מניעת אבנית במכונה חדשה ורכישת מטחנה מתאימה- נוספו תמונות ושאלות...

sagivarias · שליחה #1 03/10/2017 9:06

שלום לכולם,

רכשתי אמש La Pavoni Europiccola מאמזון איטליה.

1) האם קנקן בריטה רגיל שיש בבית יספיק למניעת האבנית או שיש צורך בקנקן / פילטר מיוחד?

2) אני מחפש לרכוש מטחנה וראיתי שיש פה לא מעט הצעות ביד 2 של הרוקי. האם תתאים למכונה הנ"ל? אם לא, איזו כן?
ואם יש מי שמעוניין למכור, אשמח לדעת.

בנוסף, אשמח לדעת היכן כדאי לרכוש ידית נייקד ושאר אביזרים למכונה.

תודה רבה,
שגיב

Mimi111 · שליחה #2 04/10/2017 1:51

1. לא. עדיפות ראשונה: מרכך 8 ליטר. עדיפות שניה: קנקן בריטה+פילטר רזין.
2. הכל שאלה של תקציב.

ממליץ לך לבצע חיפוש בפורום וסביר להניח שתמצא תשובות לכל השאלות הללו

sagivarias · שליחה #3 08/10/2017 8:39

@Mimi111

תודה על התשובה.

בקשר לבריטה, הכוונה היא לקנקן בריטה רגיל אשר מכניסים אליו פילטר רזין?

ברור לי שהכל שאלה של תקציב. השאלה היא האם מטחנת רנצ'יליו רוקי הינה שידוך מתאים ללה פבוני או שעד 1000 ש"ח ניתן למצוא מטחנה מתאימה יותר (יד ראשונה או שניה)?

חג שמח.

yeche · שליחה #4 09/10/2017 14:14

הייתה לי את הרוקי עם מכונה יורו 2000 עבד מצויין
כשהשתדרגתי ללונדוניום שידרגתי לקומפאק

danimili · שליחה #5 09/10/2017 14:40

1. במכונה הזו לא קריטי למנוע אבנית בצורת מרכך 8 ליטר, משום שהגישה לדוד ולגוף חימום היא קלה ופשוטה - מדובר במיכל מים עצמו. אפשר לנקות מדי כמה חודשים עם מעט מלח לימון, לשפוך לכיור וזהו. במקומך הייתי מסתפק בקנקן בריטה כדי שירכך מעט את המים ויתן להם טעם טוב.
2. רוקי בהחלט יכולה להתאים למכונה הנ"ל. אם אתה מוכן למתוח את התקציב אני מוכר מאצר מיני.

בהצלחה

sagivarias · שליחה #6 10/10/2017 10:09

תודה רבה על התשובות.

אשתמש בבריטה ואנקה מידי פעם עם מלח לימון.

אז תוך פחות משבוע הגיעה המכונה המיוחלת מאמזון איטליה. הם פשוט מדהימים!

לא יכולתי להתאפק ולחכות עד שאמצא מכונה יד2 ורכשתי Ascaso i-steel אשר הייתה במבצע.
אני מקווה שלא עשיתי טעות...

בכל אופן, כבר הגעתי לאספרסו מכובד בכוס ה-8 לערך. הטעם מעולה והקרמה כמעט שם.
צריך לשחק עוד קצת עם הטחינה ולמצוא את עוצמת הדחיסה הנכונה.

האם כדאי לרכוש ידית נייקד?
פרט ליופי של הקפה הנמזג לכוס, יש עוד פלוס משמעותי?

מבחינת הקצפה כבר יש נוצות ולבבות בקפוצ'ינו של אשתי.
מחכה לראש סטימר עם חריר יחיד שהזמנתי לשם הקצפה טובה יותר.

danimili · שליחה #7 10/10/2017 11:23

יש יתרון מבחינת תרגול: הוא ילמד אותך לראות את ההשפעה של הטחינה לודחוס ישר את הקפה

sagivarias · שליחה #8 15/10/2017 18:16

אז הנה תמונות מההתחלה:

1) במידה ואני מעוניין להוציא אספרסו ארוך, האם עלי לבצע הרמה והורדה חוזרת של המנוף?

אם כן, האם תנועה מלאה?

2) האם יש גובה סטנדרטי למילוי קפה טחון לאחר דחיסה לראש יחיד וכפול?

תודה,
שגיב