בשעה טובה התקלקלה המכונה (של נספרסו)

[urinka]

היי חברים
אחרי 6 שנים (פחות או יותר) התקלקלה מכונת הנספרסו במטבח שלי
המכונה לא הייתה בשימוש בשנה האחרונה מכיוון שעברתי ל בריקה
במקביל גם רכשתי לי מטחנה (יד שניה) CM80

אבל עכשיו כשהתפנה לו מקום על השיש .... אני רוצה לעבור למכונה ידנית
העניין הוא שאני לא רוצה להשקיע הרבה כסף ומבחינתי מסגרת התקציב היא כמה שפחות
כמובן שאני מכוון למכונות הכניסה לתחום בטווח הנמוך וכנראה שגם יד שניה
בשאיפה שאני יצליח להפיק משהו יותר טוב מהנספרסו

אני מרגיש בנוח לקנות יד שניה ואני גם מרגיש בנוח להזמין מחו"ל
ככה שכל האופציות פתוחות ...

אשמח לשמוע מה כדאי לי לחפש ... ואיך לבדוק מכונה יד שניה ...
אני אדם מאוד טכני ואני מאמין שעם ההכוונה הנכונה אני אמצא משהו מתאים

מה אתם אומרים ?

[דבוטאנט]

יש ביד 2 סטים של מכונה ומטחנהץ תלוי בתקציב שלך

[The-Fox]

כל מכונה פשוטה ידנית (המונח הנכון הוא חצי אוטומטית, מכונת מנוף היא מכונה ידנית) תתן קפה יותר טוב מנספרסו, למעשה להשתין לתוך כוס זה לא רחוק מנספרסו, רק תדאג לא לשתות לפני שיצא צהוב

מכונות פשוטות שעולות לראש בתקציב עולה:
- אסקסו בייסיק (יש עכשיו מבצע באמיגו, 800 ש"ח)
- גאגיה קלאסיק
- רנצ'יליו סיליבה
- E61 למיניהן.

יש כרגע בלוחות כל מיני דברים, תגדיר תקציב ואז אפשר יהיה לכוון אותך יותר.

[fullcity]

אני לא חובב של מכונות הנספרסו וקניית מכונה ידנית מומלצת.
אבל השבוע קבלתי מקרוב משפחה מכונת נספרסו שעמדה שנה והפסיקה לעבוד.
פרקתי עותה ושחררתי את המשאבה והיא חזרה לעבוד כמו חדשה.

[molvy]

למעשה להשתין לתוך כוס זה לא רחוק מנספרסו, רק תדאג לא לשתות לפני שיצא צהוב

.

...

·

אותי זה לא מצחיק!

[detailer]

השאלות האלה חוזרות על עצמן כל הזמן. אני מציע למנהלים לפתוח פורום חדש שירכז את הפוסטים לגבי רכישה שאנשים יוכלו לקרוא לפני שהם מבקשים להתייעץ.

[molvy]

@The-Fox

הרבה מחובבי הקפה נהנים מהמכונה של נספרסו ונהנים מאיכות הקפה

לומר שזה דומה לשתן בכוס זה מזלזל בהרבה מהחברים באתר

אפילו אם זה נרשם בצחוק

[shraga007]

@molvy
·

למה אתה לוקח את זה אישית.
אולי הוא קצת הגזים בתיאור, אבל הוא לא רחוק מהאמת.

נספרסו זה יקר ורחוק שנות אור מקפה איכותי.

[The-Fox]

קצת הומור
מפה ולזלזול בחברי הפורום יש דרך ארוכה מאאאד.

[BarDar]

בדיחות פיפי קקי אף פעם לא הצחיקו אותי אישית ואני יכול להבין מדוע אנשים ששותים את הפיכסה הזה (נספרסו) נעלבו.

[itamars2]

@detailer
·יש פונקציה שלמה ואנשים לא משתמשים בה.

[BarDar]

אני אני אני!

חיפוש?



ובנוגע לנושא השרשור-
קשה להמליץ כי חסר מידע חשוב...
אתה שותה עם קפוצ׳ינו או אספרסו?
מה התקציב למכונה?

[itamars2]

אם הוא שותה אספרסו מנספרסו לא צריך שדרוג צריך בדיקה לתקינות בלוטות טעם

[T-boon]

כשאתם אומרים שנספרסו זה לא קפה טעים,
האם אתם מדברים ספציפית על נספרסו, או באופן כללי על מכונות קפסולות?

[itamars2]

@T-boon
·בגדול טעם זה עניין של טעם.

אני לא מכליל את כל מכונות הקפסולות לדעתי ILLY למשל מגיעים לתוצאה יותר מסבירה הודות לכמות קפה הגיונית בקפסולה.

בגדול כלל האצבע הוא שמכונת קפסולות מייצרת קפה פחות טוב מאוטומטית ואטוטמטית פחות טוב מידנית.

עם העליה ברמות השליטה ההשפעה של המפעיל על הטעם גדלה.

אתה יכול לבחור את הפולים שלך מאינספור מקורות מקניה של מותגים בינלאומיים שונים דרך קלייה מקומית טריה ועד לקליה בבית.

בחלק מהמכונות תוכל לקבוע את הלחץ הטמפרטורה הטחינה והמטחנה וכמות הקפה שייצרו הבדלים בין כוס לכוס אפילו מאותה שקית.

עכשיו נשאלת השאלה למי זה מתאים.

מי שלא אוהב את ההתעסקות והלכלוך שכרוכים בידניות הולך על אוטומטיות או קפסולות.

מי שהכי חשוב לו הטעם והשליטה הולך על הידניות.

מ שרוצה משהו באמצע בין הידניות לקפסולות הולך על אוטומטית.

יש חברה שהולכים גם על שיטות חליטה אחרות לגמרי,

ויש את העצלנים ששותים שחור (גם אני)

[TsurTriger]

אני מסכים לגמרי שנספרסו זה בערך כמו לשתות פיפי.
אבל פיפי משודרג - עם חומרי טעם וריח שמעדן לו את החמיצות.
(חלילה לא טוען שיש חומרי טעם וריח בקפסולות של נספרסו).

[T-boon]

הסיבה ששאלתי:
בעקרון אני אוהב קפה אספרסו חזק, לא כמו ברוב תחנות הדלק...
למעשה, רק באיטליה יצא לי לשתות קפה שבאמת הייה לי טעים וחזק כמו שצריך, זה אומנם כמות של לגימה אחת, אבל מושלם.
פה בארץ זה די נדיר שמגישים לי קפה טוב וחזק, ונדיר עוד יותר שמחממים את הכוס לפני...

בלי קשר, אספרסו חזק זה לא משהו שאני יכול לשתות מספר פעמים ביום כמו ששותים קפה שחור, אז בעבודה אני שותה שחור של עלית,
וגם פה אני משקיע בהכנה, חימום הכוס, 3 כפיות כפה שחור עלית, מים רותחים ובחישה, ואז מיקרו גל עד שמתחיל לגלוש, בחישה שוב, ועוד פעמיים כאלה במיקרו גל, זה יוצא הרבה יותר טוב מהכנה רגילה וגם הבוץ שוקע מאד מהר ואין צורך להמתין עד שאפשר יהיה לשתות.

ביבת יש לי מכונה של דולצ'ה גוסטו, ואני בהחלט מסכים שהאספרסו שלהם זה כמו פיפי, ממש חלש, ולעולם אני לא מכין את זה...
אבל, מה שכן אני מכין ומכור לזה, מספר פעמים ביום, זה "קפה אולה" זה קפסולה של קפה עם נגיעת חלב, ולמעשה, זו הפעם הראשונה שיצא לי לטעום קפה מקפסולה שבאמת אהבתי, טעמתי אצל חבר ולמחרת הזמנתי את המכונה.
זה הטעם המושלם בעיני ואפשר לשתות מספר פעמים ביום, מהיר להכנה וללא התעסקות.

ממליץ לטעום, כן כן אפילו שזה קפסולה...
כל מי שטעם אצלי הופתע.

[TsurTriger]

@T-boon
·
https://negro.co.il/%D7%92%D7%95%D7%A3- ... %9C%D7%9C/
קריאה מהנה.

[T-boon]

@T-boon
·
https://negro.co.il/%D7%92%D7%95%D7%A3- ... %9C%D7%9C/
קריאה מהנה.

...

אוקי, מעניין, לא ברור לי איך זה עוד יוצא מספיק חם כאשר הכוס מקוררת,
במיוחד בקפה קצר, וזה מבלי לקחת אפילו בחשבון שאנשים מסויימים גם מוסיפים סוכר ואז הבחישה מקררת את הקפה עוד יותר.

[TsurTriger]

גלעד העלה נקודה מעניינת, שעדיין לא יצא לי לבדוק עם אספרסו.
הוא טוען שהטעמים של הקפה נפתחים דווקא כאשר הטמפרטורה נמוכה יותר.
זה לדעתי נכון , לפחות בקשר לקפה שחור.

שחור לדוגמה, אני כן מחכה שיהיה פושר. כי באמת הטעמים מאוזנים יותר לדעתי.