כיול מטחנת BEZZERA BB005

[zvilaz11]

שלום,
כבר סובבתי פעמיים X25 לכיוון צמצום הסכינים + שיחקתי עם הטיימר לכל כיוון אפשרי ועדיין אינני מצליח לקבל אספרסו ( מפולים של קפה רות ) מוצלח.למרות סרטוני ההסבר- מישהו יכול להכווין? תודה מראש.

[tzvielbd]

תסביר בבקשה מה הכוונה ״אינני מצליח לקבל אספרסו״, מה קורה כשאתה חולט? וגם באיזומכונה אתה משתמש?

[zvilaz11]

המכונה- רוקט צ'ליני.
מקבל אספרסו דלוח.
משתמש בפורטפילטר כפול.
דואג לשחרר מנה ראשונה לפח.

[tzvielbd]

@zvilaz11
·

דלוח= אין קרמה? מים מעפנים בצבע חום?

איך הסלסה יוצאת אחרי זה? יבשנה ממש? רטובה? כמה שניתו השוט?

ולמה שוט ראשון הולך לפך? למה ׳ההקפדה׳ הזו? [סלח לי, אני לא מהאנשים שיכולים לאפשר לעצמם לזרוק כל יום 20 ג׳ קפה, מאמין שאפשר גם בלי]

[zvilaz11]

אין קרמה, מיימי, סלסה רטובה, זורק פחות מ-7 גרם ישן.

[chomergir]

@zvilaz11
·
יכול להוסיף סרטון של החליטה?
ויותר פרטים כגון משקלה הקפה בסלסה, זמן חליטה וכד'.

@tzvielbd
איך מישהו אמר לי פעם: ''אתה בריסטה טוב, וההבדל בין בריסטה טוב לבריסטה מצויין הוא שבריסטה מצויין לא מגיש שוט לא טוב...''

[tzvielbd]

@chomergir
·

איך מישהו אמר לי פעם: ״אתה מתמתחה, אתה מרוויח כלום ושום דבר, אתה לא יכול להרשות לעצמך לזרוק כסף לפח...״

אז למרות שאני מסכים... גם השוט הראשון אמור להיות מספיק טוב, אם הראשון דלוח, גם השני ייצא ככה. בהנחה ששניהם היו ארי במכונה מספיק התחממה והטחינה טובה + שאר משתנים למינהם

[chomergir]

@tzvielbd
·
תקרא שוב את התגובה שלי, בייחוד את תחילת הציטוט. אשמח להבהיר אבל זה יהרוס את הבדיחה...

[NEGRO]

תעלה סרטון, זה יחסוך הרבה זמןןןןןןן

[nadavmm]

תטחן יותר דק
הרבה יותר דק כנראה

[zvilaz11]

אחרי ניסוי וטעייה ממושכים.

[cafekedma]

בזרה ביבי 005 הינה סטפלס,
הפסיעה במטחנה הזאת הינה מאד עדינה
לכן צריך סיבובים רבים

[sarka]

שלום,
כבר סובבתי פעמיים X25 לכיוון צמצום הסכינים + שיחקתי עם הטיימר לכל כיוון אפשרי ועדיין אינני מצליח לקבל אספרסו ( מפולים של קפה רות ) מוצלח.למרות סרטוני ההסבר- מישהו יכול להכווין? תודה מראש.

...

דבר ראשון, תבצע כיוון עם סלסלה כפולה.
תכוון טיימר ל 1.4 מנות בערך ותעשה 2 מנות טחון.
תמשיך לסובב עד שמכונה ״נחנכת״.
אז תחזור כמה סיבובים אחורה עד שתקבל 60 מ״ל ב-30 שניות.
המטחנה היא מצויינת!!!
לדעתי הטובה ביותר לשימוש ביתי (לאחר שהחלפתי מספר מטחנות)