לאחרונה רכשתי מטחנה חדשה [ISOMAC Gran Macinino] נתתי לתמיר מקדמה לעשות לי כיוון ראשוני, ועכשיו טחנתי ועשיתי הפוך בפעם הראשונה. [משתמש באוסקר]
מבחינת הזרימה נראה שזורם במהירות הנכונה, הקפה עצמו, טיפה מריר, אבל זה קפה חדש, אז אני לא יכול לאמוד...
מה שכן, אם אני מסתכל טוב בקפה שיצא, אני רואה קצת גרגירי קפה טחון, ממש קצת, ואפילו הרגשתי אחד בפה... זה לא כזה טעים ונעים...
למישהו יש רעיונות?
כמו״כ, אשמח לסקירה קצרה על ההשפעה של דרגת הטחינה על הטעם [ולא הזרימה]
תודה תודה
ומוצאי חג שמח
