אני יודע בגדול את ההכנה - ממלאים כוס בקרח, ממלאים אותה כמעט עד הסוף בחלב ומוסיפים למעלה אספרסו.
השאלה שלי היא לגבי היחסים, כי למה שאני מכין לעצמי בעבודה (עם מכונת לוואצה) יש טעם בעיקר של חלב עם מעט קפה ואני רוצה טעם חזק של קפה.
אני מכין בכוס של 400 מ"ל, 8 קוביות קרח, חלב ואספרסו ארוך. ניסיתי לתת שתי לחיצות על אותה קפסולה כדי שייצא יותר קפה אבל הלחיצה השניה הוציאה נוזל דליל ועכור.
מה היחס המומלץ בין חלב לאספרסו בקפה קר? ואיך אפשר במכונה משרדית להוציא יותר קפה מהקפסולה? (נניח, איך מכינים אמריקנו?)
תודה מראש
איך מכינים קפה קר במכונת קפסולות?
- docfeelgood
-
- חבר פעיל במיוחד
- תגובות: 660
- הצטרף: נובמבר 2010
- מיקום: רמת גן
- נתן תודות: 67 פעמים
- קיבל תודות: 99 פעמים
אם אתה רוצה טעם מרוכז יותר שים 2 קפסולות
