שדרוג ידית חליטה Ascaso Basic

[afikra]

שלום לכולם,

יש לי מכונה מסוג Ascaso Basic שאני רוצה לשדרג. לאחר שהזמנתי Ground Coffee Kit הבנתי שכדאי לרכוש ידית חליטה ללא מגביר קרמה.
אני לא מכיר את התחום, אשמח אם תוכלו להמליץ לי על סוג מסוים (הבנתי שיש פילטר Blind, יש Bottomless, לא הבנתי ממש מה ההבדל בין הסוגים).

תודה מראש.

[chomergir]

לגבי אסקסו בייסיק, אני לא כל כך מכיר. לא כל כך מבין גם את הפואנטה של המגביר קרמה (אשמח אם מישהו בעל ניסיון יסביר ויגיד אם באמת יש הבדל בטעם...)

לגבי הידיות:
פילטר עיוור - זה למעשה פילטר ללא חורים והוא אטום לחלוטין. תפקידו לביצוע פרוצדורת ניקיון ותחזוקה שנקראת BACKFLUSH, כלומר המים יוצאים מהראש ובגלל שאין להם לאן לזרום (משום שהראש העיוור עוצר בעדם) הם חוזרים חזרה במעלה הראש ומשתחררים דרך שסתום הבטחון והעודפים. בדרך כלל מוסיפים חומר לניקוי שמנים יעודי למכונות קפה כדי לנקות את הראש משמני הקפה שמצטברים בו.

ידית Bottomless או ידית עירומה - היא ידית שלמעשה חתכו את החלק התחתון שלה (החלק עם הזרבובית היחידה או הכפולה) והקפה בה נחלט ישירות מהסלסלה אל הכוס. משמשמת בעיקר לזיהוי בעיות בחליטה שנובעות מתעלות מים (כתוצאה מטחינה/חלוקה/הידוק לא שווים) ושופוני (יש שישבעו כי הטעם טוב יותר...)

הבדל משמעותי נוסף, שאת הפילטר העיוור ניתן לקנות בתצורת הפילטר בלבד ובכך להוזיל עלויות ולהלביש אותו על כל ידית קיימת (בודדת/כפולה/עירומה). לעומת זאת הידית העיוורת יקרה באופן משמעותי (בהנחה שאתה מחפש מוצר איכותי ולא *** סיני מאלומיוניום).

[shutov]

הי.

יש לי אסקאסו בייסיק. למיטב בהנתי אין טעם בפילטר עיוור כי אין לה צינור ניקוז. המים יחזרו למיכל המים, או "ייתקעו".