לאן הולכים מכאן?

פורום מכונות קפה ידניות (לא אוטומטיות), ומטחנות קפה
שלח תגובה
nirbasal פותח השרשור
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל
תגובות: 3
הצטרף: ספטמבר 2016
נתן תודות: 2 פעמים
קיבל תודות: 0

שליחה #1 

היי כולם

אני קורא דברים שלכם כבר יומיים וזה מרתק לראות את הרצינות התהומית שאנשים מייחסים לנוזל הנפלא הזה :)

יש לי שאלה אליכם שאני בטוח שכבר נשאלה... אבל לא מצאתי אותה (מצטער עם השרשור קיים).

יש לי כבר מספר שנים מכונת נספרסו פיקסי עם מקציץ אירוצ'ינו 3 בצידה.

המקציף כבר לא עושה את העבודה מבחינת חימום ובין כה ההקצפה שלו לא מרשימה במיוחד.

המכונה עושה אספרסו נחמד מאוד דווקא אבל אישתי אוהבת לארח ומרבית האורחים אוהבים הפוך :(



אני כבר חושב תקופה על לשדרג וכבר קיבלתי אישור מהאישה להקצות את הסכום למכונה חדשה (יאיי!!!)

אני מתלבט בעיקר בין 2 וזו ההתלבטות הגדולה שלי, האחת היא להשאר בנספרסו ולקחת את הגנרד מסטריה שראיתי שקיבלה פה ביקורות טובות מאוד, שיש לה פיצ'ר נחמד של בחירת כמות האספרסו ושהמקציף שלה כבר ברמה נחמדה יותר.

לעומת זאת אני חושב לקחת את האסקסו דרים ולעשות את הדילוג לשלב הבא בהכנת הקפה שלי.

חשוב לקחת בהמלצות שלכם את הנקודות הבאות ברשותכם:

1. אני לא חושב לקנות מטחנה ופולים אלא לקנות קפה טחון (לצמצום ההתעסקות בהכנת כוס וקפה וגם כי אני לא רוצה להשקיע בעוד מטחנה כרגע).

2. אני לא רוצה מכונה שאני צריך לתחזק אותה בצורה אקטיבית מדי... הכוונה היא שאין לי בעיה להשקיע שעה או שעתיים בחודש על טיפול מקיף ואני מוכן להשקיע דקה לאחר הכנה של כמה כוסות קפה אם יש צורך אבל אני לא ממש רוצה לפרק חלקים ולהכנס לנבכי המכונה.

3. אני שותה בעצמי כ-2 כוסות אספרסו ביום רגיל.... 4 בסופ"ש.... אם אני מארח אני מדבר על משהו כמו 120 כוסות בחודש קל... קיים שיקול לעלות הכללית של הקפה בחודש ומבחינת קפסולות אין לי שיקול לרכוש של חברה אחרת מאחר והן לפחות 2 רמות מתחת לנספרסו (לפחות לפי דעתי).

האם האסקסו תוכל להפיק קפה טוב יותר מהנספרסו גם אם אני ארכוש קפה שנטחן כבר ואוחסן היטב?

תודה לכל העונים... ותמשיכו במה שאתם עושים... זה מרתק!



ניר

דבוטאנט
סמל אישי של משתמש
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה
תגובות: 11720
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: כפר סבא
נתן תודות: 282 פעמים
קיבל תודות: 1130 פעמים

שליחה #2 

בלי מטחנה לא תקבל קפה טוב. אסקסו מקציפה סביר והיום שיש תרמובלוק לא בטוח שזה יהיה משהו בכלל.
אם אתה לא רוצה התעסקות אז תישאר עם הפיקסי - לא חושב שיש טעם לקנות משהו מעל זה. המאסטריה וכל זה זה סתם בזבוז כסף לדעתי.
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)

nimitzg
סמל אישי של משתמש
כתב קפה
כתב קפה
תגובות: 2060
הצטרף: דצמבר 2007
נתן תודות: 460 פעמים
קיבל תודות: 239 פעמים

שליחה #3 

עופר סיכם יפה.
אני אוסיף שאם אתה לא מוכן להקריב- ניקיון,מורכבות בתפעול ועלות
בתמורה לרמה גבוהה בעשרות מונים של קפה כנראה אתה לא באמת בשל לקפיצה הלאה.
כל שאר קשקושי הנספרסו, הם סתם קשקושים. אל תתפתה.
"Cigars change thoughts into dreams."
(Victor Marie Hugo 1802-1885)

ronenn1
חבר פעיל
חבר פעיל
תגובות: 80
הצטרף: פברואר 2010
נתן תודות: 3 פעמים
קיבל תודות: 2 פעמים

שליחה #4 

לא ציינת תקציב אז אני לא בטוח אם זה רלוונטי - שקלת מכונה אוטומטית? לפי הצריכה שלך ההשקעה תחזיר את עצמה יחסית מהר. תעשה סיור, תטעם ואז יהיה לך קל יותר להחליט.

nirbasal פותח השרשור
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל
תגובות: 3
הצטרף: ספטמבר 2016
נתן תודות: 2 פעמים
קיבל תודות: 0

שליחה #5 

התקציב הוא עד 3000 ש"ח... בגלל זה חשבתי על הדרים (כ-2700... אולי פחות באילת...)

אני שואל אגב לגבי המסטריה בגלל ביקורת מאוד חיובית שהיא קיבלה כאן בפורם על ידי אחד המנהלים שעשה לה סקירה ודווקא התרשם לטובה למיטב זכרוני.

אני בעיקר מתלבט כי יש לי למשל חברים במשרד שיש להם מכונות מתקדמות הרבה יותר אבל יסלחו לי...לא יודעים להכין כוס קפה וחס וחלילה לא לשנות משהו בשיטת ההכנה שלהם :)

דבוטאנט
סמל אישי של משתמש
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה
תגובות: 11720
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: כפר סבא
נתן תודות: 282 פעמים
קיבל תודות: 1130 פעמים

שליחה #6 

מכונה ידנית צריך לדעת להפעיל (לפחות לרצות בהתחלה) כדי לקבל קפה טוב. אם יש רצון אז יהיה קפה טוב.
אסקסו חדשה לא נראית משהו טוב לקנייה - אין שם דוד ואז גם הקפה לא ייצא משהו ולא ההקצפה.
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)

nirbasal פותח השרשור
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל
תגובות: 3
הצטרף: ספטמבר 2016
נתן תודות: 2 פעמים
קיבל תודות: 0

שליחה #7 

אז אם לא אסקסו.... מה היית ממליץ ברמת המחיר הזו דבוטאנט?

דבוטאנט
סמל אישי של משתמש
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה
תגובות: 11720
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: כפר סבא
נתן תודות: 282 פעמים
קיבל תודות: 1130 פעמים

שליחה #8 

אפשר סילביה ורוקי או מטחנה דומה מיד 2.
ציוד חדש במחיר כזה יכול להיות גאג'ה פיור עם מטחנה כמו אסקסו איימיני
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)

קרבונרה
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל
תגובות: 39
הצטרף: פברואר 2016
נתן תודות: 0
קיבל תודות: 12 פעמים

שליחה #9 

@דבוטאנט
·למה להציע את הגאג'יה פיור בכלל, המכונה לא ממש נמכרת כרגע בשום מקום, למיטב הבנתי כבר לא יובאה מספר שנים....
גאג'יה קלאסיק חדשה זה כמו פחור רק מפואר יותר יחד עם מטחנת גראף 702 נכנס לתקציב ....

דבוטאנט
סמל אישי של משתמש
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה
תגובות: 11720
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: כפר סבא
נתן תודות: 282 פעמים
קיבל תודות: 1130 פעמים

שליחה #10 

נכון אבל היא יקרה יותר מפיור יד-2. מי שלא יודע אם להיכנס בכל הכח אז זאת אופציה טובה.
מי שרוצה להשקיע במכונה חדשה אזכן - קלאסיק זאת למעשה פיור בצורה אחרת
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)

stv
חבר פעיל
חבר פעיל
תגובות: 55
הצטרף: מרץ 2011
נתן תודות: 11 פעמים
קיבל תודות: 10 פעמים

שליחה #11 

גם gaggia evolution, עם מטחנה, יכולה לספק קפה טוב יותר מקפסולות לטעמי, באופן משמעותי.

שלח תגובה

חזור אל “מכונות קפה ידניות ומטחנות”