דוחס קפה אוטומטי

[itamars2]

[ozeltzex]

זה נראה אחד המוצרים המיותרים בעולם
האמת היא, שיש מוצר של MACAP שנכון שהוא יקר רצח, אבל הוא נראה סוג של השקעה לטווח ארוך שמונע הרבה שוטים רעים בגלל טעויות תפעול

[dubik]

ראיתי את זה בשימוש בבית קפה בהמבורג.
צירפתי גם תמונה כאן:
https://www.htcafe.co.il/vt278096.html

ברור שלשימוש ביתי זה אוברקיל רציני, אבל לבית קפה זה לא בהכרח "אחד המוצרים המיותרים".
הבריסטה שהשתמש בזה היה מאוד מרוצה מהמוצר (היתה לו לא מעט ביקורת על מטחנה מדגם חדש של מלקוניג - ככה שהוא לא היה מרוצה "רק כי הוא כבר קנה את זה").
לטענתו זה אכן עוזר לאחידות השוטים גם של אותו בריסטה וגם כאשר מכינים את הקפה אנשים שונים, כמו שהיא מציינת.

אם אני זוכר נכון, היתרונות שהוא ציין מול המאקאפ היו שהתכנון של המוצר (ע"י כוונון הגובה) דואג לכך שהפורטפילטר מונח תמיד ישר וגם שהדחיסה היא לפי לחץ ולא לפי גובה, כמו במאקאפ, ככה שיותר קל לכוון ולהשיג אחידות.

[itamars2]

ברור שזה מוצר למסחרי ששם הבריסטות מתחלפות.

במטחנות של אובל יש "קרנף" דחיסה כזה שגם עוזר לאחידות-אם רק הייתי מוצא לא ראש מתאים ל58..