מקינטה e61 ותהיות

[guys]

אז ככה, כבר הרבה זמן שאני מחכה שהנספרסו תתפגר אבל זה לא קורה בינתיים...
רוצה להשתדרג בחוויה ואפילו הפנמתי את ההתעסקות.
אז לאחר ניסיון מוצלח עם מקינטה, חשבתי להתחדש כמו שצריך - לא לקנות מכונת כניסה אלא להיכנס ישר לליגה של הגדולים ולא להשתדרג בקרוב.
אז, חפירות חפירות חפירות (אחלה אנשים יש כאן בפורום) ואפילו סימנתי לי את המיועדת: מכונת קפה e61 (אלא מה) של חברת רוקט. וכמובן מטחנה, לא ממש ממש צריך אבל מניח שהייתי משלים את הסט עם הפאוסטי.
אבל אז רגליים קרות, בכל זאת הוצאה מכובדת.

אז אולי לחזור למקינטה כמו אז, תכלס היה ממש טעים.
כיוון שיש לי כיריים אינדוקציה אני צריך את הדגם וונוס אבל אין את הגודל שאהבתי מהמוקה, אין 3 כוסות.. הייתי משתמש בזה לשני ספלי קפוצ'ינו קטנים.
אז במה לבחור? 2? 4? ומה עושים אם אני רוצה לשתות לבד?
אני אשלים כמובן עם טוטוקרמה.

איזו מטחנה תתאים? שתהיה שקטה קטנה ואיכותית - תקציב פתוח יחסית הרי וויתרתי על מכונה.

אודה אם תענו לשאלות / תביעו דעתכם להליך שאני עובר....

[katzer]

G.A.T מייצרים מקינטות מעולות ויש להם דגמים בהם החלק התחתון עשוי מנירוסטה, בגודל 3 כוסות.
עוד אופציה היא לקנות פלטה מברזל ששמים על הכיריים. תריץ חיפוש על induction cooktop converter.
לגבי הגדלים, תמיד אפשר להוסיף עוד מקינטה לאוסף. יש לי מקינטה פיצית של GAT של כוס בודדת בדיוק למצב רוח ספציפי.

מניסיון, ציאדו e5p די שקטה וקשה למצוא תלונה עליה, טיפה גדולה על השיש אם מתעקשים ממש. אבל גם עולה 2200. מאידך אם בסוף תקנה מכונת אספרסו, במטחנה תהיה מסודר.

פייר, למקינטה, מטחנת סכינים של בראון עושה אחלה עבודה. לביאלטי 3 כוסות נהגתי למודד 18 גר וזה בול. ככה גם אין שום אגירה וכו׳. רק תכין משפך מכוס חד פעמית בקוטר של המסננת. בטחינה תהפוך את הבראון בסוף (תוך כדי פעולה) כדי שהכל ייכנס למכסה שמתפקד כמו מיכל.

[guys]

תודה katzer
אשמח לעוד דעות..
נראה לי אוברקיל לקחת e5p למקינטה.

האם יש מטחנה אולטימטיבית?

[omridabbah]

אני לא מסכים שמכונת סכינים פשוטה תעשה את העבודה , אני אישית היית ממליץ על מטחנת קפה ( כזו שמיועדת לקפה ולא לתבלינים ) פשוטה ,
כמו הגארף 70 למשל , חדשה עולה כ 700 ומשומשת אפשר למצוא בחצי מחיר ,
אחלה מטחנה למקינטה , די רועשת ולא מתאימה למכונת אספרסו בכלל.

אם אתה רוצה לעלות טיפה באיכות אז I-MINI תתאים לך גם כמטחנת כניסה למכונות אספרסו , חדשה נעה בסביבות 1200 ומשומשת חצי מחיר. אבל לא חושב שהיא תיתן לך הבדל גדול ( אם בכלל ) בשימוש למקינטה מול הגראף

[itamars2]

לדעתי מטחנת תחנה סופית כמו K3 משומשת שתשרת אותך הלאה גם אחרי המקינטה.

מנסיוני מטחנות הבניים הם בזבוז זמן וכסף. (הכוונה למטחנות הפשוטות שטובות יותר ממטחנת תבלינים אך אינן מתאימות לאספרסו)

[איתמר123]

אין אוברקיל במטחנה אף פעם, אולי קיל מהאישה...