·יש מזונות שהם עשירים בשומנים ופחממימות וכמעט ללא מינראלים, וויטמינים וחומצות אמינו חשובות. הם יכולים להיות חודשים, שנים, ללא שינוי מהותי במרכיבים. תחשוב על נקניק. יש כאלה שנהיה טובים יותר אחרי כמה חודשים. תחשוב על בוטנים, אגוזים, שקדים (יש בהם את הוויטמינם...)...הם אפילו צריכים את הזמן הזה כדי להבשיל. תחשוב גבינות גשות או בעלות אחוז שומן מאוד גבוה, תאמין לי, לא תרצה לאכול אותם כשהם תריאים. הרבה מאכלים יש להם עקומה, הם לא משהו ממש בהתחלה, משתפרים ואז יש פיק, מקסימום שבו הם הכי טובים. לכל מזון זה שונה. בירה תריא, יין בבקבוק, וויסקי בחבית...רוצה אותן ישר או לתת להם לעמוד כמה זמן?ziv_r כתב:BUGY,
יופי, אנחנו מתקדמים.
איזה מזון שובר את הטענה שטענתי?...
שלא לדבר על תנאי אכסון ושימוש (כששותים מהבקבוק לדוגמה). זיו, אתה מבין שזה סיפור רציני, סיפור חברתי, כלכלי ומאוד אנושי ולא היתי פוסל אותו בניף יד.
טוב, ברשותך נמשיך מחר כי עכשיו קראתי לך עופר...
