההקצפה מגיע ל 100 מעלות ושסתום הפריקה נסגר, שתי דקות נוספות וגם ההקצפה מוכנה (123 מעלות) .
סה"כ מהדלקה למוכנות לעבודה לאספרסו פחות מ 10 דקות, ולקפוצינו קצת פחות מרבע שעה.
אילו נתונים מעולים מבחינתי.
כמובן שהמכונה חרישית ללא רעש משאבה מורגש וללא ציקצוקים מכאנים מיותרים.
המשך בהמשך.

shutov
סמל אישי של משתמש
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל
תגובות: 30
הצטרף: אוקטובר 2017
שם מלא: כפיר שוטוב
נתן תודות: 15 פעמים
קיבל תודות: 4 פעמים

שליחה #4 

וואו - תתחדש ותהנה!(Y)

kobbi פותח השרשור
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
תגובות: 4626
הצטרף: דצמבר 2004
נתן תודות: 203 פעמים
קיבל תודות: 370 פעמים

שליחה #5 

בוצע כוס נסיון לאחר 10 דקות מהדלקה, וזאת אל מול כוס בבוקר אחרי כחצי שעה עבודה ויש הבדל. לא שהכוס אחרי 10 דקות לא טעימה אבל הזרימה היתה מעט מהירה מידי. אבל זה לא רע למקרה ושכחת לכוון טיימר. ...
את ההקצפה בצעתי בהמשך לאחר עוד 4 דקות, דהינו בדיוק שהדוד הגיע ל 123 מעלות והיא היתה מעולה.
שורה תחתונה, עדיף להמתין חצי שעה אבל אפשר אחרי 10 דקות בלבד לייצר כבר כוס ראויה לשתיה.
נערך לאחרונה על ידי kobbi ב 19/12/2017 20:52, נערך פעם 1 בסך הכל.

boazj
סמל אישי של משתמש
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 2374
הצטרף: דצמבר 2004
מיקום: הוד השרון
נתן תודות: 155 פעמים
קיבל תודות: 90 פעמים

שליחה #6 

המכונה בחיבור ישיר?
ואשמח אם תשתף מול מה השוותה אותה, ולמה דווקא היא ?
ליום שאעבור ל DB :-)

חוץ מזה, התחלתי חיפוש.
צריך לכתוב: ECM Synchronika
אימון אישי/קואצינג, טיפול, הנחיית קבוצות וסדנאות.
פריצות דרך בתחום האישי והכלכלי,חיבור ליעוד.
וגם מוזיקה, אופני הרים, קפה, מערכות סטראו, יוגה, ריצה ועוד כאן: https://asimonim.ravpage.co.il/BOAZJ

coffeeavi
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
תגובות: 974
הצטרף: יולי 2011
מיקום: השרון
נתן תודות: 62 פעמים
קיבל תודות: 277 פעמים
יצירת קשר:

שליחה #7 

(Y) (Y) תתחדש ותיהנה, אחלה משינה (Y) (Y)

ozeltzex
סמל אישי של משתמש
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 1648
הצטרף: יוני 2008
נתן תודות: 72 פעמים
קיבל תודות: 402 פעמים

שליחה #8 

תתחדש. מדהימה ממש

kobbi פותח השרשור
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
תגובות: 4626
הצטרף: דצמבר 2004
נתן תודות: 203 פעמים
קיבל תודות: 370 פעמים

שליחה #9 

תודה חברים
לגבי ממה שודרג- אני בעניין כבר למעלה מ 10 שנים והאמת שאינני חובב קפה במיוחד. מעניין נכון ?
הסיבה שנכנסתי לעניין בזמנו היתה האהבה שלי למוצרי אלקטרוניקה יחד עם הדחף הקיים בי בתחומים רבים והוא הרצון להוציא את התוצאה הטובה ביותר, המדוייקת ביותר והעקבית ביותר שאני יכל. וקפה כמה שהוא נראה מוצר פשוט הוא ממש לא כזה.
עברתי הרבה מכונות בחיי, רובן היו יד שניה, רשימה חלקית תכלול לואצה מטיקה שעבדה עם קפסולות יחודיות, מכונות אוטומטיות של סאקו, פינוקיו שעבדה עם פודים, בזרה b99 הראשונה עם פולי קפה אמיתיים, ecm מכניקה הנפלאה כאן התחלתי לאהוב קפה, ובמהלך החצי שנה האחרונה מאז מכרתי את המכונה שלי לאיתמר היו ברשותי שתי מכונות זמניות האחת בזרה מגיקה והשניה ויבמי דבל בויילר.
הסינכרוניקה הוזמנה מסיבה אחת מרכזית, הדחף לשדרג יחד עם הסקרנות לגבי קלות התהליך.
לגבי השאלה מדוע דבל בויילר של ecm , קל לי מאד להשיב. במחיר הזה אין לה תחרות באיכות הבניה. כפי שכבר כתבתי בחנתי הרבה מאד מכונות הן תחת ידי והן באינטרנט, איכות הבניה של ecm מצדיקה מאד מבחינתי את המחיר ואת ההחלטה ללכת דווקא עליה :
1. משאבה רוטורית -פעם שהיתה לך כזו לעולם לא תחזור לויברציונית
2. תכנון המכונה בהבט שילדה אל מול קורוזיה בשל מגע עם מים הוא אבסולוטי כאן וגם במכניקה וזה בשונה מאד ממכונות אחרות שם תמיד תיווצר חלודה. כאן, גם אחרי שנתיים המכונה כמו חדשה.
3. מיכל יחד עם אפשרות לחיבור ישיר. אני עם מיכל אבל תמיד יכל לחבר בישיר.
4. ידית חליטה רכה כחמאה גם אחרי שנים של שימוש. לא תמצאו את זה ב ויבמי , בזרה, רוקט.
5. פיזור חום מדהים, כפי שכתבתי בביקורת הקצרה , חמש דקות והיא מוכנה לכוס אספרסו סביר פלוס, עוד 7 דקות ואפשר גם קפוצינו.
6. מערכת ידיות ג'ויסטיק שעובדים נפלא.
7. ידיות חליטה מקצועיות, 730 גרם לידית סינגל. נראות כמו חדשות גם אחרי שנתיים.
8. מיכל מים ומגש ניקוזים גדולים מאד, קלים לשליפה או מילוי וללא נזילות , טפטופים, צנרת גומי. ..
9. איכות גימור נירוסטה מהגבוהים שראיתי. עובי, כיפופים, ברק.
10. חזרתיות זהה בכל כוס עד כדי שעמום, ללא תלות עם אני עם סינגל או דבל.

בקיצור זאת המכונה היחידה שעד כה לא מרגיזה אותי.
מה שונה מהמכניקה ? בכוס כמעט כלום מבחינתי.
אז מה כן ?
גרף למידה קצר יותר שכן הסינכרוניקה עם הדוד הכפול מבוקרת pid לא דורשת שום קולינג פלאש לפני הכנה . המשמעות עבורי בשימוש במיכל זה פחות מילוי ושפיכה של מים וכן הליך לימוד אפסי.
המכניקה דרשה הליך לימוד מסויים, אחכ הכל היה פשוט.
האם ההפרש שווה את המחיר ? תלוי למי.
אני מאד מרוצה.
יש לי שנתיים לחשוב על השדרוג הבא.
אין לי ספק שיש מכונות טובות יותר או נחשבות יותר אבל זה גם עניין של מחיר, יבואן וכו.
דרך אגב מחיר המכירה בעוד שנתיים הוא 8000 שח אז נא להתחיל לחסוך שכן לא יתקבלו טענות כל שהן ...
נערך לאחרונה על ידי kobbi ב 19/12/2017 20:53, נערך פעם 1 בסך הכל.

Engineer
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
תגובות: 746
הצטרף: נובמבר 2011
נתן תודות: 127 פעמים
קיבל תודות: 91 פעמים

שליחה #10 

יש לך אגב מושג מהי הקיבולת של מגש איסוף הנוזלים? סתם סקרן..

kobbi פותח השרשור
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
תגובות: 4626
הצטרף: דצמבר 2004
נתן תודות: 203 פעמים
קיבל תודות: 370 פעמים

שליחה #11 

Engineer כתב:יש לך אגב מושג מהי הקיבולת של מגש איסוף הנוזלים? סתם סקרן..
...
·בהחלט, ליטר וקצת. וכמובן שיש בתחתיתו הכנה לחיבור לביוב אם תחפוץ בכך. אל תשכח שמכיוון שלא נדרש קולינג פלאש זה בערך כמו אין סוף אל מול מכונת מחליף חום. טוב הגזמתי קצת אבל זה הרבה.

haranza
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 449
הצטרף: פברואר 2011
נתן תודות: 108 פעמים
קיבל תודות: 55 פעמים

שליחה #12 

תתחדש קובי, נראית מדהים!

moshez
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 360
הצטרף: יולי 2016
נתן תודות: 124 פעמים
קיבל תודות: 58 פעמים

שליחה #13 

@kobbi
·
תתחדש,

סקירה קצרה ועניינית
נראה שאתה נהנה

העולם קטן ושמעתי על ההזמנה שלך לפני כמה חודשים דרך חגית (אשתי טלי עבדה איתה באורנית)

שיהיה בהצלחה

kobbi פותח השרשור
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
תגובות: 4626
הצטרף: דצמבר 2004
נתן תודות: 203 פעמים
קיבל תודות: 370 פעמים

שליחה #14 

אכן חגית סיפרה לי עליכם. ...
ואכן המתנתי 5 חודשים למכונה. ...ecm קצת פישלו עם המשלוח של קדמה אבל בסוף הגיע.

nadavmm
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
תגובות: 614
הצטרף: ספטמבר 2010
נתן תודות: 10 פעמים
קיבל תודות: 76 פעמים

שליחה #15 

תתחדש, אין מילים, חתיכת סכום השקעת

מכל 10 הנקודות שרשמת, לא ראיתי את העובדה שהדוד הוא נירוסטה - האם זה ייתרון? ולמה?

kobbi פותח השרשור
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
תגובות: 4626
הצטרף: דצמבר 2004
נתן תודות: 203 פעמים
קיבל תודות: 370 פעמים

שליחה #16 

אכן הדודים מנירוסטה, גם בקודמת שלי היה כך. יש לכך יתרונות על נחושת בנושא תחזוקה, נקיון המים ועוד. שקוף למשתמש.

The-Fox
סמל אישי של משתמש
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 2046
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: חיפה
נתן תודות: 29 פעמים
קיבל תודות: 183 פעמים

שליחה #17 

קובי תתחדש (Y)8), נראית מכונה ברמה גבוהה מאד (l), אני בטוח שתהנה ממנה הרבה!
תן לנו איזה תמונה כמו שצריך, התעקם לי הצוואר :lol:

כמה נקודות על דברים שרשמת:
1. גם אם טמפ' הדוד הגיעה לטמפ' היעד שלה זה לא אומר שהמכונה סיימה להתחמם, גם אצלי ביוניקה תוך מס' דקות הדוד כבר ב 93 מעלות אך המכונה עוד לא חמה לגמרי וכמו שרשמת יש הבדל בתוצאה בכוס, אצלי זה מתבטא בקפה עם מיצוי יותר נמוך /דלוח יותר באופן ברור.
מבחינתי המדד לסיום התחממות המכונה הוא שהחלק המתכתי של הידית חליטה (החלק שהכי קרוב לפלסטיק השחור) הוא חם מאד, בדרך כלל לוקח איזה 10-15 דקות מרגע ההדלקה.
2. אומנם במכונות עם דוד חליטה ייעודי (מכונות SB ו DB) אין צורך בקולינג פלאש, אך בדרך כלל יש צורך דווקא בפעולה הפוכה שנקראת warming flush שתפקידה לחמם את הראש אחרי שהמכונה עמדה כמה זמן.
כחלק מהרוטינה שלי אני מוריד מים מהראש בזמן הטחינה עד שהטמפ' בדוד יורדת מתחת ל 93 מעלות (טמפ' היעד) ואז הדוד מתחיל לחמם ומסיים לפני שאני מתחיל לחלוט.
זה מבטיח כמה דברים:
א. שהראש חם ונמצא בטמפ' הדוד בזמן החליטה.
ב. שהדוד יהיה בטמפ' עבודה כשאני מתחיל את החליטה.

במכונה שלך זה עלול להיות משמעותי פחות או יותר, שווה לנסות ולראות איך זה משפיע.

ד"א, יכול להיות שלא שמתי לב אבל עם איזה מטחנה אתה עובד ?

kobbi פותח השרשור
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
תגובות: 4626
הצטרף: דצמבר 2004
נתן תודות: 203 פעמים
קיבל תודות: 370 פעמים

שליחה #18 

הי עומר, תודה על החידודים, מסכים עם כולם.
רציתי בדברי רק להדגיש שני דברים שונים ממה שחוויתי עד כה.
עד כה באף מכונה לא יכלתי להוציא כוס ראויה לשתיה( ל4 מדהימה אבל בהחלט טובה) לאחר 10 דקות מהדלקה ואפילו גם אחרי 20 דקות זה היה קשה. כאן גם הראש חם מאד לאחר 10 דקות אבל כמו שאמרת גם אתה לא הכוס הטובה בעולם.
שנית אכן גם אני תמיד מוציא מים לפני ביצוע אבל שוב הרבה פחות נדרש.

The-Fox
סמל אישי של משתמש
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 2046
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: חיפה
נתן תודות: 29 פעמים
קיבל תודות: 183 פעמים

שליחה #19 

בשמחה, חלק מהעניין של לחלוק/לשתף וללמוד אחד מהשני בפורום.
אם אני מבין נכון, המכונות הקודמות שהיו לך היו עם מחליף חום ?
לא שהיו לי אבל אני יכול להבין למה: לוקח הרבה יותר זמן לחמם דוד של 2.5 ליטר לעומת 0.5 או ליטר, מה גם שהוא צריך להגיע לטמפ' של 120 מעלות בערך ולא ל 90 מעלות.
לגבי זמן חימום, אפשר להוריד מים מהראש פעם/פעמיים אחרי שהדוד התחמם, זה מזרז את התהליך בכמה דקות.

אתה צודק, וורמינג פלאש הרבה פחות קריטי מקולינג פלאש, זה הדבר הקטן (ביחד עם עוד לא מעט כאלה) שעוזר לקבל תוצאה טובה ועקבית יותר בכוס.

kobbi פותח השרשור
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
תגובות: 4626
הצטרף: דצמבר 2004
נתן תודות: 203 פעמים
קיבל תודות: 370 פעמים

שליחה #20 

חליטה מהבוקר, זה לא שזה שונה ממכונת המחליף חום של ecm זה רק באפס מאמץ.
אבל זה שונה מאד ממה שהצלחתי לייצר בחצי שנה האחרונה מהויבימי דבל בוייל או מהבזרה מחליף חום. שתיהן עם משאבה ויברציונית ולא רוטורית. אולי זה ההבדל המשמעותי.

שלח תגובה

חזור אל “מכונות קפה ידניות ומטחנות”