לתקן או להתקדם ?

kalda01 · שליחה 22/09/2016 8:53

לפני 4 שנים אחרי הרבה התיעצויות פה בפורום, קניתי אסקסו סטיל ומטחנה תואמת.
לאחרונה המכונה התחילה להתדרדר.
הפח מתחת למגירה חלוד לחלוטין. דיי מגעיל.
מד הלחץ שבק חיים.
פיית ההקצפה כל הזמן פולטת מים גם לא בזמן שמקציפים. כנראה איזה שסתום פנימי הלך פארש.

ההתלבטות שלי האם להשקיע בתיקון המכונה כאשר דיי ברור שאת החלודה לא ניתן להסיר,
או להמשיך למכונה הבאה.

אני גם תוהה אם ללכת לכיוון מכונה ללא הקצפה בכלל. אני בזמן האחרון שותה ללא חלב ואם כבר צריך להקציף יש לי אלטרנטיבות בנפרד מהמכונה. אני גם מנסה לצמצם את גודל המכונה ולפנות קצת מקום על השיש. האסקסו היא גדולה מידיי לשטח שיש לי.

zachig · שליחה 22/09/2016 9:08

kalda01 כתב:לפני 4 שנים אחרי הרבה התיעצויות פה בפורום, קניתי אסקסו סטיל ומטחנה תואמת.
לאחרונה המכונה התחילה להתדרדר.
הפח מתחת למגירה חלוד לחלוטין. דיי מגעיל.
מד הלחץ שבק חיים.
פיית ההקצפה כל הזמן פולטת מים גם לא בזמן שמקציפים. כנראה איזה שסתום פנימי הלך פארש.

ההתלבטות שלי האם להשקיע בתיקון המכונה כאשר דיי ברור שאת החלודה לא ניתן להסיר,
או להמשיך למכונה הבאה.

אני גם תוהה אם ללכת לכיוון מכונה ללא הקצפה בכלל. אני בזמן האחרון שותה ללא חלב ואם כבר צריך להקציף יש לי אלטרנטיבות בנפרד מהמכונה. אני גם מנסה לצמצם את גודל המכונה ולפנות קצת מקום על השיש. האסקסו היא גדולה מידיי לשטח שיש לי.
...

·
אני תמיד בעד להתקדם, אם יש לך את האפשרות הכלכלית כמובן.
אם אתה רוצה להנות מאספרסו איכותי (מאוד) במינימום השקעה, ובמיוחד לאור העובדה שאתה כמעט ולא שותה חלב מוקצף ו/או יש לך אלטרנטיבות אחרות להקצפה, הייתי הולך על ה-BEZZERA UNICA.
גם מכונה מעולה לאספרסו וגם בעלת FOOTPRINT (גודל) קטן יחסית לתמורה/איכות.

בהצלחה!

kalda01 · שליחה 22/09/2016 9:33

קיימות בכלל מכונות ידניות חשמליות ללא אפשרות הקצפה ?

danimili · שליחה 22/09/2016 10:22

מ שצחי אמר. אם אתה יכול להשקיע את העלות אז היא מומלצת מאוד.

kalda01 · שליחה 22/09/2016 10:57

danimili כתב:מ שצחי אמר. אם אתה יכול להשקיע את העלות אז היא מומלצת מאוד.
...

·הסתכלתי על המכונה שהוזכרה, ונראה לי שיש לה פיית הקצפה...אני טועה ??

zachig · שליחה 22/09/2016 11:02

@kalda01
·
אתה לא טועה. אכן יש לה פיית הקצפה. אבל למעשה, יש לה פיה אחת, המשמשת גם למים חמים (לתה, לדוגמא) וגם להקצפה.
אבל המעבר מחליטת קפה להקצפה (ולהיפך) די מייגע. צריך לחכות להתחממות (לצורך הקצפה) ולהתקררות (לצורך חליטת קפה).
לכן, השימוש העיקרי בפיה, במכונה זו, זה למים רותחים...

kalda01 · שליחה 06/10/2016 15:34

המכונה תוקנה אצל אספרסימו באור יהודה. 500 שקל כולל החלפת שעון הטרמוסטט שרק החלק עלה 300 כי נאלצו להזמין מהיבואן.
אנדריי עושה רושם של איש מקצוע שמבין עניין וגם הגון.
הנזילה תוקנה וגם החליף לי את האטם ראש.

יש לי שאלה בעניין הידית. היא כבר מתקלפת בכמה מקומות מבחוץ. איפה אפשר לקנות ידית שתתאים למכונה?
דרך אגב אני אהיה במדריד בשבוע הבא, האם כדאי לקנות שם ?

Engineer · שליחה 06/10/2016 20:48

@zachig
·
ומה דעתך לגבי ECM CLASSICA PID ?

http://www.ecm.de/1/espresso-machines/e ... assika-ii/

zachig · שליחה 06/10/2016 20:52

@Engineer
·אני באופן אישי חובב גדול של ECM.
גם המכונה שלי, Profitec Pro 700, היא מאותו יצרן. בעיקרון, Profitec מייצרת הן עבור ECM והן עבור עצמה.
את המכונה שציינת אני באופן אישי לא מכיר, אבל אני רק יכול להניח שהיא איכותית.
אני באופן אישי הייתי מעדיף אותה על פני בזרה אבל זו העדפתי האישית.

MAlexM · שליחה 07/10/2016 8:09

דומה Bezzera Unica , לא יכול להעיד על טיב הבניה