הלחץ בראש מכוון (באנדריאה שלי) ל- 10.
יש טעם (תרתי משמע) להוריד ל9?
שינוי לחץ בראש אנדריאה
-
NOAM_sho
-
- חבר פעיל מאוד

- תגובות: 241
- הצטרף: פברואר 2014
- דבוטאנט
-
- אחראי תחום קפה

- תגובות: 11720
- הצטרף: נובמבר 2009
- מיקום: כפר סבא
יכול להיות הבדל בין המדידה במכונה למדידה בידית ולכן בידית המדידה בדרך כלל יותר מדויקת. לדעתי עדיף 9 על 10 ואפשר לנסות גם 8.5
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)
-
NOAM_sho
-
- חבר פעיל מאוד

- תגובות: 241
- הצטרף: פברואר 2014
@דבוטאנט
·מה ההסבר התיאורטי להטבה שתתרחש לאחר השינוי?
·מה ההסבר התיאורטי להטבה שתתרחש לאחר השינוי?
- LQDForce
-
- חבר פעיל במיוחד

- תגובות: 776
- הצטרף: יוני 2006
צריך למדוד מה הלחץ בראש החליטה, אין לסמוך על מד הלחץ אלא בתור נקודת מוצא.
מנסיוני לחץ נמוך יותר לכיוון 8.5 ייתן קפה בטעם עגול יותר : גוף פחות מלא, קרמה פחות עשירה, אך טעמים יותר עדינים שיתגלו בהתאם לקפה (פרי,תבלין, פרחים וכו')
ממה שאני זוכר המשאבה במכונה שלך היא ויברציונית. בגלל הדרך שבה פועלת משאבה זו, אני אישית לא ממליץ להוריד את הלחץ ל 8.5 , להשאר בטווח עבודה של 9-11 באר ושם לעשות את המשחק.
אבל כמובן שאתה יכול לנסות, בסופו של יום רק הטעם הוא הקובע.
מנסיוני לחץ נמוך יותר לכיוון 8.5 ייתן קפה בטעם עגול יותר : גוף פחות מלא, קרמה פחות עשירה, אך טעמים יותר עדינים שיתגלו בהתאם לקפה (פרי,תבלין, פרחים וכו')
ממה שאני זוכר המשאבה במכונה שלך היא ויברציונית. בגלל הדרך שבה פועלת משאבה זו, אני אישית לא ממליץ להוריד את הלחץ ל 8.5 , להשאר בטווח עבודה של 9-11 באר ושם לעשות את המשחק.
אבל כמובן שאתה יכול לנסות, בסופו של יום רק הטעם הוא הקובע.
-
NOAM_sho
-
- חבר פעיל מאוד

- תגובות: 241
- הצטרף: פברואר 2014
מישהו התנסה בהורדת לחץ באנדיראה בעצמו?
כלומר טיפים לביצוע המלאכה?
כלומר טיפים לביצוע המלאכה?
- NEGRO
-
- עוסק בתחום קפה

- תגובות: 1098
- הצטרף: אפריל 2010
- מיקום: אלישיב
חפש את ה OPV של המכונה, תסתכל לאן הצינור שמחזיר עודפים מחובר, זה ה OPV ,אם יש לך שעון לחץ, חבר ראש עיוור וסובב את הבברגה הכי קרובה לצינור העודפים, כל פעם סובב מעט .0חצי סיבוב בערך) ותפעיל משאבה, תסתכל על הלחץ ותכוון כל פעם עד שתגיע ללחץ הרצוי.