המלצה למכונת קפה ידנית ומטחנת קפה תקציב עד 3K+

[padlets]

אני חדש בתחום ואין לי ציוד...
השימוש הוא בעיקר אספרסו ומידי פעם קפוצ'ינו לאישתי.
אני מחפש המלצה למכונת קפה ומתטחנה עד 3 אלף, אפשר לחרוג קצת.
אפשר ציוד חדש, יד שניה וגם מחו"ל.

תודה!

[tzvielbd]

הייתי ממליץ להשקיע במטחנה ולבחור מכונה ממוצעת.
זה גם מאוד תלוי כמה אתה רוצה להשקיע, וכמה אתה בטוח שתסתגר עם כל הרעיון של מכונה ידנית וההשקעה.

כמו״ג, נסה לדייק יותר, מה זה ׳מידי פעם׳? כמה הקצפה חשובה לך?

[padlets]

באמצע שבוע בגלל שאני בעבודה אז אני שותה בבוקר לפני העבודה וכמובן כוס או 2 אחרי העבודה.
קפוצ'ינו אני מניח אני אכין 1 ביום אולי 2, תלוי איך אשתי עובדת.
הקצפה כן חשובה לי.


ראיתי בפורום יד שניה שמישהו מוכר רנצ'יליו סילביה מטחנת רוקי, האם זה טוב במחיר הזה?

[איתמר123]

אני הייתי מחפש אוסקר ו-K3 יד שניה בתקציב הזה ,אפילו אפשר לקנות צי'אדו E5P יד שנייה אם תמצא.
בהצלחה.

[padlets]

יש את האוסקר ומטחנת WPM ב-2200 שקל
לא שמעתי אל המטחנה הזאת...

http://www.yad2.co.il/Yad2/hotPicYad2.p ... 1f041a4794

[איתמר123]

נראית בסדר סה"כ, את המטחנה לא הייתי קונה אלא בחינם. המחיר טיפל'ה גבוה אם היא לא צעירה מאוד.
צלצל לשאול פרטים, איך הוא מטפל בה, בת כמה, באיזה מים הוא משתמש, שגרת ניקיון, קבלות על קנייה וטיפולים.

בקשר למכונה, דעתי האישית היא לקנות מחבר פורום פעיל (לא סוחר או חבר שנרשם אתמול) או ממעבדות עם אין ספור המלצות כמו אספרמיסימו וקופילאב.
אני לא אומר שמי שלא בפורום לא מקפיד על המכונה, אבל אם כבר לקנות מכונה יד שניה, אז מחבר פורום כדי לעלות את הסיכויים למכונה מתוחזקת ומלוקקת.

אין לי שום קשר למודעה או למוכר, הנה מודעה שנראית טוב פה בפורום, אוסקר יד2 ב-1600 ש''ח:
https://www.htcafe.co.il/vt277749.html


מטחנה יותר חשובה ממכונה -
קומפק K3 יד שניה - 1000 ש''ח ~
ציאדו E5 יד שנייה - 1400+
בארצה סטה270 - 1800 ש''ח.
ציאדו E5 חדשה - 2300+
פיורנצטו F4 - סכום דומה לצ'יאדו

יש עוד מטחנות מעלות בתקציב, אלו כמובן לא היחידות, אבל זה כיוון טוב.

בהצלחה!

[tzvielbd]

@padlets
·

אם כן תכין משקה מבוסס חלב פעם או פעמיים ביום, כן הייתי הולך על מחליף חום ולא על הסיבליה למשל, שהיא סינגל בוילר, נכון שאפשר להוציא איתה קפה מעולה, אבל זה הרבה יותר התעסקות ופחות נוח.

כמו שצוין מעלה, אני חליתי בשדרגת, אז מחפש למכור את הoscar שלי, אתה מוזמן לדבר איתי
ובכל מקרה, שיהיה בהצלחה, וכניסה נעימה לעולם הזה !

[padlets]

אני פחות מתחבר למראה של האוסקר....

ראיתי מישהו מוכר Ascaso Steel Duo ב1800, איך הוא בהשוואה לסילביה ולאוסקר?

[איתמר123]

האסקסו היא סינגל בוילר פשוטה, אי אפשר לחלוט ולהקציף יחד והיא בעיקר מכונה מעוצבת לעומת סילביה, אוסקר.
הסילביה היא גם סינגל בוילר אבל יותר מוצלחת מהאסקסו. אי אפשר להקציף חלב ולחלוט קפה יחד, יש צורך לחכות דקה+ בין שתי הפעולות כי יש צורך שהדוד יתחמם ויוכל להפיק אדים אם לדוגמא החלטת לחלוט קודם.
האוסקר תוציא קפה יותר טוב ביותר קלות, זה שהיא פחות יפה זה מינוס אבל היא מפצה כפליים ביכולת הכנת הקפה לעומת מה שהצעת.
השלב הבא הוא מכונת E61 יד שניה, נמכרו בפחות מ-3000 לא מזמן כמה מכונות פה בפורום, אבל הרוב סביב 3.5K.
לדעתי האישית מכונות E61 הן לא פאר היצירה מבחינה עיצובית בלשון המעטה, סה"כ גוש אל-חלד מוברש :~

האוסקר עדיפה בכל מידה לדעתי. ניסיתי את שתיהן אומנם עם סוגי קפה שונים ולא כהשוואה..אבל חוץ ממראה חיצוני האוסקר פשוט מעולה!

[padlets]

ל Ascaso Steel Duo יש דוד וגם טרמובלוק, הבנתי שזה מאפשר להקציף וגם לחלוט, נכון?
אז זה אומר שזאת גם אלטרנטיבה טובה לאוסקר?

[איתמר123]

כן, חשבתי שזה סינגל ללא טמרבלוק.
אם יש טרמבלוק אפשר לחלוט ולהקציף יחד אבל האדים יוצאים דרך טמרבלוק ולא מדוד. לא יצא לי להשתמש באסקסו אבל אומרים שאיכות ההקצפה פחות טובה בטרמובלוק מהקצפה מדוד רגיל כמו באוסקר לדוגמא שבה יש דוד יחסית גדול.
יש את המכונות האלו בהרבה חנויות, אין כמו ללכת ולבדוק, אם יש את 2 המכונות באותה חנות בכלל חסכת זמן.

[tzvielbd]

אני לא חושב שאפשר להשוות בין הקצפה ממחליף חום, או מדוד באופן כללי, להקפצה מתרמובולוק. אם כבר, היית מחכה דקה+והולך על הסילביה שהיא מכונה מקצועית ואמינה יותר מהאסקאסו.

בכל מקרה, לדעתי לקחת עליה 1800 זה יקר...

[itamars2]

אין להשוות לא מבחינת ביצועים ולא מבחינת איכות בניה.

[padlets]

תודה.
עדיין לא החלטתי אבל הבנתי את הכיוון.