אשמח לעזרתכם-למה הקפה שלי יוצא חלש?

[ozp]

אז ככה:
אני מנסה להוציא קפה חזק (הפוך) מהמכונה שלי אבל אני לא מצליח.
אני שם הרבה יותר מ7 גרם שמומלץ למנה,אבל ברוב הפעמים זה לא עוזר.
יש לי מכונת קפה saeco poemia.
בזמן האחרון אני קונה פולי קפה carraro globo oro.
לאחרונה קניתי גם מטחנת קפה delonghi kg79.
(לאיזה עובי במטחנה אני צריך לטחון את הפולים?..)

תודה רבה.

[NEGRO]

סרטון יעזור מאוד

[ymg]

תנסה יחס יותר גדול של קפה לכמות נוזל
לטחון יותר דק (אני אוהב סביב ה 35 שניות זרימה בסינגל/דבל)
אולי אפילו להשתמש בדבל בקפוצינו יצא לך הרבה יותר חזק

קפה טוב וטרי
מעבר לזה זה יכולת המכונה..

[shahar1]

המכונה הזו מגיעה עם ידית עם מגביר קרמה ככה שהפרמטרים שמתאימים למכונות עם ידית מסורתית לא בהכרח נכונים לך.
כמה קפה אתה שם בסל?
בכמה חלב אתה מוהל אותו? אם תשתה סינגל עם 220 מ"ל חלב ככל הנראה שהקפה יהיה לך חלש. אני שותה הפוך ממנה בודדת של 11 גרם בכוס של 160 מ"ל.
מצטרף לגלעד בנוגע להצעה להעלות סרטון או לפחות תמונות של החליטה.

[itamars2]

kg79 טוחנת לאספרסו?

[nimitzg]

הקפה טרי?
ממי קנית?

[אהה-רון]

בוא עם המכונה ועם מה שיש לך (מטחנה, קפה, סלסלות וכו') אל אחד מחברי הקבוצה הביתה, ונראה מה אפשר לעשות ולשפר.

אני גר בשוהם. אתה מוזמן.

[דבוטאנט]

אתה פשוט צרי ךלנסות כל מני סוגי קפה - בסטאפ שיש לך אתה די חסום בגלל מגביר הקרמה ומטחנה בסיסית אבל קפה עם הרבה רובוסטה ייתן לך את הבוסט שאתה צריך. תנסה קפה מסאפורה