בק פלאש עם ובלי חומר
- Chura
- חבר מביא חבר

- תגובות: 4777
- הצטרף: ינואר 2005
- מיקום: Privilege 15
- נתן תודות: 162 פעמים
- קיבל תודות: 278 פעמים
אני עושה פעם בשבועיים בקפלאש בלי חומר
פעם ב3 חודשים בקפלאש עם חומר ומחליף רשת (יש לי 2 סטים וזו המלצת היצרן)
פעם ב8 חודשים מרענן את המרכך
פעם בשנה וחודשיים מחליף פילטר פחם.
כל זה בהנחה ואני מכין 3 מנות כפולות ביום.
כל זה לאחר מדידות אבנית במים.
הכל תלוי בכמה אתה משתמש במכונה.
פעם ב3 חודשים בקפלאש עם חומר ומחליף רשת (יש לי 2 סטים וזו המלצת היצרן)
פעם ב8 חודשים מרענן את המרכך
פעם בשנה וחודשיים מחליף פילטר פחם.
כל זה בהנחה ואני מכין 3 מנות כפולות ביום.
כל זה לאחר מדידות אבנית במים.
הכל תלוי בכמה אתה משתמש במכונה.
Configure Terminal
Write Erase
reload

Write Erase
reload
- Chura
- חבר מביא חבר

- תגובות: 4777
- הצטרף: ינואר 2005
- מיקום: Privilege 15
- נתן תודות: 162 פעמים
- קיבל תודות: 278 פעמים
לה ספאזיאל האמת בכלל ממליצים לא להשתמש בחומר, אבל בפועל אני כן משתמש.
הם מספקים עם המכונה סט קומפלט של הכל להחלפה בזמן ניקוי.
כל יצרן והשגעונות שלו
http://www.chriscoffee.com/v/vspfiles/m ... Manual.pdf
עמוד 23, המלצות היצרן ומיד אחרי זה ״איך כולם עושים בתכלס״
הם מספקים עם המכונה סט קומפלט של הכל להחלפה בזמן ניקוי.
כל יצרן והשגעונות שלו
http://www.chriscoffee.com/v/vspfiles/m ... Manual.pdf
עמוד 23, המלצות היצרן ומיד אחרי זה ״איך כולם עושים בתכלס״
Configure Terminal
Write Erase
reload

Write Erase
reload
- omridabbah
- חבר פעיל במיוחד

- תגובות: 572
- הצטרף: פברואר 2014
- נתן תודות: 165 פעמים
- קיבל תודות: 77 פעמים
חחח ...
אני מנקה עם ראש עיוור כל פעם שאני מכבה את המכונה שזה אומר בעצם כל יום .
חומר פעם בחודש ומברשת פעם ביומיים שלושה,
אולי זה פסיכולוגי אבל אם אני מושך יותר מחודש ללא ניקוי עם החומר או לא עושה ראש עיוור אחרי כל שימוש אני מרגיש טעמי לוואי לא טובים בקפה...
אני מנקה עם ראש עיוור כל פעם שאני מכבה את המכונה שזה אומר בעצם כל יום .
חומר פעם בחודש ומברשת פעם ביומיים שלושה,
אולי זה פסיכולוגי אבל אם אני מושך יותר מחודש ללא ניקוי עם החומר או לא עושה ראש עיוור אחרי כל שימוש אני מרגיש טעמי לוואי לא טובים בקפה...
- דבוטאנט
- אחראי תחום קפה

- תגובות: 11720
- הצטרף: נובמבר 2009
- מיקום: כפר סבא
- נתן תודות: 282 פעמים
- קיבל תודות: 1130 פעמים
פעם בשבועיים אפשר פילטר עיוור עם חומר.
רשת מיותר להחליף - אפשר לשים כמה שעות במסיר שומנים פעם בחצי שנה והיא תהיה כמו חדשה.
רשת מיותר להחליף - אפשר לשים כמה שעות במסיר שומנים פעם בחצי שנה והיא תהיה כמו חדשה.
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)
עם סילביה, בין 4-6 כוסות ביום (חלק דאבלים וחלק סינגלים), כבר 5-6 שנים בערך. בהתחלה כמעט ולא ניקיתי וכמעט ולא עשיתי בקפלאש - ותוך שלושה חודשים בערך היה הבדל מאוד מורגש בטעם. אז אני מקפיד:
- אחרי כל סשן שוטים ניקוי הראש והגומיה עם סמרטוט שמשמש רק לזה ומברשת.
- פעם בשבוע (בד"כ אחרי החליטה האחרונה בשבת) עושה בקפלאש בלי חומר.
- פעם בחודשיים בקפלאש עם חומר (אם אני עושה פעם בחודש בקושי יוצא משהו, אם פעם בשלושה ממש הרבה ויש כבר הבדל בטעמים - יותר חמוץ ושרוף).
- פעם בחצי שנה (בערך, כשנוחתת המוזה ואני שם לב שהדוד נדלק כל איזה 10-15 דקות ולא חצי שעה כמו בדרך כלל) עושה ניקוי אבנית עם מלח לימון.
- פעם בחצי שנה (כשעושה את הניקוי מלח לימון) מפרק את הראש והרשת ושם אותם במים עם החומר של הבקפלאש.
- את המטחנה מנקה עם פריכיות אורז ומברשת פטמות בקבוקים של הילד פעם ב-3-4 חודשים (מטחנה קונית - לליט), נשמע הזוי אבל זה אחד הדברים העיקריים ששומרים על הטעם.
אני מניח שבמטחנות יותר מוצלחות זה פחות נחוץ אבל אחרי בערך שנה איתה, פרקתי את הלליט והבנתי כמה מקומות יש לה לאחסן קפה ישן וכמה ממה שיוצא הוא קפה ישן ושומנים של קפה ישן. לא משנה כמה אני אדפוק עליה ואנער אותה אחרי ולפני טחינה, המניפה שמסתובבת וזורקת את הקפה הטחון החוצה פשוט מתמלאת בקפה ישן שמתגבש עליה.
- אחרי כל סשן שוטים ניקוי הראש והגומיה עם סמרטוט שמשמש רק לזה ומברשת.
- פעם בשבוע (בד"כ אחרי החליטה האחרונה בשבת) עושה בקפלאש בלי חומר.
- פעם בחודשיים בקפלאש עם חומר (אם אני עושה פעם בחודש בקושי יוצא משהו, אם פעם בשלושה ממש הרבה ויש כבר הבדל בטעמים - יותר חמוץ ושרוף).
- פעם בחצי שנה (בערך, כשנוחתת המוזה ואני שם לב שהדוד נדלק כל איזה 10-15 דקות ולא חצי שעה כמו בדרך כלל) עושה ניקוי אבנית עם מלח לימון.
- פעם בחצי שנה (כשעושה את הניקוי מלח לימון) מפרק את הראש והרשת ושם אותם במים עם החומר של הבקפלאש.
- את המטחנה מנקה עם פריכיות אורז ומברשת פטמות בקבוקים של הילד פעם ב-3-4 חודשים (מטחנה קונית - לליט), נשמע הזוי אבל זה אחד הדברים העיקריים ששומרים על הטעם.
אני מניח שבמטחנות יותר מוצלחות זה פחות נחוץ אבל אחרי בערך שנה איתה, פרקתי את הלליט והבנתי כמה מקומות יש לה לאחסן קפה ישן וכמה ממה שיוצא הוא קפה ישן ושומנים של קפה ישן. לא משנה כמה אני אדפוק עליה ואנער אותה אחרי ולפני טחינה, המניפה שמסתובבת וזורקת את הקפה הטחון החוצה פשוט מתמלאת בקפה ישן שמתגבש עליה.

