קניתי קילו תערובת של קפה קלוי, טרי - קליה של לפני כשבוע וחצי, ארוז יפה ע"י אחד המשווקים, קלוי ע"י קפה ג'ו - על האריזה לא כתוב ג'ו, אלא מספר יצרן והכתובת בחולון.
על האריזה כתוב 'תערובת 30/70 קלאסית, קלייה איטלקית ארוכה וכהה המעניקה לקפה טעמים מודגשים וקרמה עשירה במיוחד. ארצוות מוצא : ברזיל, קולומביה, הודו, אתיופיה ' (ההודו זה כנראה הרובוסטה... )
מה זה התאכזבתי.... מה זה דל, שטוח, בלי טעמים וכו'. גם באספרסו, וגם בהפוך.
אני מרגיש שאני 'שותה לחינם' , שאני שותה 'על ניוטרל' ... - אתם מבינים את ההרגשה ?
ומצד שני 'פצצת קופאין'. אני מרגיש את הקופאין 'עולה בראש' ומציף אותי.
ממש נהיה לי בית קפה שנותן קפה ברמה ג' / ד' בבית....
אחרי יומיים נשברתי וחזרתי לקלות לעצמי ת'קפה ....
מסקנה:
א. לא רק הבריסטות אחראים לקפה הרע היוצא בחלק מבתי הקפה.... גם הבעלים שקונים ת'קפה.
ב. אל תתפתה לקפאיים מוכנים של יצרנים מקומיים גדולים / מסויימים.... גם כשהמוכרים נשבעים באיכותם...
