Baratza Sette 270W

[Engineer]

מטחנה חדשה (קונית, 40 מ"מ) מגיעה לשוק בקיץ הקרוב:!:, מחיר משוער- 500$

מה דעתכם



http://www.baratza.com/grinder/sette-270w/


השוואה בין דגמי באראצה:
http://www.baratza.com/wp-content/uploa ... 033116.pdf

[אורניקו]

@Engineer
·
נראה לי שממחר אני מתחיל לחסוך...

[Engineer]

האמת שהדבר היחיד שמדאיג אותי בה שהיא שוקלת רק 7 פאונד, ושהיא תזוז לי פיזית כשאקרב את הידית ואבצע את הטחינה.

(דאגות כאלה כנראה יש רק לבעלי ה I-MINI , שזזה כל הזמן לכן צריך להניח אותה צמוד לקיר ולקוות לטוב.





אה, כן, ודאגה נוספת היא שצריך לחכות לקיץ עד שיהיה ניתן לקנות אותה (SETTE 270)

[NEGRO]

נראית מעולה
מאוד אהבתי את המבנה ואת העבודה לפי משקל
צריך לנסות אותה כדי לקבוע סופית את נראה שמי שבנה אותה חשב על הכל.

[ששוןן]

איזה יופי!!

למה קניתי K3 השנה?
עכשיו נשארו לי 20 שנה לחכות לפלא הזה

[coffeeavi]

אחלה של פתרון

בהחלט נראה game changer , מקווה שכך גם יהיו התגובות של המשתמשים הראשונים

פתרון יצירתי ושונה מהמקובל שעונה כמעט על כל הבעיות במטחנות הקיימות.
מניסיוני עם Baratza, עם השירות המעולה שלהם הם בהחלט בדרך לנגוס נתח שוק משמעותי עם המוצר הזה

[tur]

40mm זה לא מעט קטן בהשוואה לk3 ולמטחנות אחרות?

[coffeeavi]

40mm זה לא מעט קטן בהשוואה לk3 ולמטחנות אחרות?

...

זה לא בר השוואה לדעתי, סוג הדיסקיות שונה

ב- K3 יש דיסקיות שטוחות
ב- Sette יש דיסקיות קוניות.

בנוסף, שיטת ההנעה שונה וכיוון הוצאת הקפה הטחון יחסית למערך הטחינה שונה.

[itamars2]

השאלה מה משפיע יותר,

לכאורה הדיסקיות עצמן הן לא חידוש ונמצאות למיטב זכרוני בכמה סוגי מטחנות.

מעניין להשוות ראש בראש מול 40 ממ קונית אחרת ולמול שטוחות בקוטר גבוה יותר.

[coffeeavi]

itamars2@

Sette עוד לא נמכרת ועד שלא יהיה לך ביד לא תוכל להשוות.
המבנה הפנימי שלה שונה לחלוטין ממטחנות קוניות אחרות.

כשתופיע בשוק בהחלט יש מקום להשוות אחידות טחינה, מהירות, גושים, שארית קפה, חזרתיות, רעש ועוד...

אותי ממש לא מעניין מה יש בפנים (טוב, נו...חוץ מסתם עניין כללי) כל עוד מספקת את הסחורה
ובמחיר שאני יכול לעמוד בו.

חג שמח עם קפה טעים

[itamars2]

חג שמח אבי ולכל חברי הפורום,

בליבה של מערכת הטחינה אין חידוש מלבד ההנעה של הסכין החיצונית לעומת הפנימית ואני לא יודע אם פקטור זה ישנה.

השינוי המהותי הוא במיקום המנוע שבעצם מאפשר ירידה טובה יותר של הקפה ולכן פחות אגירה.(אני לא יודע עד כמה בהשוואה למטחנה 40ממ קונית דוסרלס יכול להיות שהנתון לא כזה משמעותי)

השאלה האם המאפיינים הטכניים האלה יבואו לביטוי בכוס,

לטעמי חיסרון של העיצוב מתבטא במה שנראה בוידאו כמו מיסבי וגלגל שיניים מABS.

שאר הדברים הם דברים שלא היו לי מובנים למה לא עשו עד עכשיו,

כשהיה דיון על מטחנות שוקלות העיצוב שנראה כאן נראה לי ברור ביותר.

[eliavbe]

מעבר לתוצאה בכוס, עד כמה המנגנון החדש אמין?
ככל שאני בוחן את החלקים של המטחנה - יותר מדי פלסטיק.
אבל גם הוריו נראית פלסטיק ומפגינה אמינות.
הזמן יעיד

[Engineer]

אגב,

מה לגבי המשקל של המטחנה הזו (7 פאונד),



זה לא מעט מדי בשביל להיות יציב על השיש במטבח (כשמניחים את הידית וטוחנים)

[eliavbe]

ובנוסף המנוע ממוקם בחלק העליון של המטחנה

[ToxicFi7h]

עשית לי חשק לחכות עד הקיץ עם הקניות

[urich]

לטעמי יותר מעניינת הגרסה הזולה יותר עם הטיימר נכון שהפאנל הקדמי לא מאוד יפה אבל המחיר (380$) נראה לי מאוד אטרקטיבי!).

לדעתי המבנה הזה למטחנה אידאלי למטחנות שמשולבות במכונת הקפה גם תוצאות טובות יותר (נקווה) מכל מטחנה משולבת אחרת וגם מבנה קומפטקטי שניתן לשלב באלגנטיות במכונות ראש אחד ביתיות.

[Chura]

ברטצה הם גם הייצרנים של הווריו המעולה, מניח שזה הולך להיות שוס רציני
בקיצור, ווריו למכירה

[ToxicFi7h]

סיאטל קופי גיר אמרו ורשמו באתר שלהם שה270 יעלה 379$ ויהיה אצלהם כבר בסוף מאי הזה!

[itamars2]

היא מבליחה בסקירה של האוסקר החדשה שהעליתי וגייל מבטיחה סקירה עליה בקרוב

[iErez]

כנראה שאני מחכה לקיץ עם הקניה/שדרוג של המטחנה שלי

בקיצור ISOMAC Gran Macinino למכירה (מחיר גמיש בפרטי או במספר 0542372227 )