בשעה טובה...

[אפי_ב]

הקדמה קצרה - כקורא (בלבד) נאמן של הפורום, ככל הנראה כמו רבים אחרים שקולם לא נשמע (מבחירה...), רציתי להודות לכותבים והמומחים הרבים שתורמים מזמנם לכתוב התרשמויות ולענות לשאלות. הקריאה פה סייעה לי רבות בתהליך הבחירה במכונה החדשה שקניתי.

עד לא מזמן, הייתי בעלים של נמוקס נפוליטנה, ששירתה אותי בנאמנות ובמסירות כשבע שנים.

לאחר סקר שוק ארוך למדי, הבנת צרכים, קריאה ולימוד פה בפורום ובעוד מקורות, נרכשה סטרגה טופ ומטחנה ECM 64 . הרכישה התבצעה אצל אלון מקדמה , שלטעמי הצליח להתחרות בחנויות המקוונות בצורה מרשימה (מחיר, שירות, זמינות).

המכונה הוזמנה במרץ, ואחרי המתנה ארוכה (הפרחים למכון התקנים והמכס), היא נמצאת אצלי על השיש (המטחנה הייתה זמינה עוד לפני) וחוברה כבר לברז המים (עולם אחר ).

אין לי עדיין תובנות (כן, טעים לי. מאוד..), אני עדיין לומד, אבל אשמח לחלוק את מה שאני כן יודע וחווה עם מי שירצה.

אפי

[shlomima]

תתחדש מכונה מעולה.
לדעתי אין על מנוף...
ממליץ גם לחבר ניקוז (אם תרצה לדעת איך דבר איתי בפרטי) ןאז אתה באמת מסודר.

[CptPlanet]

תתחדש!!

[דבוטאנט]

לי יש תובנות בשבילך - יש לך אחלה ציוד מצוין

[noamsh]

אחלה בחירה

[אפי_ב]

תודה לכולם .

שלומי, אני בתהליך של חיבור לניקוז, מחכה לניפל של בזרה (יגיע במשלוח הבא של אלון...). יש המלצות ספיציפיות? אורך הקו עד לניקוז הוא 4 מטרים.

[ZoharKantor]

כמה יופי יש בתמונה....גורם לי לחשוב ש.....אולי....יום אחד.....מנוף!

[shlomima]

אני חיברתי עם ניפל פליז 3/8" פשוט שמצאתי בחנות העוגן אזור תעשיה ברעננה. זה עובד טוב אבל נשארים קצת מים במגש. הדרך הטובה ביותר זה להלחים הלחמת כסף.
יש להם גם מפצל כפול למדיח שהשתמשתי לחיבור לניקוז שמתחת לכיור מטבח.

[pup26]

תתחדש, אחלה מכונה (טוב אני משוחד)
מוזמן להתייעץ...

[pup26]

דבר אחד שאני יכול לומר הוא שהמכונה אוהבת כמות קפה גדולה, אוברדוזינג.

[ozeltzex]

תתחדש! נראה מעולה

[docfeelgood]

יפה האיטלקיה שלך..
תהנה

[Chura]

תתחדש.
אני לא יודע אם זה נכון גם למכונות מנוף שכמעט נטולות אלקטרוניקה, אני שמתי על שלי (שאצלי יש אלקטרוניקה בחריגה) מגן ברקים.

[אפי_ב]

תודה רבה

לגבי הניקוז, הכנתי כבר מפצל כפול למדיח אבל אמתין לניפל המקורי של בזרה כדי להמנע מנושא המים שנשארים במגש.

באמת שמתי לב שהמכונה אוהבת אוברדוזינג, וכפי שכבר ציינתי, יש לי עוד הרבה ללמוד בנושא.

נקודה מעניינת שהעלה צ'ורה - האם באמת יש צורך במגן ברקים?

[דבוטאנט]

אולי כדי לשמור על בקר מילוי גובה המים, שמה יש קצת אלקטרוניקה.
לא קריטי.
בדאבל בוילר דיגיטלית עם אלקטרוניקה סופר יקרה צריך.

[אפי_ב]

@דבוטאנט
·

[shlomima]

נכון המכונה אוהבת אוברדוזינג וקליה בהירה. עדיף שתתנסה בעצמך ויש לא מעט אופציות עם המכונה הזו:
1. ממליץ להוסיף דימר למשאבה ואז תוכל לשלוט על הלחץ בפרה אינפיוזן או לחלופין לנתק את המשאבה לגמרי ולקבל פרה אינפיוזן בלחץ הרשת מים (3-5 בר).
2. במקרה כזה אפשר ומומלץ לחבר מגביל לחץ מתכוונן בכניסה למכונה ואז תוכל לדמות מכונות מנוף בלחץ של 1.5 בר לפרה אינפיוזן (אלקטרה, לונדיניום וכו). אל תרד לאזור ה- 1 בר כי אז הדוד לא יתמלא (לחץ הדוד הוא 1.1 בר).
3. החליטה עצמה נעשית עם הקפיץ והיא בלחץ יחסית גבוה (מתחיל ב- 10 בר ויורד עד 6 בר) כי באזרה שמו שם שני קפיצים. במכונות כמו לונדיניום יש קפיץ אחד והפרופיל קצת שונה (8/9 בר יורד עד 5 בר). מה שמסביר למה היא אוהבת קליה בהירה. קליה כהה גם עובדת טוב אבל מנעד הטעמים נפגע.
בהצלחה תהנה ממנה בהחלט מכונה מיוחדת המכשפה (סטרגה באיטלקית) הזו.
לצערי מסיבות בריאותיות ולחץ של "ההנהלה" נאלצתי לוותר עליה ... אבל אני בטוח שהיא בידיים טובות ....

[אפי_ב]

@shlomima
·
אנסה קלייה בהירה, תודה על הטיפ.

השינויים שהמלצת מרתקים, אזכור אותם כשאתחיל להתמקצע...

ואם התגעגעת לקפה שלה, אתה מוזמן, אני באיזור ירושלים

[cafekedma]

אפי תתחדש !!!

גילוי נאות.... לאחר מכירה של מאות מוצרי קפה מיוחדים,
כשרואים את הציוד במקום החניה הסופית,
עם כל הפרטים מסביב ,המיקום והשולחן ותפאורה הכללית,
וכשמכירים את האנשים והמשפחה שסביב כל סיפור
רואים שזה הרבה יותר ממכונה שעושה משקה שקוראים לו קפה .

ככזה זה היה בבית של דידי שקנה פונטה וקיו לוסו שני ראשים,
ובבית של רפי שקנה לה סן מרקו לווה בכפר יונה...ובבית של נועם שקנה פרופיטק
ושלמי מרעננה ויואל מפתח תקוה וצחי וכו...

מאחורי כל ציוד מיוחד יש אנשים מדהימים ומשפחה מיוחדת מאד
אין לי ספק שזה תחום שמגלה מעט מהפנימיות שיש בקבוצה המיוחדת הזאת,
זה בדיוק אפי ומשפחתו.

תמונה אחת קטנה עם הרבה משמעות.

אלון