ייעוץ בקניית מכונה חדשה....בתקציב קל... + האם מכונתי ברת תיקון

[roey200]

אז ככה לאחר שכנראה המכונה שלי לשעבר קרסה
(פוסט בנושא : http://www.htcafe.co.il/vp2353475#2353475)
חשבתי לקנות משו אחר אבל לא מוגזם קיוויתי לאיזור ה1000 + - ....
לצורך העניין הייתי מאוד מרוצה מהקודמת ככה שכנראה הסטנדרטים שלי נמוכים משל החברה הרצינים פה
חשוב שיהיה לה סטימר
מטחנה אסאקסו אי מיני יש לי אם זה משנה.


דבר נוסף המכונה חזרה לעבוד עובדת אך לא מוציאה מים מידית החליטה יתכן והבעיה היא אבנית ?יש משו לעשות? המשאבה נכנסת לפעולה ולאט לאט משתתקת ומים לא יוצאים (מדי פעם יש איזה טיפה שמטפטפת...)
מהסטימר אפשר להוציא מים בקלות וכל השאר עובד סהכ.

אודה מאוד למי שיכול לעזור ולייעץ

[Moyish]

נשמע כמו הצטברות אבנית. האם אי פעם עשית טיפול אבנית למכונה? בת כמה היא ומה צריכת הקפה בבית?
קנה דורגול למכונות קפה (הבקבוק המט לא השקוף) ותעשה טיפול.

מלא שליש מהמיכל בחומר והשאר מים. כשהמכונה קרה תוריד כוס שלמה (מאיפה שיוצא עדיפות לראש חליטה), כבה את המכונה חזרה, חכה כמה דקות שתתקרר ותעשה שוב.

אתה חוזר על התהליך עד שכל המיכל נגמר. לאחר מכן שוטף טוב את המיכל משאריות החומר ומריץ במכה אחת את כל התכולה דרך הראש חליטה.

אם זה לא עובד נסה לפרק את הראש ולראות אם נתקעה שם חתיכה של אבנית. יש מלא מדריכים לגאג'יה שלך

[itamars2]

איך להריץ מיכל שלם דרך ראש החליטה?

דרך המשאבה?

[Moyish]

פשוט להפעיל כמו שאתה מוריד מנה אספרסו.
אגב, את רוב הוצאת המים תעשה דרך הסטימר, רק לפעמים ולקראת סוף המיכל תעביר דרך הראש חליטה

[itamars2]

לא סתם שאלתי, סביר להניח שהמשאבה במכונות האלה היא פשוטה ומתחממת והפעלה ארוכה יכולה לגרום לה נזק.

כדאי לבדוק מה הפרוצדורה שהיצרן ממליץ עליה וזמני הפעולה והמנוחה של המשאבה.

ג'גיה מסודרים ויש להם אתר מפורט עם המדריכים לפי דגם והמלצה על חומרים תואמים לניקוי המכונה.

[roey200]

הייתי מעביר חומץ כל כמה זמן......חוץ מזה לא יותר מדיי
אשמח מאוד אם יש לך קישור למדריך כי נשמע הגיוני שנתקע שם איזה חתיכת אבנית


אני מבין שמכונה בתקציב של כ 1000+- אין ?


תודה לך

[itamars2]

http://www.gaggia-usa.com/machines/semis/nav/18

אלה הוראות הניקוי לכל המכונות הידניות שלהם.

תעבור על זה ותראה מה לא עשית, גם יכול להיות שחתיכת אבנית השתחררה ונתקעה באחד המכלולים בהמשך.

אם יש לך חוש טכני וסדר אתה יכול לפרק ולנקות חלק חלק.

ממולץ לסמן ולצלם כל שלב.

לגבי מכונה אחרת בתקציב הזה יש,

השאלה האם אתה טוחן את הקפה בעצמך או קונה טחון?

האם אתה נהנה מהכנת הקפה קניית קפה שונה כל פעם וההתנסות או שאתה רוצה מוצר סופי?

[Moyish]

הוא לא חייב להריץ את כל המיכל במכה. הוא יכול לעשות גם בשתיים שלוש הרצות.
אם התקציב שלך הוא 1000 שקל אני לא חושב שאתה יכול או שכדאי לך לשדרג.
גאג'יה נחשבות מכונות טובות ואמינות וספציפית המכונה שלך נמצאת במקום טוב באמצע המדרג של מכונות למתחילים (entry level)
1000 שקל לא יקדמו אותך הרבה קדימה, סביר שגם לא ביד שניה (למעט הזדמניות נדירות).
לי היתה גאג'יה פיור, שזה פחות או יותר אותה מכונה, והצלחתי להפיק ממנה קפה של בית קפה.
לדעתי תחסוך עוד קצת לאיזור ה2000 ותנסה למצוא מכונת מחליף טוב יד שניה

[ronenn1]

תלחץ על כפתור החליטה מבלי לחבר את הידית. אם יוצאים מים, כנראה הסלסלה סתומה, קרה לי בדיוק אותו דבר. זו הסלסלה המקורית? יש שם מגביר קרמה וגם חומרים ייעודיים לא יעזרו. הכי טוב לקנות סלסלה רגילה, גם ככה יש לך מטחנה אז זה מומלץ.

[roey200]

היי תודה לכולם כמה דברים ,
יש לי מטחנה , טוחן בעצמי קונה את הקפה אצל נגרו - יש את הטעם הקבוע ובדר"כ עוד משו בגיוון
הבעיה היא לא בסלסלה - בטוח כי כרגע המכונה מורכבת בלי הידית עלייה
ובלי הרשת הקטנה שמחוברת עם בורג למכונה עצמה.
יש יציאת מים מהסטימר. אבל אין מ"איפה שאמורה להיות הידית" - סלחו לי על החוסר ידע בשם .
זה באמת נראה כאילו משו תקוע שם (נקווה שלא תקול)
אני אנסה לקנות את החומר שהמלצת עליו - יש המלצה מי מוכר אותו?

תודה .

[Moyish]

בכל חנות לכלי בית וגם ברוב הסופרים

[roey200]

תודה אלך לבדוק
עדכון :
פירקתי את המכונה וניקיתי את החלקים היה באמת אבנית ניקיתי כמה שיכולתי ואת האמת לא היה מטורף.
הרכבתי חזרה עכשיו גם מהסטימר לא יוצאים מים וקודם כן יצא...-- תכף אלך לאן שאוכל לקנות את החומר ניקוי ואנסה שוב...
מה שקורה כשאני לוחץ על הכפתור של המים זה ששומעים רעש חלש מאוד מהמשאבה - ולפני שמעו רעש חזק (רגיל) שלאט לאט דעך...ולכן חשבתי שזה בגלל הסתימה אבל...

יכול להיות שהלכה משאבה?

יש המלצה על מתקן מומלץ באיזור לב השרון? (פרדסיה....נתניה גם טוב....)

[zachig]

@roey200
·
ממליץ בחום על רוני ינאי - http://www.ronicoffee.co.il/, עבר לאחרונה ממושב אחיטוב למעבדה חדשה בנתניה: 050-5229407
גובה מחירים קצת גבוהים לטעמי, אבל 'ידי זהב'.

[roey200]

תודה , אשמח לדעת אם יש המלצה על מישו באיזור שידוע גם במחירים נעימים ... לא הייתי רוצה לצאת במחיר של מכונה חדשה

אני עכשיו מנסה להעביר עם המסחר אבנית אבל לא כל כך מצליח נראה לי משאבה הלכה ...עושה רעש מאוד מאוד חלש בפעולה ...

[itamars2]

יכול להיות שיש לה התנגדות חזקה פשוט. פרק כמה שיותר ונקה ביסודיות חלק חלק.

לא סתם קודחים פה בפורום על ריכוך מים וטיפולים..

[roey200]

עדכון :
הזמנתי משאבה חדשה , כנראה הבעיה.
נחליף כשתגיע - ואעדכן תודה