התייעצות - מתלבט בין 2 מטחנות

[peach99]

מתלבט בין 2 מטחנות:
mazzer mini vs compak k3
ה K3 חדשה המאצר בת שנה בשימוש ביתי די מועט.
אשמח לאינפוטים/תובנות רלונטים.

[danimili]

שתיהן מטחנות טובות מאוד ורמת הטחינה די דומה עם הבדל קל מאוד לטובת המאצר. איכות הבניה של המאצר עולה עשרות מונים.

[peach99]

@danimili
·תודה רבה - מה בנוגע לקצב טחינה איטי יחסית במאצר? הבנתי שנדרשת החלפת סכינים לסכינים של הסופר ג'ולי כדי לקבל קצב טוב יותר?

[ozeltzex]

http://www.htcafe.co.il/vp2198734.html

[danimili]

@danimili
·תודה רבה - מה בנוגע לקצב טחינה איטי יחסית במאצר? הבנתי שנדרשת החלפת סכינים לסכינים של הסופר ג'ולי כדי לקבל קצב טוב יותר?

...

·נכון מאוד. הייתי אומר סביב 18 שניות למנה כפולה. אבל אני לא רואה בזה חיסרון או משהו שמטריד אותי יותר מדי. שים לב שסכינים של סופר ג'ולי אפשר להחליף רק בדגם האלקטרוני ולא בדגם עם הדוזר. אני לא בטוח אם הקומפאק היתה מהירה יותר בהיבט הזה, חוששני שגם פה קצב הטחינה היה דומה.

[דבוטאנט]

K3

[ozeltzex]

היתה לי K3 והיום יש לי מאזר עם סכינים חלופיות.

אם מדברים על חדש - אז value for money ה K3 לוקחת.
אם K3 חדשה או מאזר יד שניה - תיקח בחשבון:

1) המאזר בנויה כמו טנק, יפה, ונח לעבוד איתה. אם זה הדגם האלקטרוני אז מאוד נח לעבוד עם הכפתורים למעלה ולאפשר לזוז עם הסלסליה. עם ה K3 (או עם מאזר לא אלקטרונית), צריך להשאר לחוץ על הכפתור. אם בא לך לזוז שמאלה ימינה או לנער את הסלסילה, צריך להחזיק אותו עם האצבע.

2) במאזר קשה יותר להשחיל את הידית. המרווח בין הסוף של הקונוס למזלג קטן יחסית. זה אולי עוזר למנוע לכלוך מסביב, אבל ארגונומית פחות נח מה K3.

3) איכות טחינה - לפחות לדעתי, הטחינה במאזר אורירית יותר וחסרת גושים (בזכות הקונוס). אין לדעתי הבדל בטעם אם תשווה את זה לטחינה שיוצאת מה K3 עם קצת סידור עם קיסם, אבל בתכלס, זה כבר עניין של נוחות עבודה. מבחינת איכות הטחינה גרידה (ולא גיוש או פיזור), לא נראה לי שיש הבדל בין השתיים.

4) לדעתי, ב K3 יש טיפה פחות קפה שנאגר, ויחסית מאוד קל להוציא אותו. הלשונית יציאה היא קפיצית וכמה דפיקות שלה מוציאים את הקפה החוצה. במאזר הקפה תקוע ברשתית יציאה (שמפרקת את הגושים). כדי להוציא את השארקיות, מרימים את המכסה של הקונוס ומברישים אותם לתוך הקונוס. התכנון במובן של אגירת קפה מוצלח יותר ב K3.

מקווה שזה עוזר

[itamars2]

מעניין ושווה פוסט נפרד עם תמונות
@ozeltzex

[דבוטאנט]

במאצר האלקטרונית יש 64מ"מ אז תהיה קצת יותר אגירה אבל הקפה צריך להיות יותר טוב. הבעייה היא המחיר של מאצר... 64מ"מ קטנות יש היום ל ECM ל CEADO והן ממש טובות.

[Engineer]

@lotanco

הפוסט הזה יכול לעניין אותך.

[ozeltzex]

מעניין ושווה פוסט נפרד עם תמונות
@ozeltzex

...

·

אמממ... כבר אין לי את ה K3, אבל מצאתי את הפוסט מפעם לגבי הטחינה

http://www.htcafe.co.il/vt224278.html

אם יעזור למישהו אני יכול להעלות סרטון על המאזר באופן כללי, אבל נראה לי שיוטיוב מוצף בכאלה..